![Image Hosted by ImageShack.us](http://img82.imageshack.us/img82/6137/specuvj2.jpg)
dit is een receptje van de perfecte keuken, ik geef je dan ook de link hiervan mee, ik heb wel een beetje mijn eigen draai aan het recept gegeven. http://www.vtm.be/deperfectekeuken/
250ml halfvolle melk 2 potjes vanille activiayogurt 5 speculaasjes 4 eieren 60gr pannekoekenstroop 60gr donkere bruine suiker 2 eetlepels witte suiker vr eiwit beetje kaneel 3 blaadjes gelatine van 2gr
breng melk met speculaasjes aan de kook splits eieren in geel en wit klop geel op met siroop en donkere suiker klop eiwit stijf met witte suiker giet eigeelmengsel bij kokende melk en roer goed , doe dan geweekte gelatine erbij en de potjes yogurt en roer nogmaals goed, laat afkoelen in koudwaterbad doe er een beetje kaneel bij en meng met eiwit tot luchtige massa laat minsten 3u in koelkast rusten
garneer met beetje kaneel en geef er een speculaasje bij.
smakelijk!
|