benodigdheden:
-2 grote kipfilets in blokjes -1 takje rozemarijn -2 laurierblaadjes -1/2 koffielepel selderzout -1 blik gepelde tomatenstukjes -150 gr pancetta of gezouten spek in blokjes -6 lenteuitjes in stukjes -teentje look -125ml witte wijn -olijfolie -blik van 400gr cannellibonen (redelijk grote witte bonen-afgegoten en gespoeld)
bereiding:
-in grote pan olijfolie warmen -lenteuitjes en spekjes 5min laten sudderen, -kip erbij + kruiden+laurierblaadjes -wijn en tomaat erbij -laten opkoken -vuur zachter zetten en 20 min laten sudderen met deksel op pan -bonen erbij en nog tien minuten doorwarmen -eventueel bestrooien met platte peterselie
mmmmmmmmm!!!!!!!!!!!! stukje brood en glaasje witte wijn erbij.............. FEEST!!!!
-
|