wat heb ik nodig: (voor 4 éénpersoonscalzone"s)
-2 pakjes pizzadeeg
-1 rode paprika in kleine blokjes
-1 sjalot en 1 teentje knoflook fijnegesnipperd
-15O kippegehakt
-italiaanse kruiden, zout, peper
-chilivlokjes of piment d' espellette
-scheut tomatenketchup
-scheut marsalawijn
-olijfolie
-75gr belegen kaas in kleine blokjes
-grof gehakte baldpeterselie
Hoe maak ik het:
-verwarm een beetje olijfolie in een pan en stoof de ui, look en paprika even aan,
-voeg gehakt toe en kruid goed af
-bak rul
-voeg marsala en ketchup toe en laat even verderstoven tot gebonden saus
-laat volledig afkoelen
-snij de pizzadeeg in de helft en beleg op één helft met een flinke lepel vulling, maak randjes nat met beetje water, vouw dicht en duw dicht met een vorkje
-bestrijk met olijfolie
-bak in voorverwarmde oven van 200graden (warmelucht) en bak 20 minuten
-dien op met een frisse salade
smakelijk!
|
