Uitreiking trofee Jonge Eeklose Ondernemer van het Jaar 2022

Jong cd&v Eeklo heeft naar jaarlijkse gewoonte de trofee voor de “Jonge Eeklose Ondernemer van het jaar” uitgereikt,
zegt Kristof Ryckaert,co-voorzitter (31 jaar). Dit jaar kozen de jongeren voor Dieter De Baere (37 jaar) van de
Hoeveslagerij ’t Pauwenhof, gelegen in de Vrombautstraat in Eeklo. Dieter leidt als jonge ondernemer-landbouwer de
Hoeveslagerij. Daarnaast stelt hij er ook heel wat jonge mensen te werk.

Jong cd&v Eeklo heeft voor Dieter gekozen omdat hij met zijn hoeveslagerij een voorbeeld is van de Korte Keten in de
landbouw. Het dichtbij huis aanbieden van verse kwaliteitsproducten. Gelet op de moeilijke tijden voor de landbouw
met daarbovenop ook nog eens de energiecrisis vinden wij het heel straf dat Dieter dit allemaal doet.

Dieter speelt ook al jaren in op de vernieuwde trend van de verkoop. Zo’n 5 jaar geleden is Dieter begonnen met
automaten te plaatsen waar de klanten permanent terecht kunnen voor heel diverse producten, gaande van een
hele reeks vleeswaren tot aardappelen en aardbeien (in het seizoen).

De automaten bleken algauw een schot in de roos te zijn. Tijdens corona kon men er bovendien ook dagelijks terecht
om uit een uitgebreide keuze in de automaten iets te kopen en dit op een veilige manier.
En ook dat bleek een grote succesformule te zijn.