wat heb ik nodig:
-3 varkenslapjes
-3 builtjes rijst
-3lente-uitjes
-200gr sojascheuten
-stukje geraspte gember
-2 teentjes knoflook
-1 oranje paprika in blokjes
-sojasaus
-zout-zure chilisaus
-zout en peper
-doosje nasi-speciaal van conimex (delhaize)
-pak kroepoek
Hoe maak ik het:
-kook de rijst en laat uitlekken
-snij de varkenslapjes in hapklare blokjes, giet er een beetje soja en chilisaus bij en meng, zet opzij
-doe een beetje olie in een grote pan en bak de look, lentui en paprika een beetje aan, voeg het vlees toe en laat mooi bakken.
Voeg de rijst en de groenten uit het pakje en 100ml water toe, laat even pruttelen en voeg de rijst en droge groentemix uit het doosje toe.
-garneer met nog wat lenteui , eventueel wat tomaat en een beetje kroepoek.
smakelijk
-
|
