benodigdheden>: (voor 2 personen)
-125gr zachte boter -125gr suiker -125gr platte kaas -rasp van een halve citroen+sap van 1/4de citroen -1/2 vanillestok of koffielepel vanille-extract -125gr boem -1/2 kl bakpoeder -2 grote eieren (indien klein formaat 2 1/2 ei
bereiding:
-roer boter en suiker samen tot smeuig geheel -voeg citroenrasp toe -zeef bloem boven kom -voeg yohurt, vanille en sap toe -meng met machine tot een mooi glad deeg
-verwarm oven tot 18Ogr -bak cake in ingevet en bebloemd cakeblik gedurende ongeveer een uur
-laat afkoelen en serveer met een halfopgeslagen schepje room en een fijn straaltje honing
smakelijk
|