Wel dan is deze pasta een aanrader.


wat heb ik nodig: (2 personen)

-1ui
-olijfolie
-beetje chilivolkjes
-1 doos tonijn voor pasta (te koop bij colruyt, van het merk rio, is ineens met kappertjes enzo derin, per 2 verpakt)
-250gr pasta
-wat platte peterselie , indien je dit niet hebt kan je diepvries nemen, of gedroogde maar die vind ik zelf minder van smaak.
-2 tomaten, ontpit en in kleine blokjes (je kan een blik tomatenblokjes gebruiken maar doe het dan wel door een zeef zodat het overtollige sap kan weglopen.


Hoe maak ik het:

-kook de pasta
-verwarm wat olijfolie in een pan en fruit de fijngesneden ui lichtjes aan
-doe er de doos tonijn bij en de tomatenblokjes, verwarm lichtjes,  niet laten koken
-vermeng met de warme pasta en bestrooi met de peterselie
-eventueel nog wa parmezaankrullen

In 20 minuten een heerlijke maaltijd.

smakelijk