 
wat heb ik nodig:
-3/4de liter melk
-1 klein blikje kokosmelk
-125gr dessertrijst
-mespuntje kaneel
-50 gram suiker
-1 sinaasappel
-1 eetlepel rozenwater (kan ook oranjebloesemwater zijn)
hoe maak ik het:
-verwarm melk en kokosmelk tot kookpunt
-voeg rijst toe
-laat op zacht vuur en onder af en toe roeren onder gesloten deksel 40min garen
-schil intussen de sinaasappel "a vive" (alle schil en wit verwijderen en partjes tussen vliezen uitsnijden, pers wat rest na dit proces stevig uit boven de partjes)
-voeg het rozenwater toe en meng
-voeg suiker toe aan de gare rijst en roer tot deze is opgelost
-doe sinaasappel en sap in mooie glazen en vul verder aan met de rijst
-garneer met een blaadje munt
smakelijk!
|
