|
Kerstnacht.....
Al bij al was het hier met ons tweetjes een gezellige kerstavond.
Zoetie heeft genoten van een écht 'kerstmaaltijd'.....: gerookte gefileerde paling met verse pistoletjes met champagne ...... schitterend hé !!.... Om letterlijk vingers en duimen af te likken :-) maar genoten heeft hij en dat is hier het énigste wat telt !!!
Normaal had ik iets totaals anders op tafel getoverd ware het niet dat deze lekkere paling een teveel was bij de voorbereiding van onze zoon zijn 7 aperitiefhapjes welke hij samen met zijn vriendin hier gisteren de ganse dag heeft voorbereid om vanavond te dresseren bij de ouders en familie van zijn vriendin.
Wij waren dus gister proef-konijntjes :-) en dat is ook wel eens best gezellig want zo'n culinaire 'orgasmes' daar moet je normaal zeer veel centjes voor neertellen dus....dikke proficiat aan zoon & vriendin !!
Maar om verder te gaan over de kerstavond hier......na dat lekkere visgerecht (niet zo zeer voor mij bestemd...) hebben we ons met m'n zelfgemaakte koekjes én verse koffie gesetteld in de zetel om daar te genieten van de vele kerstprogramma's, die al bij al eigenlijk niet zo interessant waren :-) en zodoende heeft zoetie écht genoten van een ouderwetse komedie met Louis de Funés & Bourvill in een leuke oorlogsfilm. Deze klassiekers zijn nog altijd top! En als 'kers op de taart' had ik nog voor ieders 2 mini-patékes in petto en ook die heeft zoetie beiden, ondanks z'n smaakpapillenprobleem, toch goed naar binnen gewerkt ! De weegschaal duidde vanmorgend alweer een + aan en dat vinden we ook super !
t'Is niet zo dat de pijnlijke nevenwerkingen verdwenen zijn, maar Godzijdank kan hij ze nog steeds via de goeie pijnstiller, in combinatie met Dafalgan, goed onder controle houden en ook door de 'knikkende kniëen' moet hij wat voorzichtig zijn in z'n verplaatsingen, maar dat lukt allemaal wel met een beetje moeite en we zijn heel content dat we nu deze vreselijke periode zo kunnen overbruggen. Ook t'feit dat de weegschaal iedere dag een plus aanwijst, stemt tot blijdschap...
Zodoende is zoetie vrij laat gaan slapen wat ook een heuse leuke verrassing was voor mij natuurlijk!
Voor mij was het vandaag dus een vrij rustig dagje wat wel mag in aanloop naar morgen.......(kerstdag) want dan wordt er hier met de ganse familie gevierd!
Maar ik ben er klaar voor...... en morgen staat de wekker klaar om 6 uur zodat ik in alle 'rust' kan starten.
Enerzijds heb ik het, dankzij de kinderen, op t'gebied van koken, héél makkelijk morgen want, alles staat in functie van hun papa en daardoor hebben ze besloten om via een traiteur te werken die hier in de streek goed aangeschreven staat.
De aperitiefhapjes, het voorgerecht, het hoofdgerecht .....alles nauwkeurig uitgekozen door de kinderen, in samenspraak met ons natuurlijk.
Het nagerecht.....daar zorg ik voor : apfelstrüdel met vanilleijs en warme frambozen versierd met dotje zelfgemaakte slagroom ! ..... kan toch niet slecht zijn hé ....
Al de pakjes liggen hier te schitteren onder de kerstboom en ook daar is alles klaar voor want die worden natuurlijk niet zo maar verdeeld ; daar gaan leuke opdrachten aan voorafgaan maar ook daar zorgen de kids voor - spannend !
Dan ga ik hier afsluiten en al mijn lieve blog-fans via deze weg nog eens een heerlijk, zalig, wélgemeend maar vooral zalige Kerst toewensen !!!!
Slaapwel
|
