![Image Hosted by ImageShack.us](http://img106.imageshack.us/img106/8726/paella1kk0.jpg) benodigdheden: voor 5 personen
-doos mediteraanse rijst (bosto) -1 ui gesnipperd+ 1 teentje knoflook gesnipperd -1 rode 1 gele paprika in kleine blokjes -kopje doperwtjes (diepvries) -1/2 glas witte wijn -1 kipfilet(in blokjes en al aangebakken gedurende enkele min) + 1 drumstickje per persoon (al voorgebakken gedurende 10min) -1 kilo mosselen -15 gamba's -enkele draadjes saffraan -1/2 koffielepel paprikapoeder -zout en peper -olijfolie -beetke citroensap -1 liter visboullion(blokje of fondpoeder)
bereiding:
-olie in paellapan, ui, paprika, look zacht laten worden -rijst en wijn erbij alsook boullion en kruiden en kippeblokjes -aan de kook brengen -5 min. afgedekt laten sudderen -dan kippeboutjes, mosselen en gamba's erbij -terug afgedekt een 8tal minuten sudderen -citroenpartjes erop schikken en klaar!
smakelijk!
|