nu de tijd van BBQ en slaatjes weer aanbreekt vind ik het zalig kruidenolien te maken, Je kan allerlei verse kruiden in een gewoon glazen potje doen, ik gebruikte hier, tym, rozmarijn, oregano en een gekneusd teentje look, en grof zeezout, ik maak dit in de ochtend en gebruik de olie vanavond op het vlees voor het de BBQ opgaat, wil je de olie langer bewaren, zeef dan na max 3 dagen de kruiden eruit, maak je potje schoon en giet de olie er terug in.
Smakelijk!
|