![Image Hosted by ImageShack.us](http://img209.imageshack.us/img209/7260/marokbx9.jpg) By culimieke
benodigdheden:(4 personen)
-150gr couscous -kokend water en 1/2 bouliionblokje -peper-cayennepeper-kaneel-ras el hanout (als je dit niet hebt, beetje komijn bijvoegen) -1 grote tomaat, ontpit, ontveld in kleine blokjes -1/2 komkommer, geschilde, pitten verwijderd, kleine blokjes -klein handje gele rozijntjes -klein handje pijnboompitjes, geroosterd in droge pan -peterselie, koriander en munt grof hakken -goede scheut van je beste olijfolie -beetje citroensap -grof zout naar smaak
bereiding:
-doe couscous in grote schaal, ovegiet met kokend water tot alle korreltjes iets meer dan onder staan en dek af (met plasticfolie of bord) -meng met alle ingredienten behalve ne pitjes -bestrooi met pitjes
lekker met lamsvlees, kip, koteletje...... en de restjes gaan altijd mee als lunch op het werk. smakelijk!
|