Van links naar rechts:
een glaasje tonato
-een klein blikje tonijn op eigen nat (uitgelekt)
-een halve soeplepel kappertjes op azijn (uitgelekt)
-2 ansjovisfiletjes
-1 eetlepel mayonaise
-wat citroensap
mix dit alles, doe in een mooi glaasje en garneer met een klein gedroogd tomaatje, snippertjes van ei (of een kwarteleitje) en een blaadje rucola
-tartaar van verse tonijn op oosterse wijze
--15O gr verse tonijn in kleine blokjes mengen met een beetje versgeraspte gember, beetje sojasuas,oestersaus en rijstazijn, enkele ringetjes chilipeper en een fijngesneden lente-uitje
mini tomaatcrevtte
-gewoon zoals je een grote tomaat zou maken maar dan in t klein
smakelijk!
|
