De probeersels gaan verder….

’t Lijkt wel terug zomer…

Van de morgen tot de avond een wolkenloze hemel, van de morgen tot de avond het zonnetje op ons bolletje en ons baasje die er terug, sinds lang, terug aan denkt van de tuin wat water te geven…

Dat zijn zo van die dingen die we deze zomer niet veel hebben meegemaakt. Daarbij is de zon niet meer zo sterk en dat maakt het mogelijk van gerekt en gestrekt op de koer te liggen zonnen.

Ons baasje kan je niet verleiden tot gerekt en gestrekt in d zon te liggen, da’s nu eenmaal den aard van ’t beestje zegt hij dan. Hij is net als gisteren onder de hangar bezig geweest. Gisteren heeft hij het laatste restant, zo’n 2 m³ brandhout gekliefd en weg gestapeld. Best vermoeiend werk. Vandaag heeft hij dan de oude “Husq” zitmaaier op de aanhanger gezet en goed vastgemaakt. Die moet terug naar “de Ferre”, ons baasje zijn kameraad, die deze zitmaaier heeft overgenomen bij de aankoop van de  nieuwe. Naar ’t schijnt heeft die “Husq” nog een mooie toekomst in Polen !

Verder heeft hij ook de houtskool BBQ gedemonteerd. Ook al met het oogmerk van die mee terug naar België mee te nemen. Het is blijkbaar zo dat er de laatste tijd meer terug mee naar België gaat dan andersom. ’t Is ooit anders geweest, merken wij dan naast onze snuit op…

Morgen geeft meteo France weer een mindere dag maar zondag zou het weer mooi moeten zijn. We zeggen “moeten zijn” want zondag is het weer bric à brac in Tusson en dat is er eentje met veel exposanten in die hebben meestal mooie spulletjes bij. Niet van die autokerkhofspullen en oudijzermateriaal. Daar gaan we onze neus/snuit nog eens laten zien zegt het hoofdbestuur !

Verslag volgt uiteraard, maar eerst nog een “mindere” dag...

Belle & co

Het boek…

Het boek “hoe begrijp ik beter mijn vrouw” (deel 1)  is zopas op de markt verschenen.

De poort bleef dicht deze morgen…

Geen internet verbinding deze morgen in La Magdeleine voor ons. Verbinding “alleen lokaal” meldde de internet verbinding, en daar ben je dan vet mee… kan je een bericht naar jezelf sturen en dat dan achteraf terug lezen… Zo erg is onze Alzheimer nog niet gevorderd dat we al zulke technische toestanden nodig hebben is onze mening….

Dan hadden we deze morgen gepland van voor ons trio snoeperijen te gaan inkopen in de vorm van varkensvlees, dat we dan zouden drogen in het droogtoestel. Dan verwittigd Marian ons, terecht overigens, dat het wel eens schadelijk voor de gezondheid van ons trio zou kunnen zijn.

Daardoor had het baasje tijd om naar het belastingskantoor te gaan, de “Taxes Fonçières” dienden nog te worden betaald. Hera ging mee om ons baasje en zijn centen te beschermen (?). Toen het baasje tegen de ontvanger vertelde dat hij het salaris  van ene Nicolas Sarkozy kwam veilig stellen, kreeg hij te horen dat ‘m dan toch maar wat meer centjes diende te gaan halen… ’t Baasje heeft dan maar gezegd dat ze het geld dan maar moeten gebruiken om een cadeau te kopen voor zijne jongste kleine die er binnenkort staat aan te komen. Dat bleek dan weer een sympathiek opmerking vertelde de belasting ontvanger

Bij de terugkomst bleek het internet zijn poort terug te hebben geopend. Zou dat dan misschien aan de taxes foncières oftewel grondbelasting liggen. Geen belasting betaald = geen internet of zoiets in dat genre ?

Meestal denkt ons baasje dat ‘m wel mee is met de gedachten gang van die fransoozen, maar dan komt ‘m er toch achter dat “meestal” niet “altijd” wil zeggen…

Belle & co

Bedankt Marian…

Vanavond , na het bericht op het blog dat we morgen eens goed zouden inkopen en onze voorraad zouden opslaan in varkens hart en lever, kregen we in de reacties op het bericht van Marian van onze Kiki de melding dat er mogelijk een dodelijke en niet behandelbare ziekte rondwaart. Deze zou afkomstig kunnen zijn van varkensvlees ! ! !Het gaat om de ziekte van Aujeszky. http://www.boerenvee.nl/index.php?page=nieuwsbericht&id=968 %29

Niet doen dus. Wij zijn dankbaar dat we verwittigd zijn want ons baasje wist het totaal niet !

Bij bereid, gekookt of gebakken varkensvlees zou er geen besmettingsgevaar bestaan voor honden. Maar bij ons zou het moeten dienen om gedroogd te worden waarbij de maximum temperatuur 70° Celsius bedraagt. NIET DOEN DUS ! ! !

Dit is de link die Marian meegaf om ons meer inlichtingen te verschaffen over deze ziekte. Verdere opzoekingen brengen aan het licht dat België en Nederland vrij zijn van de ziekte. Over Frankrijk kan ik geen hier geen bevestiging van vinden. In Duitsland zijn er echter al jachthonden gestorven die in contact gekomen zijn met zieke wilde dieren (everzwijnen o.a.

Bij Barfplaats/Nl  vinden we deze opmerking

http://www.barfplaats.nl/forum/index.php/topic,786.0.html

Veel Europese landen hebben de ziekte van Aujeszky totaal nog niet onder controle. In Duitseland vinden er nog steeds (in sommige delen) uitbraken plaats, maar ook in Belgie, Frankrijk, Italie en Spanje komen er regelmatig gevallen van Aujeszky voor (in Nederland nog sporadisch). Is daarmee het gevaar geweken om honden in Nederland te voeren met rauw varkensvlees? In mijn ogen niet. Voor varkensvlees is het namelijk niet verplicht te vermelden waar het vlees vandaan komt. Je kunt dus net zo makkelijk een stuk vlees uit een besmet gedeelte van Duitseland of Italie aan je hond/kat voeren. Want, varkens die besmet zijn met dit virus, komen wel in de menselijke voedselketen terecht. De reden is omdat Aujeszky totaal onschadelijk is voor mensen.

Voorlopig geen varkenshart of –lever voor ons trio. We zoeken echter verder. We zouden het opmerkelijk vinden moest het vlees hier in Frankrijk niet Aujeszky-vrij zijn. Frankrijk keurt minstens even zwaar dan de overige EU landen maar we gaan toch voor zekerheid. Bedankt Marian voor de directe melding, wij waren onwetend hierover !

Jan

http://nl.wikipedia.org/wiki/Ziekte_van_Aujeszky

http://www.labberkampje.nl/Ziekte_van_Aujeszky.html

Dat is een meevaller…

Ons baasje leest nooit die gratis reclameblaadjes die elke week in grote getale in de bus worden gestopt. Tot deze namiddag het foldertje van de Super U toekwam.

Op de buitenbladzijde in dikke knalrode letter “Foire du Porc” Je moet dat laatste niet letterlijk nemen. Voor die varkens is het helemaal geen foire meer. Ze liggen namelijk in de slagerij van de Super U te wachten op klanten. Onderaan staat er ook nog iets heel speciaal dat de aandacht van ’t baasje trok “abats” oftewel “vlees voor de hond” ingewanden vlees of afval van het varken.

Hart één kilo aan 1 euro !

Lever één kilo aan 1 euro

Nieren één kilo aan  1 euro

De varkenstong is dubbel zo duur: die is 2 euro/kg

Daar zal ons baasje zich morgenvroeg eens voor spoeden zegt hij, en het droogtoestel gaat weer overuren moeten draaien want er staan hondensnoepjes aan te komen.

Als het allemaal zo lekker is als die rundstrookjes van gisteren dan gaan we nog plezante en lekkere dagen tegemoet !

Belle & co

Zij voelen het najaar naderen…

Zagende en zeurende honden zijn op dit moment de baasjes hun lot. Wat tot voor enkele dagen bleef staan in hun etenkom is nu hopeloos te weinig. Op een vloek en een zucht is de kom leeg geschrokt en dan begint het gezaag om meer…

Nu is het wel zo dat ze al twee weken kip bij krijgen die ons baasje in de diepvries had gestopt. Dat was kip die ’t baasje had gekregen van een kippenboer en de gebraden kippen waren de dag voordien niet verkocht geraakt. Logisch dat zoiets lekkerder is dan pedigree brokken met Chappi blikvoer maar het verklaart niet de hoeveelheden eten dat de drie momenteel verzetten.

Gisteren stond er op het hondenmenu Pedigree met vers vlees dat het baasje had gekocht in de Géant Casino. De kommen stonden nog niet tegen de grond of ze waren al half leeg. Uitgehongerd leken die drie !

Nu had het baasje uit de Decathlon, uit de jachtafdeling, andere brokjes meegebracht om eens iets anders te proberen. Toen ze gisterenavond dan opnieuw begonnen zeuren heeft het baasje ieder nog een halve kom van die brokjes gegeven. Op geen tijd waren ook die foetsjie ! Het lijkt wel of die onverzadigbaar zijn.

Nu is het wel zo dat tegen dat het winter gaat worden er meer gegeten wordt , maar zoals ze er nu tegenaan gaan is niet normaal meer. Daar gaat één van de volgende dagen de weegschaal bij te pas komen…

Belle & co

Allerlei ovens in Ferret…

Er zijn verschillende ovens actief in ons gehucht Ferret. Over de beide hebben we het al gehad.

Vandaag schreven ze in de regionale krant, de Charente libre, over de inhuldiging van de gerenoveerde oven van verleden zaterdag. Dat zoiets pas nu gebeurd heeft alles te maken met het drukke weekend hier in de Charente.

Het was dan ook het weekend van d races voor oldtimers op de Remparts en de daarbij horende toeristische rally voor de oldtimers door de streek. Hadden we ook nog de open monumentendag en dan kan je zeggen… het was druk bij ons dit weekend !

Waar het ook goed draait is in ons baasje zijn “kot”. Daar draait het droogoventje nog steeds overuren. Vorige week had ons baasje het druk met het drogen van kruiden. Er was laurier en basilicum, maar ook werd er voor de eerste maal tomaten gedroogd.Het baasje zegt dat die uitermate goed gelukt zijn. ’t Vrouwtje heeft daar olijfolie en kruiden bij gedaan en het ziet er nu nog lekkerder uit. Alleen…’t baasje moet er nog even afblijven….

Vandaag is er de eerste maal voor ons gedroogd !  Aanvankelijk was het de bedoeling dat het droogoventje zou dienen om vlees voor ons te drogen, als snoepjes. Dat is voor ons lelijk tegengevallen. Toen het baasje merkte dat gedroogde appelschijfjes ook vriê lekker zijn voor baasjes, moesten wij het nog maar stellen met gewoon gedroogde pens uit de winkel !

Tot vandaag dus ! Gisteren vond hij in de Géant Casino te Angoulême vlees voor dieren die er best goed uit zag en vandaag heeft hij daar het vet van het rode rundvlees gescheiden en het vlees gedroogd in het oventje. We hebben al mogen proeven en wij vinden het supergaafkeigoelekkersmulgerief. Nu beloofd ons baasje dat dit nog maar een eerste probeersel was en dat er nog veel lekkerdere spullen staan aan te komen ! Dat belooft voor binnen enkele dagen als we terug in België zijn !

Belle & co

Weet niet…

Ik weet niet of het echt gebeurd is, het bericht komt van “Louis” en dan is er veel mogelijk maar als we terug zijn in ’t land ga ik het aan zijn Agnes vragen of het wel of niet waar was van dat weekend !

Dit is wat hij berichtte:

Ik zeg tegen die van ons  “laten we er eens een mooi weekend van maken !”

Zegt die van ons: “Da ’s een fantastisch idee”

Dan zeg ik: “Goed dan zien we elkaar maandag terug ! ! !”

En kwaad dat ze was….

L.M.

Nevel  ’s morgens…

Je merkt het elke morgen, de zomer is voorbij ! De weersvooruitzichten geven wel voor de volgende dagen mooi weer maar de echte zomer… die is voorbij.

Als je ’s morgens door een vochtige tuin loopt en het spinrag over je snuit hangt dan weet je ’t wel zeker binnenkort kan de kachel terug aan ’s avonds. De eerste keren zo maar enkele houtjes, en steeds meer en meer tot we weer een ganse avond gerekt en gestrekt voor het ronkend kacheltje kunnen liggen.

Maar zover zijn we nog niet, het baasje heeft gisteren nog eens hard gewerkt in de tuin. Met de bosmaaier heeft hij al  het hoge gras en onkruid aan de kanten plat gelegd. Dat kon omdat het zulk mooi weer was dat alle gras mooi droog was.

Wanneer het baasje met de bosmaaier bezig is blijven wij op flinke afstand. We kennen die zaken en er durft af en toe wel eens iets weg worden gekatapulteerd. Het baasje let er ook goed voor op en draagt steeds een veiligheidsbril. Vooral vanaf hij met de bosmaaier eens een sigaar van ons Belle heeft geraakt die in het hoge gras verscholen lag… Je wil het niet weten hoe hij er toen uit zag, en dan zwijgen we ook nog maar van de geur !

Straks, als het gras terug droog is gaat hij alles netjes opruimen zegt ‘m. Dan kunnen we terug helpen (of onder de voet lopen, ’t is volgens wie het zegt) En dan nadien gaat het baasje er nog eens over met de kleine grasmachine. Dan ziet onze tuin er weer uit als “een beeleke voor in de boekskes”

Ondertussen heeft Hera nog maar eens een gat(je) gegraven, ze heeft iets gehoord van een golfterrein en wil nog maar eens een “hole” bijmaken. Vriendelijk van haar, maar de meeste golfterreinen stoppen na 18 holes. Wij zitten stilaan aan de 60 holes denken wij…

Belle & co

Dat is ook toeval…

Gisterenavond ging het er zwaar aan toe op het Drentenforum. Dit naar aanleiding van de aangekondigde uitzending van “radar” een Trosprogramma op Nederland één. Het ging over erfelijke ziektes en fokidioterie bij rashonden.

Nu zijn er al een paar uitzendingen in die aard geweest maar toch is Frankske Bomans bij hem thuis moeten blijven. Het baasje wou nog eens zien hoe ze het fok of misfok fenomeen zouden aanpakken.

Er is niets  nieuws uit de bus gekomen maar op het Drentenforum en waarschijnlijk ook op andere fora gingen de berichten aan hoog tempo heen en weer, werkelijk een forum avant la lettre.

Daar vertelde ons baasje over zijn weerzin voor hondenshows en hoe daar door keurmeesters en fokkers bepaald wordt hoe een hond er moet uitzien volgens de “rasnorm”. De rasverenigingen en de overkoepelende organisaties kijken toe en laten begaan !

Terwijl ons baasje daar op et forum van zijn oren aan het maken is over de grote shows is er in zijn mailbox een uitnodiging gevallen om deel te nemen aan één der grootste hondenshows van België “de Brussels Dogshow”. Het baasje heeft de affiche gekopieerd om ze jullie te tonen, want anders was ze al lang in het verticale klassement verdwenen…

Belle & co

Zoete wraak…

Dingen te doen…?

“Wat doe je zoal ganser dagen wanneer jullie in Frankrijk zijn ?” Hoe dikwijls de baasjes die vraag al hebben moeten beantwoorden… daar zijn ze de tel bij kwijt geraakt.

Eerst en vooral, ze hebben drie Drentsche Patrijshonden… daar hebben ze al een bezigheid mee die kan tellen. De dagelijkse wandeling, een kambeurt geven en al een geluk dat het niet elke maand gebeurt vlooienbestrijding zoals gisterenavond. Vanaf vanavond gaat het poortje tussen de tuin en de koer dicht. Pinneke de egel zal er gerust bij zijn en wij ook !

En dan is er ook nog de tuin… In de lente is dat hoofdzakelijk grondbewerking en planten en zaaien. Tijdens de vroege zomer onderhoud zoals wieden en “onkruidbeheersing” en vanaf augustus kunnen we beginnen oogsten.

Dit jaar waren het hoofdzakelijk de appelbomen die het grootste werk vroegen. Een heel groot deel van de appelen gaat ons baasje pogen(!) cider te maken en ook het droogtoestel dat dit jaar is aangekocht heeft overuren gedraaid. Appelchips vervangen  aardappelchips deze winter. ’t Is zo eens een andere smaak zegt het baasje, niks geen zout of paprika, maar appeltjes natuur en appeltjes/kaneel !

En dan is er ook nog de steriliseerketel die druk gebruikt wordt. De diepvries is hier afgeschaft na enkele stroompannes van enkele dagen in het verleden met verlies van een volledige inhoud van een grote diepvriezer tot gevolg.

Daarom lijkt het of er zijn grootmoeders aan het werk als je ziet wat hier allemaal in Weckpotten wordt opgeslagen. Boontjes… met als topfavoriet de enige echte, lange platte snijbonen die je met een molentje moet snijden. Gewone prinsessenbonen en tomaten, veeel tomaten. Ook daar plant het baasje verschillende rassen van. Tomate “Russe” zoals de Fransen die grote tomaten noemen zijn topfavoriet. Zowel om uit als salade te eten als om in te maken en te verwerken tot tomatensoep of –saus.

Soep inmaken staat ook jaarlijs op het programma. “Regenboogsoep” waarvan de groenten in lagen in de potten zijn gegaan staat hoog op de favorietenlijst. Eigenlijk is het overschottensoep van groenten waarvan er niet genoeg meer zijn om een volledige ketel mee te vullen. Het is mooi om zien die potten, en verdraaid lekker bovendien !

Och ja, haast vergeten… ook het gazonnetje behoeft zijn zorgen. Onze speelweide heeft sinds vorige week een nieuwe “soigneur” gekregen. De oude zitmaaier is vervangen door een spiksplinternieuwe en zoals het nogal dikwijls het geval is… nieuwe bezems keren goed… Het baasje laat dan ook geen gelegenheid voorbij gaan om het gras te millimetreren. Dat is zoiets als proberen het gras van de  tennispleinen van Wimbledon te imiteren. Tot nu toe ziet het er goed uit, maar Wimbledon is nog ver weg, een golfterrein met 54 holes of zo ongeveer komt dichter in de buurt, mey dank aan drie Drentjes zegt ons baasje…

Belle & co

De noodrem…

Heros heeft een lesje of twee nodig. Geen straf maar gewoon wetenschap opdoen. Lessen in “vlooienlogie” of misschien “egellogie”.

Vanavond was het weer zover, zij aan zij kwamen ze uit de tuin aan de voordeur zitten. Heros met een egel in zijn bek en Hera zusterlijk naast hem, als was het om de deur te openen !

Het baasje heeft altijd zijn lederen handschoen bij de hand liggen en heeft pinneke nog maar eens buiten de omheining gezet. Gewoonlijk is dan het egel avontuur voorbij. Vandaag dus niet Als plots drie honden als zot aan alle kanten beginnen met zich te krabben dan is er st…t aan de knikker.

Vlooien in huis ! ! ! Vlooien op zich is nog niet zo erg . Pas als die eieren beginnen leggen ken je het begin en het eind van de miserie nog niet.

Dus trok het hoofdbestuur aan de noodrem. Advantix was nog in huis en een verpakking bevat 4 pipetten. Ruim voldoende dus om ons een spoedbehandeling te geven. We waren toch binnen enkele dagen aan de beurt voor een preventieve behandeling.

’t Baasje heeft enkele foto’s gemaakt van hoe ze vlooien het leven zuur en onmogelijk maken.

Belle & co

WATER op MARS !!

We hielden het voor onmogelijk!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dit is echt prachtig.

Dat ze dit zo kunnen fotograferen !!!!!!

De NASA heeft beelden vrijgegeven van water op Mars !!!

Het is werkelijk indrukwekkend !!

Klik op onderstaande link en zie de beelden.

http://apod.nasa.gov/apod/image/0504/WaterOnMars2_gcc.jpg

Back to the future…

Dat was waar ons baasje gisterenavond aan moest denken toen hij het bericht las op het “Kieter-Wieter” blog  http://www.bloggen.be/kieter_wieter/

De titel alleen al deed hem opkijken “de Chaamse bossen”. Voor hem die nog volop bezig is met de voorbereiding van de wandeling van 2 oktober, krijgt daar op het blog al verslag van de wandeling die nog moet komen binnen drie weken. Als dat de ware betekenis niet is van “Back to the future”

Het blijkt dat Kiet & co al eens op voorverkenning zijn geweest. Voor ons alleszins praktisch nieuws want op dit moment, zittend op 800 kilometer van de Chaamse bossen, is het voor ons niet mogelijk om zien hoe het gesteld is met de “actuele bodemgesteldheid “.

Met andere woorden, bedankt Luc, Katia, Jef en Fien om verslag uit te brengen. We weten nu welk schoeisel we moeten aantrekken op zondag 2 oktober. En ook weten we wat voor een vuil dier we weer in de auto gaan krijgen na afloop van de wandeling.

Hopelijk gaat de Nederlandse staat geen belasting heffen op uitgevoerd slijk uit de Chaamse bossen !

Dus… kort samengevat: Laarzen en handdoeken meebrengen op 2 oktober ! ! !

Belle & co

Tof nieuws uit Nederland

Daarjuist kregen we een toffe mail van Marian, het vrouwtje van “onze” Kiki. De mail is vergezeld van een link die toelaat 62 (!) foto’s te bekijken van wat een prachtige namiddag moet geweest zijn. Vorige mail dat zussen elkaar ontmoetten was enkele weken geleden toen Kyra en baasjes Luna ontmoetten met haar vrouwtjes.

Marian en Kiki hadden wij vorige week nog ontmoet in Numansdorp bij Karin, Jan & Siebe.

Het doet toch weer telkens goed aan ons fokkershart te merken dat ook zonder initiatief van onszelf de eigenaars en hondjes elkaar weten te vinden.

Hallo Jan en Simonne,

De gezusters Kiki en Kyra zijn vandaag samen met de honden van Hanneke en Gonda's moeder en vriend met Sientje aka Minnie wezen wandelen in Duiven.

Dat het dikke mik was met elkaar moge duidelijk zijn…er ligt hier nu een half dood hondje.

Dit is de link naar de foto's op Picasa.

https://picasaweb.google.com/bentemax/20110918MeAndMySister?authuser=0&authkey=Gv1sRgCPXphOfU_YusWQ&feat=directlink

Groetjes,

Marian.

Geniet van de foto’s, dat hebben wij ook gedaan!

Belle & co

Twee vrienden ontmoeten elkaar op straat.

Zegt de ene: 'Goh, ik hoorde, dat je schoonmoeder is gestorven.
Wat had ze?'
'Och, een beetje sieraden, een ouwe TV en wat spaargeld...'
'Nee - Dat bedoel ik dat toch niet. Ik bedoel, wat schortte er aan?'
'Nou ja, een fatsoenlijke oudedagverzorging, spaarboekjes, eigendom en zo...'
'Man - DAT bedoel ik toch ook niet. Ik wil weten, waaraan ze dood gegaan is !!!'
'Ach zo. Tja - dat was erg stom.
Ik vroeg haar of ze 'n kilootje aardappels kon halen in de kelder.
Toen is ze uitgegleden op de keldertrap en heeft ze haar nek gebroken.'
'Ongelofelijk, echt..... En? Wat hebben jullie toen gedaan??'
"...Toen hebben we maar Chinees gehaald…

D.B.

Happy birthday…of Joyeux anniversaire…

Aan onze burgemeester hier in La Magedeleine. Onze burgemeester Claude Perrot viert vandaag zijn 80° verjaardag. Dat zou voor de burgers van La M. ongemerkt voorbij gegaan  zijn ware het niet dat hij gisteren nog de inhuldiging deed van de gerestaureerde oven.

80 Jaar en nog alle dagen bezig met het wel en wee van de gemeente, je moet het maar kunnen. We hebben het er met hem gisteren op de receptie nog over gehad. De Charente kent mee van de oudste inwoners van Frankrijk. Is het de goede lucht ? De kalmte op het platteland ? De manier van leven ? Wie zal het zeggen maar als je de overlijdensberichten in de krant ziet is het toch wel opvallend hoeveel 90 en 100-jarigen je daar kan vinden.

Wij van onze kant wensen onze “Maire” nog vele gezonde jaren in zijn mooie rustige gemeente te midden van zijn 120 inwoners…

Onderstaand nog enkele foto’s van de viering van gisteren.

Belle & co

De dorpsbroodoven…

Niemand weet hoe oud hij is, op het kadaster is er van de oorsprong ook niets terug te vinden, maar vandaag hebben we met een groot aantal mede dorpsbewoners de gerestaureerde oven van het gehucht Ferret terug ingehuldigd.

Ons baasje heeft het aan de burgemeester gevraagd, ook aan de vorige eigenaars, de gebroeders Gouge, maar niemand kon er een datum opplakken wanneer de oven gebouwd is. Alle levenden van het dorp wisten te zeggen “ouder dan mezelf”. Dat is dus minstens tachtig jaar want de burgemeester viert morgen zijn tachtigste verjaardag. We vermoeden dat de oven minstens tweehonderd jaar daar staat.

Kort na Nieuwjaar is een aannemer begonnen aan de restauratie van de oven en die man heeft dat prima gedaan. Hij ziet er terug goed uit en hij werkt ook terug optimaal. Het brood dat we daarstraks bij de receptie in de gemeentelijke feestzaal hebben gegeten was deze morgen in de oven gebakken.

In gezelschap van een vertegenwoordiger van de prefect van het département, van een mevrouw senator, die de présidente van de region, Ségolène Royal vertegenwoordigde en nog enkele députés hebben we dan deze morgen de oven feestelijk terug ingehuldigd.

Het is de bedoeling dat de dorpsbewoners de oven mogen gebruiken bij feestelijkheden in familiekring om taarten, pizza’s of brood in te bakken. “Cuit au feu de bois” is hier wel voor de volle 100% van toepassing, want het is de enige vorm van verwarming van de oven.

De receptie in de feestzaal was AF, met hoofdletters ! Alles erop en eraan en allemaal even lekker. Het baasje vertelt dat hij wel 5 sneetjes roastbeef heeft genomen op zijn brood. De roastbeef was dan ook echt gebakken “naar zijn bek”. Donker van buiten, rosé naar het midden toe , met nog flink wat rood vlees gans in het midden.” Juste comme il faut” zegt de kenner die ons baasje is.

Het baasje was van plan na de receptie nog naar Angoulême te rijden om wat foto’s van oldtimers te nemen. Maar daar heeft hij toch maar van afgezien… de aperitief en wijn consumptie waren van die hoeveelheid dat het niet meer zo veilig was volgens de boekskes van de Police of de Gendarmerie…

Ons baasje heeft nog heel wat foto’s geschoten van het gebeuren. En vermits één foto meer zegt dan 1000 woorden…

Belle & co