Wat heb ik nodig:
-100 gram zwarte olijven -200gr zongedroogde tomaatjes op olie -4 gezouten ansjovisfilets -een eetlepel kappertjes -harissa of cayennepeper -peper en zout -teentje look -gegrild brood voor erbij
-eventueel mozarella
Hoe maak ik het:
-Pureer alle ingredienten in een keukenrobot -dien op met gegrild brood
-je kan eventueel het brood besmeren met de tapenade , dan een plakje mozarella erop en even onder grill tot kaas gesmolten is
smakelijk!
|