benodigdheden voor 2 personen:
-3 kilo grote mosselen flink gespoeld -2 dikke preien, in ringen , flink gewassen -2 tenen look fijngesneden of geperst -olie en boter -room -scheut lekkere witte wijn -zout en peper
bereiding:
-olie en boter verwarmen, prei toevoegen en 5minuten laten stoven -look toevoegen samen met mosselen en peper en zout en wijn -deksel op pan 5min garen -even opschudden en room toevoegen -nog drie minuten garen en ....klaar!!
|