![](http://blogimages.seniorennet.be/culimieke/328409-407816dfc93d0ab6edb11c90738ee2ef.jpg) ![](http://blogimages.seniorennet.be/culimieke/328409-dd9325cf2e851e98c6a8a2eea270310e.jpg)
wat heb ik nodig:
-een kilo asperges (geschild, in stukken van 2cm gesneden en gaar gestoomd) -5 nieuwe aardappeltjes,geschild, in blokjes en gestoomd -een dikke snede natuurham in blokjes -een potje mayonaise met basilicum (delhaize) -een scheutje room, light -verse basilicum -zout, peper, beetje currypoeder
hoe maak ik het:
-vermeng asperges, aardappelen , ham en in stukjes gescheurde basilicum, met mayonaise, scheutje van de room en de kruiden (ik doe dit met de handen om de asperges niet te beschadigen) -garneer met een toefje basilicum en een beetje currypoeder
een zalig gerechtje op een warme dag.
Geef er een verse aspergesoep voor en je hebt een heerlijk aspergemenuutje
smakelijk!
|