benodigdheden:
-250gr mascarpone -beetje melk -verse geraspte parmezaan -2ansjovisfiletjes(eventueel) -citroenrasp (eventueel)
bereiding:
-mascarpone losroeren met melk tot sausdikte -kaas toevoegen -ansjovisfiletjes heel fijn hakken -alles mengen en over gerecht
Deze saus is heel geschikt voor pastagerechten, bijvoorbeeld, lasagne, cannelloni....
|