wat heb ik nodig:
-155gr gesmolten echte boter -225gr witte suiker of 112gr tagatesse (een prima suikervervanger) -1 ei -1,5tl citroenrasp en een beetje citroensap -6 volle theelepels amandelpoeder -17Ogr bloem -1tl bakpoeder
Hoe maak ik het:
-meng boter en suiker -voeg ei, citroenrasp en amandelpoedeR en citroensap toe -voeg dan de bloem in 3x toe, -laat deeg half uur afkoelen in koelkast
-verdeel in hoopjes op bkplaat met bakmatje of bakpapier en bak gedurende 20 a 25 minuten op 17Ograden
tip:
-een heerlijk koekje bij de koffie na een maaltijd van tapenade met brood en de pappilot de midi.
|