Ik ben Everaert Albert, en gebruik soms ook wel de schuilnaam Awbeir.
Ik ben een man en woon in Eeklo (België) en mijn beroep is .
Ik ben geboren op 11/02/1948 en ben nu dus 65 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: mijn blog, computer, fietsen, foto's.
Er komt een punt in je leven dat je je realiseert: Wie belangrijk is, Wie nooit belangrijk was, Wie niet meer belangrijk is en wie altijd belangrijk zal zijn. Dus maak je geen zorgen over mensen uit je verleden. Er is een reden dat ze het niet gered hebben in jouw toekomst....
Do I turn left, when nothing is right. Or do I turn right, when there's nothing left.
Welkom op Awbeirs blog
31-03-2012
Oorlogsfoto
Kort nadat de oorlog gedaan was gebeurden er nog wrede dingen. Bij degenen dat men dacht (of zeker was) dat zij sympathie getoond hadden aan de Duitsers werd hun inboedel op straat gesmeten en in brand gestoken. Hier vooraan in de Molenstraat.
De archiefbezoekers, toch doorgaans van een beginnende of ver gevorderde derde leeftijd, kunnen er niet meer omheen: zonder enige informatica zijn de meeste bronnen slechts moeizaam en na behoorlijk wat tijdverlies toegankelijk. En de klasserings- en opzoekmogelijkheden zijn zonder meer opzienbarend.
Het Eeklose stadsarchief zag al in de jaren negentig de noodzaak ervan in, door de “boekenpest”: vanaf ca. 1840 werd het papier vervaardigd van houtvezel in plaats van lompen, en het daarin aanwezige ligniet vreet het papier in zowat een eeuw op. Vooral het goedkope krantenpapier is fel onderhevig aan dit proces. Voor de uitgebreide collecties lokale bladen is het dus meer dan alarm geblazen.
In eerste instantie werd gedacht aan microfilm, waarop alle bewaard gebleven jaargangen tot 1930 werden vastgelegd. Die zijn dus voorlopig gered, maar leesapparaten zijn schaars geworden, en je kan van de oudere toestellen niet kopiëren of fotograferen. De aanschaf van nieuwe is een waagstuk: hoelang zullen de passende lampen en andere vervangstukken nog beschikbaar zijn?
Cd, dvd en USB-sticks bieden mogelijkheden, afgezien van hun nog altijd omstreden houdbaarheid. Ons Stadsarchief koos al bijna tien jaar geleden voor deze weg en kan nu prat gaan op een D(igitaal)-collectie van zo’n 260 schijfjes. Het grootste deel daarvan is gevuld met foto’s, waarover wij het een andere keer zullen hebben. Maar ook alle parochieregisters (1609-1796) en burgerlijke stand (1796-1899) zijn nu snel op de computers te raadplegen. Ook de oude land- of kadasterboeken zitten op schijfjes, net als de registers op de boedelinventarissen (“staten van goed”), de openbare verkopingen en recent de affiches uit W.O. I.
Het intikken kost vanzelfsprekend een niet te tellen aantal werkuren, maar bespaart er nog meer. Zo is het niet meer nodig personenregisters aan te maken, aangezien elke naam via de zoekfunctie kan worden teruggevonden – een ongelooflijke luxe bij omvangrijke projecten als bijvoorbeeld de bewoningstabellen.
De OCR- of letterherkenningstechniek maakt het mogelijk foto’s of scans van oude teksten om te zetten in Word-tekstbestanden, waarna die met de al genoemde zoekfuncties doorzocht kunnen worden. Dit is al gerealiseerd voor de 270 pagina’s tellende inventaris van de verkopingen 1530-1700. Heel wat genealogen kijken uit naar het ogenblik waarop de zevenduizend pagina’s van het tijdschrift De Eik op deze manier toegankelijk worden.
Er is op digitaal gebied dus al heel wat gerealiseerd in ons Stadsarchief. Het blijft wel aftasten, verkennen en proberen te voorzien waar nog omwentelingen kunnen gebeuren. Zo maakte het archiefteam twintig jaar geleden een verkeerde keuze door de data in drie kolommen in te tikken: om op datum te kunnen zoeken moet hij in één kolom staan. Met de nieuwe technieken is zo’n omzetting te realiseren, maar voor bestanden tussen de vijf- en zevenendertigduizend regels is dat geen sinecure …
In de eerste week van april wordt altijd het startschot van het nieuwe toeristisch seizoen gegeven. Op de Huysmanhoeve zal dit vandaag gebeuren. Gisteren was men nog flink in de weer om alles klaar te krijgen. Rond de parking zijn er heel wat bomen gerooid. Ook was men bezig met het vernieuwen van het dak van de grote schuur.
Volgende week begint men met de voetpaden verder af te werken van uit Blommekens naar de Boelare toe. Deze namiddag was men aan de hoek van de Teirlinckstraat bezig met het aandammen van het voetpad. Het stukje weg tussen de Teirlinckstraat en de Boelare komt niet in asfalt maar wordt in stenen aanglegd.
Aan de voorkant van de Boelare liggen de rioleringsbuizen klaar om maandag met het aanleggen daarvan te beginnen.
Pollak is de ideale, goedkopere, vervanger van kabeljauw. Pollak heet vlaswijting aan zee. Een overschotje van pollak kan geplet en gemengd worden met aardappelpuree, geperst tot hamburgers en gebakken of gegrild. Het zijn de lekkerste vishamburgers.
Benodigdheden:
- voor 4 personen –
4 stukken pollakfilet van elk150 g
2 uien
2 grote wortelen
6 vast kokende aardappelen (Nicolas)
1/2 citroen
1 eetlepel fijngehakte peterselie
een klontje boter
peper en zeezout.
Bereidingswijze :
Snijd de uien in ringen en de wortelen in schijfjes.
Laat een klontje boter uitsmelten in een pot. Voeg de ui en de wortel toe. Laat even zacht stoven.
Snijd ondertussen de geschilde aardappelen in schijfjes. Voeg de aardappelen toe. Overgiet met water tot alles onder staat. Voeg zout toe.
Laat 10 minuten koken onder deksel.
Leg de gepeperde en gezouten visfilets op de groenten. Laat 12 minuten verder koken op zacht vuur.
Schep de vis voorzichtig uit de pan. Laat de groenten uitlekken en leg ze op een schotel. De vis komt er bovenop. Besprenkel met wat citroensap en bestrooi met peterselie.
De oude fontein, die op het Van Hoorebeke plein komt, terug opzetten zal nog een sereieus puzzelwerk worden zo te zien. Maar we zijn er zeker van dat alles goed komt.
Men gaat dieper in de grond aan de Boelare. Toch lijkt het er op dat men een andere strategie gebruikt want voordien werd alle opgegraven grond direct weggevoerd. Zoals u ziet blijft de aarde nu liggen.
De Herbakkers fanfare is een begrip geworden in Eeklo. Hier een foto van in de beginjaren met een jonge Staf De Roo en Amedé Vertenten op de voorgrond. Wie kan hier nog namen invullen aub?
Vorige week was er nieuws over het nieuwe administratief Centrum welke komt op de site van De Zuidkaai. Misschien kan deze schets toch wel iets meer duidelijkheid brengen waar alles zal komen te staan.
We beginnen links bovenaan waar de gele blok de appartementen in de Stationsstraat zijn waar nu de lange gang (naast Photo Hall) is naar het Beukenhof. Aan de blauwe pijl komt het nieuwe administratief Centrum. Het gebouw daarnaast (met het rode dak) is het oude zaaltje De Kring. Op dezelfde hoogte rechts het nieuwe Sociaal Huis. Het gebouw dat dwars geplaatst is (met het groene dak) is het onlangs geopende nieuw gebouw. Het gebouw rechts daarnaast is het gerestaureerde oude Broederschool gebouw waar vroeger het Sociaal huis was. De bruine blok vooraan de schets is de oude naaischool in de Zuidmoerstraat waar nu kinderopvang en nog andere diensten zijn in ondergebracht. De groene zone links is waar nu de bomen staan van het Beukenhof.
Zo zag de Kop van de Vaart er uit in 1971. De huizen die men ziet staan met de lijn erom getekend zijn kort daarna afgebroken. De auto's die daar geparkeerd staan zijn van werknemers van de Peignage waarvan men de 'koave' nog ziet staan. In deze periode ging de textielnijverheid in Eeklo al sterk achteruit. Zoals men nog een klein beetje kan zien, links op de foto, kwam de vaart tot aan de straat.
Nu is de vaart voor een gedeelte dicht gedaan en is er een parkje in de plaats gekomen. Op de achterkant van de foto kan u zelf zien hoe alles anders geworden is.
Met mondjesmaat wordt er verder gedaan aan het pad op de oude spoorbedding. De foto's zijn genomen vanuit de Magermansdreef. Men ziet de kraan in de verte en dat is alles wat hier aan het werk is. Op de achtergrond ziet men de Schaapsdreef.
De tweede fase is ingegaan op het Van Hoorebekeplein. De aanleg van de oude fontein is gestart. Zondag zagen we dat de boordstenen gelegd waren en deze morgen heeft men de bodemplaat gegoten. De oude fontein zal hier toch wel mooi staan.
Deze morgen is men in de Boelare letterlijk en figuurlijk aan de laatste rechte lijn begonnen. Het wordt misschien wel de moeilijkste periode van de werken. Hier zijn meer handelszaken maar zoals die anderen hebben moeten doorstaan zal dat ook op deze strook het geval zijn. Maar binnen een paar maanden zal alles er helemaal anders uitzien.
De oude Gentweg is terug open maar aan de werf in de Oostveldstraat staan er terug verkeerslichten. Men was daar deze morgen een kraan aan het monteren.
Op 3 april 1968 kwam er een bouwaanvraag binnen bij het Eeklose stadsbestuur van Robert Van Dycke. Dit voor het bouwen van een woning in de Vrombautstraat. In deze jaren stonden er nog niet zoveel huizen. Links op de achtergrond ziet men het PTI. Ook de rijbaan was zoals er in die tijd veel waren, een kasseibaan met daarnaast een 'zenderweg' waar de fietsen reden.
Hier ziet men hoe het vandaag is. Vanaf het huis, met de vierkantjes in de voordeur, kan men het verschil duidelijk zien. Nu kan men zich moeilijk inbeelden hoe de straat vroeger was. Wie het vroeger niet gezien heeft zal het moeilijk geloven. Achteraan links ziet men de Colruyt en het PTI.
Pure natuur is Guido Belcanto want gisterenavond was hij terug top. Met zijn warme diepe stem en de mooie liedjesteksten kon hij een volle Herbakker een van de betere avonden bezorgen van het seizoen. Deze volgens mij toch wel een beetje ondergewaardeerde zanger krijgt echter in de herfst van zijn carrière de waardering die hij al lang verdiend. Hij liet zich omringen door heel goede muzikanten en om zijn hit Toverdrank te brengen kwam Lise Accou ter hulp en dat was een aangename verassing. Het bisnummer liep een beetje uit want het was na elven vooraleer Guido er mee stopte. Als bij het verlaten van de zaal men de mensen zijn liedjes hoort zingen mag je er donder opzeggen dat het goed was. Guido Belcanto zal na gisteren er nog een pak fans bijhebben.
Deze week kon ik deze foto nemen van het jonge veulen die bescherming zoekt bij de mama. Een foto die men zou kunnen gebruiken om een puzzel van te maken.
Vorig weekend zijn er in Eeklo bomen bijgekomen. In de groene wijk welke later nog in de Zuidmoerstraat zal komen en die de bijpassende naam Passief Ecovillage Zuidmoer kreeg heeft men nieuwe boompkes in de grond gestoken om alles met een groene zone af te bakenen.
Het was al een paar weken geleden dat ik nog eens een kijkje ging nemen in het nieuwe Jeugdcentrum in de Kerkstraat. In de grote hall was men aan het laatste deel van de plafondbekleding te plaatsen. De ene muur is in het zwart en de andere in een gebroken wit. Op de bovenste verdieping werkt men de bureelruimtes verder af en was men een vloerbedekking aan het leggen.
Na een fietstochtje deze namiddag gingen we nog een koffie drinken en op de parking zagen we dit toch mooi gerestaureerd Fiatje 500 staan. Op zijn eigen misschien niet zo speciaal maar laat de Fiat 500 een van de eerste auto's zijn waar ik aan gewerkt heb. Dit heeft een kleine luchtgekoelde 2 cilinder motor achterin. De choke en starter hendel staan naast de versnellingspook geplaatst. Nostalgie in de hoogste graad.
Afgelopen week werden de asfaltlagen aangelegd in Boelare en Blommekens tussen het rond punt van de Zandvleuge en de August Van Ackerstraat. Tevens werd gestart met de afwerking van de trottoirs en parkeerstrook aan de pare kant.
Halverwege de week van 26 maart worden de betonstraatstenen geplaatst om tegen half april te kunnen beschikken over een quasi afgewerkte werkzone tussen rond punt Zandvleuge en kruispunt met August Van Ackerstraat. Van zodra het mogelijk is wordt de rijrichting in de Teirlinckstraat opnieuw normaal: van de Kerkstraat richting Boelare. De toplaag van asfalt wordt voorzien tegen juni 2012, er wordt namelijk geopteerd om deze in één fase aan te leggen vanaf de N9 tot aan de Zandvleuge. Het plaatselijk verkeer kan buiten de gekende werkuren opnieuw plaatsvinden in de betreffende zone.
Parkeren is beperkt mogelijk maar dient zoveel mogelijk te worden vermeden, om de nog uit te voeren werken zeker niet te hinderen.
Vanaf 2 april worden de rioleringswerken opgestart tussen de August Van Ackerstraat en de N9. De opbraak- en bemalingswerken worden al opgestart in de week van 26 maart. Om de hinder tot een absoluut minimum te beperken werd er onmiddellijk na de voorbereidende aanpassingswerken van de diverse nutsmaatschappijen gevolgd met de aanleg van een behoorlijk begaanbare strook in cementgebonden materiaal. Omdat de aansluitingen van de woningen in dezelfde beweging werden uitgevoerd, kan deze strook ook tijdens de rioleringswerken behouden blijven.
De aanleg van de drie naast elkaar gelegen strengen riolering gebeurt in delen van 100 meter, zo vlug als mogelijk gevolgd door het aanbrengen van minder hinder steenslag en verdere afwerking van de verhardingen. Terwijl deze werken gebeuren is de toegang tot de straat afgesloten voor het verkeer.
Op deze maquette staat de uitvoer van het Masterplan De Zuidkaai in de Zuidmoerstraat. Er komt een nieuw administratief centrum welke komt op de plaats waar nu de parking is aan het Beukenhof. De oude gebouwen in de Visstraat zijn te klein geworden en worden te koop gesteld. Men is volop bezig met de plannen en als alles verloopt zoals voorzien hoopt men in de winter van 2013-2014 zijn intrek te nemen in het nieuwe gebouw.
Misschien heeft u hem al eens opgemerkt maar binnenkort zal hij regelmatig te zien zijn in het Eeklose stadsbeeld: de nieuwe straatveegmachine van Eeklo Net. Gisteren kon een toch wel fiere schepen Rita De Coninck deze nieuwe machine voorstellen. De Hako Citymaster is goed uitgerust en kan naast vegen ook sneeuwruimen, er is een hogedrukreiniger ingebouwd, ook is er een derde arm waar een onkruidborstel kan op gemonteerd worden. Aan de hand van een veegplan zal de machine zo efficiënt mogelijk worden ingezet.
Pollak is een eenvoudige vis die om eenvoudige bereidingen vraagt. Aardappelpuree is er bijzonder lekker bij.
Benodigdheden: - voor 4 personen -
600 g pollakfilet 1,5 kg witloof 3 dl room sap van 1 citroen bieslook boter peper en zout
Bereidingswijze : ( + 20 minuten)
Maak het witloof schoon en trek de bladeren uit elkaar. Stoof deze gaar in boter en voeg op het einde de room toe. Laat zacht gaarstoven en kruid met peper en zout.
Snijd de pollak in vier gelijke stukken en bak net gaar in boter. Kruid met citroensap, peper en zout.
Serveer met het witloof en werk af met sprietjes bieslook. Geef er aardappelpuree bij.
Nu er een nieuwe Eeklose voetbalclub boven de doopvont hangt keren we toch nog eens terug naar de tijd waarin niemand er aan dacht dat deze club ooit kapot zou gaan. Op deze twee foto's (die ik kreeg van Johan Van Maele) zien we de juniores uit de mid-sixties waarbij toch enkele jongens doordrongen tot de eerste ploeg en later nog een mooie voetbalcarrière hadden.
Vandaag is dan de eerste laag asfalt gegoten in Blommekens en de Boelare. Morgen zou dan de tweede laag komen maar het is nog steeds niet zeker dat men er dit weekend al zal mogen overrijden.
Na een toch wel lange stilte heeft men deze week de werken hervat aan het nieuwe fietspad die komt op de oude treinbedding Eeklo-Zelzate. Nu is een groot stuk van het traject uitgegraven en kan men goed zien waar het pad komt.
Hier zijn we al dicht bij de Magermansdreef. Hier is het één recht stuk van de Schaapsdreef naar de Magermansdreef.
Achter ons ligt de Klinkaartstraat en op het einde van dit stuk komen we in de Schaapsdreef.
Op woensdag 14 maart 2012 vond een bestuurswissel plaats binnen vzw KFC Eeklo. Volgende bestuurders van de vzw KFC Eeklo zijn ontslagnemend: Julien Aers, Rudi Aers, Antoine Goethals, Dirk Goethals en Eric Dellaert. Zij worden vervangen door bestuurders-sponsors samengebracht op initiatief van de nieuwe voorzitter Hans Brüderlin, zaakvoerder van het Subsidiecenter. De groep bestaat uit Sander Mollet, zaakvoerder SMO, Paul Van Hijfte-Ysebaert, HR manager Contilabel, Marc Willems, zaakvoerder zakenkantoor Willems-Verselder en boekhoudkantoor Fiscalis. Huidig voorzitter van de jeugdwerking Omeer Dobbelaere wordt bevestigd in zijn functie en treedt eveneens toe tot het bestuur van KFCE Meetjesland. Hij geniet hierbij de volle steun van zijn nieuwe collega- bestuurders. Omeer Dobbelaere is eveneens sponsor van KFCE Meetjesland. Andy Lehoucq, voorzitter van de supportersclub KFC Eeklo, beleeft zijn vuurdoop als bestuurder en gaat zich ontfermen over de evenementenwerking binnen de club.
Bedoeling is dat de bestuursploeg verder wordt uitgebreid met zelfstandigen, bedrijfsleiders en/of kaderleden uit het Meetjesland. Zo vond afgelopen zaterdag op initiatief van Vital Borkelmans reeds een eerste verkennend gesprek plaats met een groep potentiële sponsors uit het Meetjesland. De interesse tot sponsoring is concreet. Een businessplan uitgewerkt door deze groep werd voorgesteld aan de nieuwe voorzitter.
Voor de sponsoring berust een belangrijke opdracht bij Marc Staelens die de uitdaging aanvaardt om de vele sponsors die de afgelopen jaren hebben afgehaakt terug te winnen voor KFCE Meetjesland. Marc Staelens was in het verleden succesvol in het aantrekken van sponsors. Zo slaagde hij in het verleden er steeds in om belangrijke sponsors aan KFC Eeklo te binden. Marc Staelens staat binnen het nieuwe bestuur in voor de uitbouw van een commerciële cel. Om de groei van de sponsorwerking te versnellen wordt naarstig gezocht naar een extra medewerker die Marc Staelens kan flankeren.
KFCE Meetjesland dankt Dave Gijsel voor zijn inzet om een spelersgroep samen te brengen voor volgend seizoen. Zijn opdracht was verre van eenvoudig en vergde een wekenlange inzet. Vele spelers werden gecontacteerd, maar weinigen toonden interesse om zich te binden aan een club wiens toekomst onzeker was Van de huidige fanion toonde uiteindelijk maar één speler concrete interesse. Dave Gijsel gaat zich volgend seizoen toeleggen op de scouting van en het aanbrengen van nieuwe spelers.
De nieuwe trainer van KFCE Meetjesland wordt Geert Demeyer, huidig trainer bij Ertvelde United. Geert Demeyer was in het seizoen 2008/2009 interim trainer bij KFC Eeklo. Uitschieter hierbij was de memorabele uitwedstrijd bij Terjoden-Welle op 23 november 2008 die bij een 1-4 stand in de tweede helft wegens sneeuwval werd afgelast door de scheidsrechter.
De nieuwe bestuursploeg werkt volop naar volgend seizoen toe. Het behoud van de jeugdspelers en beloften is prioriteit voor KFCE Meetjesland. Voor de eerste ploeg die zich momenteel op een degradatieplaats bevindt, wordt getracht alsnog het behoud te verzekeren in de 2de provinciale. Dit wordt geen eenvoudige opdracht gegeven het feit dat zeer veel spelers voor volgend seizoen de overstap maken naar andere ploegen in de reeks. Overleg met trainer Wille en zijn staf wordt opgestart.
KFC Eeklo had de voorbije jaren de wind niet in de zeilen. Het is de bedoeling dat alle neuzen nu in dezelfde richting wijzen en dat conflicten opzij worden gezet. Sportieve groei aangestuurd door een ambitieuze bestuursploeg staat voorop.
KFCE Meetjesland wenst ook haar dank te betuigen aan burgermeester Koen Loete wiens grote wens voor een voetbalproject met ambitie in Eeklo concreet vorm ziet krijgen.
Voor verdere informatie kan contract opgenomen worden met Hans Brüderlin – voorzitter op het nummer 0479 33 45 75
In de Cocquytstraat is er van het oude huisje niet veel meer overgebleven. Op het moment liggen de werken een beetje stil maar zoals u zelf ziet is hier goed werk geleverd.
Op 4 juli 2011 nam ik deze foto van het huisje welke dan juist verkocht was. In eerste instantie deden de geruchten de ronde dat men het huisje een beetje ging 'opkuisen'. Het is een serieuze kuising geworden.
Vandaag werd de volgende laag gegoten in Boelare-Blommekens. Dit is nog geen asfalt maar nog een andere soort verharding. De eerste laag asfalt zou, als alles goed blijft, voor woensdag zijn.
Het was op 2 mei 1968 dat Coppens Gilbert zijn bouwaanvraag instuurde bij het Eeklose stadsbestuur voor het bouwen van een woning. Hij ging zijn huis zetten in de Lekestraat en zoals men op de foto kan zien was dat in die tijd nog een 'nieuwe' straat. Op enkele jaren tijd zou hier de volledige straat vol gebouwen worden. Het laatste huis dat men ziet staat dus aan de hoek met de Schaapsdreef en het wegdek was nog in 'zenders' zoals we toen zeiden.
Dit stuk van de Lekestraat ziet er nu zo uit. Zoals u zelf kan zien heeft er hier het een en ander serieuze veranderingen ondergaan. Zelfs de auto is dezelfde niet meer....
Teletekst en smartphones, zijn er twee technologieën die verder uit elkaar kunnen liggen? En toch is de Teletekst-app de moeite waard om te installeren.
Zeker als je snel en zonder poespas wilt weten wat er gebeurt in de wereld is het handig. Het is wat bevreemdend om op je smartphone gekartelde tekst te zien verschijnen, op pagina’s met veel zwart en weinig tekst. Navigeren gaat ook wat stroef: je moet proberen op de juiste plek te tikken om een artikel te lezen of anders het juiste paginanummer invoeren.
De keerzijde is wel dat de Teletekst-app pijlsnel is - veel sneller dan een doorsnee nieuwssite. Je komt natuurlijk wel enkel de essentie te weten.
Een belangrijk gedeelte van de “kleine geschiedenis” zit opgestapeld in de jaargangen van de Eeklose weekbladen. Zij berichtten over kermissen en feesten, ongelukken, verkeersproblemen, marktprijzen en andere dagelijkse voorvallen die de stad niet in haar registers liet optekenen.
Zelfs voor de oudere Eeklonaars valt bij dit onderwerp meestal alleen de naam ‘de Eecloonaar’. Weinigen weten dat dit de laatste overgebleven titel was van een hele reeks bladen . ‘De Gazettte van Eecloo’, ‘Recht voor allen’, ‘De Burgerstem’, ‘Het liberale Noorden’, ‘De stad Eecloo’, ‘De Meetjeslander’ , ‘Het Meetjesland’ … alles bij elkaar zijn er zo’n tiental geweest. De meeste kenden een zorgelijk en meestal kort bestaan, de eerste twee slaagden er samen met de Eecloonaar in een traditie op te bouwen.
De historisch geïnteresseerde bezoeker verlaat meestal met gemengde gevoelens het August van Acker-zaaltje van het archief. Vreugde om de vele meters jaargangen die daar ter beschikking liggen, maar ook teleurstelling om de talloze nummers die wellicht onherroepelijk verloren zijn gegaan.
Dank zij de grote inbreng van de VVV-Eeklo kan het Stadsarchief nu de grootste nog bestaande collectie van de Eecloonaar ter beschikking stellen. De oudste periode is zelfs bijna volledig, vooral dank zij de schenking van de eerste twaalf jaargangen (1849-1860) door oud-minister De Schrijver. Maar in de jaren 1890 gaapt meteen een heel groot gat: van 1892 tot aan de Eerste Wereldoorlog zijn slechts wat losse nummers teruggevonden. Ook in de jaren twintig zitten enkele hiaten, maar van dan af zijn er nauwelijks nog problemen.
De situatie van de Gazette van Eecloo is minder rooskleurig. Vanaf 1867 (het oprichtingsjaar) tot 1900 ontbreekt maar sporadisch een nummer, maar de latere jaargangen tot 1931 zijn praktisch volledig verloren gegaan. Gelukkig zitten in het bewaarde gedeelte alle afleveringen van August van Ackers vierdelige geschiedenis van Eeklo.
De collectie ‘Recht voor Allen’ (1895-1914) is ook allesbehalve volledig, maar omvat wel het eerste decennium van de 20ste eeuw, dat voor de twee andere grote titels verloren is gegaan. Op deze manier is het reilen en zeilen in Eeklo toch min of meer continu te volgen. Op wat ingebonden jaargangen van ‘Het Liberale Noorden’ na hebben van alle andere bladen alleen wat losse nummers de jaren overleefd.
De grootste zorg van het Stadsarchief is de bedenkelijke kwaliteit van het gebruikte papier: het is bij wijze van spreken rot van het zuur. Bij elke aanraking dreigt het gevaar dat stukjes afbreken, en de zwaar amateuristische “herstellingen” (met doorschijnende kleefband !) uit de jaren zestig en zeventig zijn soms zelfs wraakroepend. Het aangekondigde reddingsproject van Comeet / Erfgoedcel Meetjesland (systematische digitalisering) komt dan ook geen jaar te vroeg.
Op de hoek met de Lippenslaan legt men de laatste hand aan de afboording van de weg. Woensdag hoopt men te kunnen starten met de eerste laag asfalt te gieten.
Vandaag was dan de Roze aan de beurt om herstellingen aan het wegdek door te voeren. Ook hier wordt er maar één baanvak gedeeltelijk afgesloten en blijft de verkeershinder beperkt. Volgende week wordt hier verder gewerkt.
Met dank aan de werfleider van wie ik deze foto's mocht nemen op de werf van Residentie Kaaiken. Hier zijn al een hele tijd de grondwerken aan de gang en is er ondergronds al een hele constructie aangemaakt. Steeds sta ik in bewondering hoe men de gepaste plaats, hoogte, diepte, lengte kan uittekenen en op de werf bepalen waar alles moet komen. Geen gemakkelijke klus als je het mij vraagt.
De afbraak van de twee huisjes op Blommekens is gedaan. Dit zou hier misschien voor parking kunnen gebruikt worden maar dan zal het boompje, welke nog moet komen waar nu de waarschuwingslamp staat, wel eens in de weg kunnen staan.
Voor 8: 350 g volvette plattekaas 3 eieren, gesplitst 100 g suiker 1 tl vanille-extract 2 dl slagroom 8 gelatineblaadjes van 2 g, geweekt in koud water 2 el water 200 g rode neuzen 1,5 dl water verse frambozen, om te serveren (optie)
Voor de taartbodem: 75 g boter 100 g chocoladekoekjes 100 g volkorenkoekjes
Bereidingswijze
Beboter een diepe bakvorm van 20 cm (liefst met losse bodem). Bekleed met bakpapier. Smelt de boter voor de taartbodem. Verkruimel de koekjes en meng met de gesmolten boter. Druk dit mengsel aan op de bodem van de bakvorm. Zet koel weg.
Meng plattekaas, eierdooiers, 50 g suiker, vanille en slagroom met een elektrische mixer. Knijp de gelatine uit en doe in een pannetje met het water. Laat al roerend smelten. Roer al mixend door het kaasbeslag. Sla de eiwitten stijf met de rest van de suiker. Spatel door het beslag. Schep in de bakvorm.
Hak de rode neuzen fijn en smelt op een laag vuur met het water. Laat kort afkoelen en druppel over het beslag, zodat een gemarmerd effect ontstaat. Zet 1 nacht koel weg om op te stijven. Ontvorm en snij in porties. Geef er eventueel verse frambozen bij.
In mijn rubriek Eeklo in vroegere jaren plaatste ik op 10 juli 2010 deze foto van de provinciale miniemen van voetbalclub Fc Eeklo uit 1982 op mijn blog. Een attente lezer (bedankt Dominique) wees mij er op dat Frank Van Kerckhove er ook op staat. Men ziet hem zittend, tweede van links.
Mag ik langs deze weg zijn familie en iedereen die met dit verschrikkelijk drama verdriet wordt aangedaan mijn oprecht medeleven aanbieden.
Met het aanleggen van de stabilisatie is men tot aan het rond punt op Blommekens gekomen. Om morgen de eerste asfaltlaag te gieten zal het nog wel te vroeg zijn. Na de Boelare begint nu ook Blommekens terug op een straat te trekken.
Een jaar of twee geleden maakte ik een kleine reportage over de bijen die op de Huysmanhoeve, aan de nieuwe parking, kwamen. In het begin zaten de bijen in kleine hokjes gewoon buiten. Nu staat er een echte bijenhall of bijenpaleis en hebben zij nu een beter onderkomen.
Aan de hoek van de Molenstraat en de Boelare is het al een paar dagen dat men maar op twee rijstroken kan rijden. Met het weinige verkeer in de Boelare brengt dit weinig hinder mee.
Zoals aangekondigd is men bezig in de Tieltsesteenweg met reparaties aan het wegdek. Er wordt geen nieuwe laag gelegd maar bepaalde stukken worden hersteld. De verkeershinder valt mee daar er altijd een rijstrook vrij blijft.
Met deze experimentele Delta Wing mag Nissan meedoen aan de 24 uren van Le Mans waar ze garage 56 zullen gebruiken. De wagen zal echter in geen enkel klassement opgenomen worden en doet mee buiten competitie. De motor is een 1600 cc met directe injectie en is goed voor 300 pk.
We zijn hier in de Raamstraat en in 1995 was dit de inrijpoort van de firma Strauman. Dit was hier in Eeklo een bekende installateur van centrale verwarming. Later kwam hier het 't Soetasken, een eethuis dat hier toch wel mooie jaren kende.
De laatse jaren staat dit pand echter leeg. Een tijd geleden is men hier aan veranderingen begonnen en staan alleen de muren nog recht. De basisstructuur van het huis is nog steeds dezelfde. Buiten de andere ramen aan de voorgevel en het dichtgemetselde venster aan de zijgevel lijken de veranderingen niet zo groot.
Op de werf van AZ Alma zijn de grondwerken nog steeds vol op aan de gang. Zoals men ziet zit de kraan voor de helft onder de grond. Bij de vrachtwagen die de aarde wegvoert ziet men alleen nog zijn laadbak boven de grond uitsteken. Om u een gedacht te geven hoe diep men moet graven want waarschijnlijk zal men nog dieper moeten want zoals al eens gezegd komt er onder het volledige bebouwde gedeelte een verdiep onder de grond.
Dit is een wasinstallatie die werkt met regenwater en het opgepomte grondwater. Dit zal dienen om de vrachtwagens af te spuiten die van de werf terug op de baan komen zodat zo weinig mogelijk aarde op de straat komt te liggen.
Er is hier echter al veel vandalisme geweest. Deze installatie is al drie maal gesaboteerd en onklaar gemaakt. Verschillende keren is de voedingskabel gestolen. Stilaan wordt het duidelijk waarom men eerst een vaste omheining rond de werf gezet heeft. Ook ziet men dat rondom hoge hopen aarde gelegd worden wat ook wel zal dienen om de toegankelijkheid zoveel mogelijk te beperken. Waar men in deze moderne tijden allemaal rekening moet mee houden. In onze opvoedingscatalogus stond stelen niet vermeld. Maar ja, wij zijn ouderwets zeker hé....
Ze houden er een goed tempo op na in de Zuidmoerstraat. Ook het tweede verdiep is al goed opgeschoten en de 'facade' tot aan het eerste verdiep staat er al.
Zoals verwacht kwamen deze morgen vrachtwagens de Boelare binnen gereden om de stabilisatie verharding af te leveren. Men is gestart aan de A.Van Ackerstraat en gaan zo verder naar Blommekens toe. Na de verhardingsduur is het mogelijk (men voorspelt droog weer) dat tegen vrijdag de eerste asfaltlaag zal kunnen gegoten worden.
Op de achtergrond ziet men dezelfde vrachtwagen van op de bovenste foto. Bij het terugrijden doet men de uitgebroken stukken asfalt terug mee naar de fabriek. De mannen op de voorgrond zijn ondertussen bezig met het voltanken van de wals.
In de loop van deze week is de Zuidmoerstraat ter hoogte van de nieuwe verkaveling aan de Broeders van Liefde (huisnummer 174b tot 186) afgesloten voor het verkeer omwille van aansluiting van riolering.
Dit werk zou aanvankelijk enkele weken geleden worden uitgevoerd, maar is toen niet gerealiseerd. Gisteren is de aannemer gestart, zonder evenwel de politie- en stadsdiensten op de hoogte te brengen van de specifieke aanvangsdatum.
Het verkeer wordt omgeleid via de Zandstraat, Broeders van Liefdestraat en Burggravenstraat
De grote werken aan het nieuwe Jeugdcentrum in de Kerkstraat liggen een beetje stil op het moment. Men is nu bezig met het graven van een sleuf voor het aanleggen van de nodige nutsvoorzieningen.
Op Blommekens is men bezig met de afboording aan de hoeken van de P.Lippenslaan. De straat zelf wordt uitgediept en helemaal plat gemaakt. Dit is al gebeurd vanaf de Teirlinckstraat tot aan de P.Lippenslaan. Stilaan komt de afwerking nabij.
Aan de blokken van de Schaperijstraat, waarvan men de achterkant hier ziet vanaf de treinsporen aan de Gentseseenweg, is men met de buitenafwerking begonnen. Zoals men veel ziet de laatste tijd heeft men hier ook voor hout gekozen.
Toen ik vorige week een kijkje ging nemen aan de Vrombautput, waar alles stil ligt, zag ik deze oude schuur. Die staat daar in erbarmelijke toestand en zou beter afgebroken worden.
Op 20 november 1957 deed Roland Van De Putte, toen nog wonend in Elsene, een bouwaanvraag binnen om het 'op trekken van een verdiep' bij dit gebouw. Dit gebouw staat (stond) in de bocht van de Garenstraat. De gevel van het gebouw is ook in een boog gemaakt meedraaiend met de bocht. Roland zou een bekende Eeklonaar worden en bouwde een zaak op van radio, TV, films, muziek en andere elektronica zoals dat in die tijd bestond. Hij was een graag geziene figuur en de weduwe van Roland is nog steeds in Eeklo woonachtig.
Vorige vrijdag is er een einde gekomen aan het gebouw. Toen ik daar toevallig passeerde was men aan de afbraak bezig. Als er iemand meer weet over de geschiedenis van dit gebouw mag het mij altijd laten weten. Volgens mij heeft er daar nog een garage geweest van Philemon Van De Putte die dan later cinema Luxor opengehouden heeft op de Markt.
Voor 4: 400 g tagliatelle (natuur of met tomaat) 1 varkenshaasje (± 500 g) 50 g boter 200 ml vloeibare room 1 el mosterd 2 el cognac 4 el groene peper in pekel peterselie
Bereidingswijze
Kook de pasta in een grote hoeveelheid gezouten water met een scheutje olie. Snij het varkenshaasje in plakken van 1 cm. Kruid met peper en zout. Bak het vlees kort aan op een hoog vuur in 25 g boter (2 minuten aan elke kant). Leg de medaillons in een ovenschotel. Zet 10 minuten in de oven op 120°C.
Verwarm de rest van de boter. Voeg de groene peper, de room en 1 eetlepel van de vleesjus toe. Breng kort aan de kook. Meng er de mosterd en de cognac door. Laat 2 à 3 minuten sudderen. Breng op smaak.
Schep de pasta in warme borden. Overgiet met saus en schik er telkens 2 à 3 medaillons op. Kruid met peper en versier met peterselie.
Waar een paar weken geleden nog Top Toys was komt nu tegen het einde van de maand het reisbureau Neckermann. Dit is een beetje verder op de Eeklose Markt maar dit pand staat nu te koop.
Momenteel is men op verschillende plaatsen in Eeklo bezig met snoeien. Ook het Eeklose Stadsbos ontsnapte er niet aan en staat er nu kort geschoren bij. Maar de lente is op komst en alles zal vlug een groener kleurtje krijgen.
Henk Rijckaert groeide op in Zomergem en ging zelfs hier in het College naar school. Die gegevens waren al voldoende om gisterenavond in de Eeklose Herbakker het publiek op zijn hand te krijgen. Met zijn show Het Experiment bezorgde hij ons een leuke avond. Misschien wel beter bekend als de andere helft van 'Zonde van de Zendtijd' op de VRT maar gisteren kwam Henk met heel goede dingen op de proppen. Gewone dingen waar iedereen zichzelf in herkent en dit blijft altijd plezierig. Henk vertrouwde ons dat hij bezig is met een nieuwe show en dat de première hier in De Herbakker zou doorgaan.
De werken in de Boelare hebben deze week meer dan één stap vooruit gedaan. De fietspaden zijn gelegd, het kruispunt met de A.Van Ackerstraat wordt terug aangelegd en vandaag was men aan de voetpaden bezig. Als het volgende week droog zou blijven is het mogelijk dat men zo ver geraakt dat dit stuk Boelare en Blommekens klaar zijn om asfalt te gieten.
Hoeveel aarde men al uit de grond gehaald heeft aan de werken van AZ Alma is bij geen ton te schatten. Weken na elkaar is men steeds bezig met scheppen. Ook zijn nu voor- en achteraan de hekkens geplaatst.
Vruchtbare dag in de Boelare waar men bezig is met de aanleg van het kruispunt met de A.Van Ackerstraat. Nog een paar buizen moesten aangesloten worden maar dat zou vandaag gedaan zijn.
Ook is vandaag het fietspad aan de pare kant van de huisnummers gegoten. Niet alleen in de Boelare maar ook op Blommekens ligt het fietspad nu aan beide zijden.
In diezelfde Kriekmoerstraat ligt een eind verder deze nieuwe wijk, wat het misschien ooit wel zal worden, er al een lange tijd verlaten bij. Wat hier het probleem is weet ik niet maar jammer is het wel.
Dit is dan het eerste huis welke op de Pijkensakker, de nieuwe wijk tussen de IJzerstraat en de Raverschootstraat, gezet wordt. Het heeft hier lang stil gelegen maar men is nu vertrokken voor heel wat huizen die hier kunnen komen.
Op de hoek van de Markt en de Paterstraat waren de eerste plannen dat daar een kapsalon zou komen. Men is daar in beginnen werken en men heeft nieuwe ramen gestoken maar sedert begin van de week staat het pand opnieuw te huur.
Ook al omdat het over foto's ging wou ik wel eens naar Michiel Hendryckx gaan kijken. Gisterenavond was hij in de Eeklose Herbakker waar hij foto's kwam tonen uit zijn lange carrière als persfotograaf. Michiel ontpopte zich echter als een sappige verteller en met zijn speciale kijk op foto's heeft hij ons het een en ander bijgeleerd. Hij was niet alleen gekomen en hij had The Dark Rumours meegebracht die prachtige muziek maakten. Met liedjes van Neil Diamond, Tom Petty, The Dire Straits en nog anderen was het niet de gemakkelijkste opdracht. Maar muzikanten zoals Geert Verdickt (Buurman), Marc De Boeck, Ron Reuman en Axl Peleman konden dit goed aan en het was duidelijk dat foto's en muziek heel goed samen gaan.
Deze namiddag was men in de Boelare aan het kruispunt met de A.Van Ackerstraat alles terug aan het toeleggen. Zo te zien kan men het vooropgestelde schema redelijk aanhouden en zou het er hier op het einde van de maand heel anders kunnen uitzien.
Deze foto stuurde Julien Van De Genachte mij door. We zien hier de bekende Eeklonaar André Dellaert, met pintje in zijn hand, genietend op een al even bekend terras op de Eeklose Markt.
De twee huizen recht over elkaar in de Kerkstraat zijn de afwerking nabij. De bovenste foto is dit van de vroegere wasserij en daar is nog een beetje werk aan. De onderste foto is dit waar vroeger elektro Thijs was en is nu instap klaar.
De twee huisjes op Blommekens waarvan ik hier vorige week sprak zijn afgebroken. Het is eigendom van de ernaast gelegen kaaswinkel. Wat de bestemming is van dit lot staat nog niet 100% vast.
De wijk op de hoek van de Brugse Steenweg en de Ringlaan komt langzaam vol te staan. De meeste huizen zijn al bewoond en er zijn er enkele in volle opbouw.
Van Christiaan De Crop kreeg ik deze toch wel leuke foto Een vogeltje op een nestkastje en enkele seconden later werd het huisje van binnen verkend door het vogeltje. Niet zo speciaal hoor ik u zeggen ware het niet dat dit in de drukste straat van Eeklo is. Hiermee won Chris ook een weddingschap want een vriend van hem had gewed dat daar nooit een vogel zou omtrent komen...
In feite moest de winkel hier al open zijn maar door verschillende redenen heeft de verhuis wat vertraging opgelopen. De winkel van Belisol, ramen en deuren, die tijdelijk op de Markt gevestigd was komt nu naar het nieuwe gebouw op de hoek van de Boelare.
Op de hoek van de AVS-en Lekestraat is men bezig deze vrije plaats dicht te bouwen. Na een lome start staan er nu in de wijk zelf ook al heel wat huizen.
In mei 2008 werd na lange leegstand deze oude boerderij verkocht. Het bleef dan nog een hele tijd staan op de Brugse Steenweg vooraleer er iets aan gedaan werd. Het is dan afgebroken en er werd een nieuw gebouw geplaatst waarvan men de opbouw hier kunnen volgen heeft. Begin dit jaar konden dan de eerste huisgezinnen hun intrek nemen in het nieuwe gebouw.
De volgende foto's zijn niet van de beste kwaliteit maar scherp genoeg denk ik zodat sommigen wel eens de wenkbrauwen zullen fronsen en niet meer weten dat dit hier zo geweest is.
We zijn hier namelijk in de Burggravenstraat op de hoek met de Zuidmoerstraat. Aan de andere kant is café Patjelli.
Deze foto is genomen van uit de Zuidmoerstraat. Men kan goed zien dat de nieuwe huizen verder in de straat er al stonden. Toen al was er in deze straat een parkeerprobleem geloof ik. Iets waar men heden ten dage nog steeds geen echte oplossing voor gevonden heeft.
Velen onder ons zullen het begin van de Burggravenstraat niet anders hebben gekend zoals het er nu bijstaat. Dit gebouw werd gezet halverwege de jaren '90 dacht ik. Weet iemand nog het juiste jaartal?
Als men ongeveer in het midden van Nieuwendorpe is staat er daar al jaren een vervallen huis of wat het dan ook nog is geweest. Verscholen achter struiken en andere coniferen is dat daar een verwilderde bedoening. Weet iemand hier soms meer van?
Nog eentje die zijn presentatie krijgt op het autosalon van Genève is de Ferrari F12 Berlinetta. Dit wordt de krachtigste Ferrari ooit. Met een V 12 motor van 6,3 l komt men aan 740 pk bij 8.250 tr/min. De spurt van 0 naar 100 km/u is na 3,1 seconde al voorbij en als men verder blijft gas geven dan kan men niet rapper dan 340 km/u....
De nieuwe Volvo V 40 wordt volgende week voorgesteld op het autosalon van Genève. Het goede nieuws komt er voor de autofabriek in Gent want midden mei start daar de productie van deze wagen.
Bij de herinrichting van het Electrabel-gebouw in 2006 werd de oostelijke ingangshal aan de straatzijde verkleind, o.m. door het creëren van de huidige Neelemanszaal van het archief. Tussen de betonconstructie van de trap en de glazen wand van de zaal bleef daarbij een smalle ruimte over, vier meter lang maar slechts zo’n zeventig centimeter breed.
Anderhalf jaar lang was dit een kale, lege plek. Tot in het voorjaar van 2008 de Eeklose keramiek-kunstenaar Nor Van Poucke terloops informeerde of de stad niet geïnteresseerd was in zijn kunstwerk “Het archief”, waarvoor hij door de omvang geen bestemming vond. Enig nameten maakte duidelijk dat het werk precies in de ruimte paste. Het kwam weliswaar maar goed tot zijn recht vanuit de Neelemanszaal zelf, maar door de tweede glazen wand was het ook vanuit de gang goed zichtbaar. Zo kon Nor Van Poucke, geholpen door de inspirerende ideeën en medewerking van Erik Overmeire, zijn “archief” schitterend laten harmoniëren met de omgeving. In mei 2008 werd het op zijn definitieve plek ingewijd en officieel aan de stad overhandigd.
De eerste aanblik is veeleer beklemmend. Boven het kurkdroge (woestijn)zand steken de resten van een verdwenen beschaving uit: een vaas met sporen van breuken, een monumentale papyrusrol en een groot aantal kleinere exemplaren, wat verweerde, bouwvallige rekjes met wat manuscripten in rolletjes en mappen, enkele losse kleitabletten met vaag zichtbare inscripties. Meer rest er niet van wat eens een bloeiende, levendige beschaving was, maar de documenten zijn - al of niet gehavend - bewaard.
De bedoeling van het tafereel is wel zonder veel uitleg duidelijk, maar krijgt meer reliëf als de kunstenaar vertelt dat de kruik gemaakt is naar de exemplaren die werden gevonden in de grotten van Qumran, bewaarplaats van de befaamde bijbelse Dode-Zeerollen. Ook wat flarden Hebreeuwse tekst wijzen in deze richting.
Maar het kunstwerk is ook bijzonder door de veelzijdige, dikwijls experimentele technieken die bij het verwerken van de witte, rode en chamotteklei werden gebruikt. De schrifttekens werden er met zeefdruk op overgebracht en in de oven meegebakken. Fijne rolletjes werden met vloeibare klei en Tasso-behangpapier vervaardigd, en de flinterdunne blaadjes die eruit zien als papier zijn in feite vervaardigd uit gietporselein.
Bij het herschilderen van alle gangen in de afgelopen winter dreigde “Het archief” zijn natuurlijk milieu te verliezen, omdat beslist was de hele hal en trapwand grasgroen te schilderen. Erik Overmeire kreeg de delicate taak het werk weg te halen en na de schilderwerken terug te plaatsen. Hij wist het “groene probleem” grotendeels te neutraliseren door een achterwand te creëren van zandkleurige vezelplaat.
Zo lijkt ook de artistieke tegenhanger van het Stadsarchief klaar voor de lange weg naar de eeuwigheid. Tenzij de vroede vaderen eerlang beslissen dat ons verleden in een ruimere behuizing moet worden ondergebracht …
Pollak (witte koolvis) is bij ons beter bekend als vlaswijting, toch zeker aan onze kust. Hij kent een piekaanvoer tijdens de wintermaanden en is dan ook op zijn best. Pollak is een lekker alternatief voor kabeljauw.
Benodigdheden : - voor 4 personen - 300 g pollakfilet (vlaswijting) 1 knolselder 2 uien 8 kwarteleitjes 100 g champignons naar keuze 100 g zuurdesembrood scheutje room ½ l visfumet ½ l kippenbouillon 2 dl maisolie look peper en zout
Bereidingswijze :
Brandade: schil de knolselder, snij de helft ervan in stukken en stoof aan met 1 fijngesneden ui. Bevochtig met visfumet en een scheutje room. Voeg de vis toe en laat alles gaar pruttelen. Passeer door de passe-vite zoals een puree.
Kook de kwarteleitjes gedurende 2 minuten en leg 1 minuut in ijswater. Kook daarna nog 50 seconden en opnieuw 1 minuut in ijswater. Pel daarna de eitjes.
Snijd enkele fijne plakjes van knolselder. Kook kort in gezouten water en rol ze op.
Snijd de rest van de knolselder in stukken en stoof aan met 1 fijngesneden ui. Bevochtig met kippenbouillon. Laat gaar koken en mix daarna op met een scheutje room tot een gladde massa.
Maak de champignons schoon. Bak ze kort in een hete pan in olie met een beetje look, peper en zout.
Snijd het brood in blokjes en zet op in koude olie. Breng aan de kook tot het brood bruin en krokant is. Leg op papier om het vet te laten uitlekken. Cutter daarna tot een grove korrel.
Plaats een cirkel in het midden van het bord. Vul deze op met brandade. Schik daarrond de champignons, knolselder, broodcrunch en het kwarteleitje. Spuit de knolpuree ertussen. Werk af met een takje groen.
Op het Kruispunt met de A.Van Ackerstraat is er terug goed werk geleverd vandaag. Er zijn heel wat buizen gelegd en kan men volgende week waarschijnlijk de aansluiting met de A.Van Ackerstraat realiseren.
Nog steeds, en waarschijnlijk voor nog een lange tijd, gaan de grondwerken verder op de werf van AZ Alma. Wel worden nu hier en daar plaatsen apart afgebakend en wordt er een plateau gegoten. Misschien wel voor een kraan op te zetten. Ook komen er stilaan verschillende materialen op de werf te voorschijn om stilaan met de nutsvoorzieningen te beginnen.
Aan de driehoek Boelare-Teirlinckstraat-A.Van Ackerstraat is het echter een ander paar mouwen. Hoe men hier wijs uit geraakt kan men moeilijk inschatten. Maar heel gewoon is dat toch allemaal niet. En het weze nog eens gezegd dat het werk van deze mensen flink onderschat wordt.
Het aanleggen van de boordstenen geeft direct een ander zicht op de straat. Als dan ook eens de parkeerplaatsen zullen aangelegd zijn kan men waarschijnlijk beginnen met asfalt gieten.
Nodig: 250 g zelfrijzend bakmeel 250 g boter 250 g suiker 3 eieren 2 appels
Bereidingswijze
De bloem en de suiker in een recipiënt doen en een kuiltje in het midden maken. De eieren in het kuiltje doen. De boter smelten en vermengen met de bloem, de eieren en de suiker. Roeren tot men een smeuïg deeg bekomt. De appels schillen, het klokhuis verwijderen en het vruchtvlees in partjes snijden. De appels bij het beslag doen. Het beslag in een met boter ingesmeerde vorm storten en de cake in een matig warme oven bakken.
Ik ben Everaert Albert, en gebruik soms ook wel de schuilnaam Awbeir.
