De kerstavond komt eraan.
Sinds woensdag was ik met de eerste voorbereidingen begonnen.
Nu net de tafel klaargezet
Kijken jullie even graag mee...
We zijn met zijn 8 vanavond en de menu ziet eruit als volgt
-champagne -linzenslaatje met chorizo en kamschelpjes -hammousse met een gelei van pickels
-Trio van garnaal (bisque-tomaat crevette-garnaalmousse)
-gevulde ossehaas (met sjalot en wilde paddestoelen) -spruitjes met pancetta -boontjes met hazelnootjes -worteltjes -gegratineerde aardappelpuree -kroketjes
-creme brulee -panna cotta met appeltjes
-koffie met huisgemaakte koekjes
Een dikke merci aan onze dochter Elke (voor alle kookhulp)
Maak er allemaal een fijne kerst van
knuf culimieke
|