Reizigers zijn steeds op zoek naar nieuwe ervaringen. Een nieuwe vakantietrend is een combinatie maken van een strandvakantie met een citytrip. Na enkele inspirerende dagen in de stad, ga je lekker relaxen aan het strand. En dit kan zelfs dichterbij dan je denkt! Zo kan je een citytrip naar Leiden perfect combineren met een strandvakantie in Katwijk of Noordwijk aan zee.
Leiden, wat een sfeer !
Maak interessante wandelingen door Leiden, geniet van de gezellige sfeer en raak geboeid door zoveel dat er is te zien. Je loopt langs de grachten die kenmerkend zijn voor deze stad. Ze zijn in totaal 28 km lang en via 88 bruggen raak je van de ene kant naar de andere. Je ontdekt de Leidse hofjes die in de 17de eeuw door welgestelde inwoners voor de armen werden gebouwd. Kleine huisje troepen samen rond een binnenplaats. Deze zomer valt er ook veel te doen Leiden. De uitagenda staat bol van de evenementen met theater, muziek, tentoonstellingen en lezingen. In het kader van de viering van 100 jaar De Stijl, wordt Leiden ook één groot openluchtmuseum. Je vindt er 4 gratis openluchtmusea met moderne kunst doorheen de gehele stad.
In de stad kan je logeren in de unieke en eigentijdse kamers van Boutique hotel d'Oude Morsch. Het hotel is, gevestigd in het voormalige wachtgebouw van de kazerne, met zicht op de historische stadspoort en molen.
Katwijk, de meest ontspannen badplaats van Nederland
Met een sfeervolle “skûtsje” vaar je over de oude Rijn van Leiden naar Katwijk aan Zee. Aangekomen in deze oude vissersplaats sta je binnen vijf minuten op de boulevard. Deze “pendelvaardienst” loopt van mei tot september.
Katwijk staat bekend voor zijn schitterend zandstrand dat al verschillende keren de internationale Blauwe Vlag milieuonderscheiding heeft ontvangen. Je kan trouwens zelf een bijdrage leveren voor een schoner strand. Wandelaars kunnen zich aanmelden als Grondstofjutters. Je haalt een juttas op bij een strandpaviljoen, geniet van een wandeling en verzamelt afval onderweg. Bij het inleveren van je gevonden ‘grondstoffen’ wacht je een gratis koffie, een gebakje of een ijsje. Een fantastisch initiatief!
De ultieme strandvakantie vier je in een van de strandhuisjes. Je bed induiken met zicht op de ondergaande zon en dan ontbijten met je voeten in het zand. Overdag ga je de nieuwste beachwear shoppen bij toffe winkeltjes zoals Juffers Lifestyle, Beachboetiek en Sandbeach. En ’s middags kan je gaan chillen in de hippe strandbar Paal 14.
Noordwijk, de bloemenbadplaats van Nederland
Noordwijk ligt in het hart van de befaamde Bollenstreek en wordt ook wel de bloemenbadplaats van Europa genoemd. In de zomer loopt er een bloemententoonstelling en op 12 augustus kan je de Flower Parade bewonderen.
Noordwijk aan zee is ook een van de beste surfhotspots van Nederland met relatief hoge golven. Iedere doorwinterde surfer weet het twaalf kilometer lange strand van Noordwijk te vinden. Voor een luxe strandervaring na het surfen kan je je laten verwennen in de Beachclub O. Welcome in paradise!
MAREVA GALANTER, EX-MISS FRANKRIJK, GAAT EEN SAMENWERKING AAN MET SUSHI SHOP
Sushi Shop stelt een exclusief recept van de hand van ex-miss Frankrijk, eigenaar en bezielster van het merk Good Organic Only, Mareva Galanter voor.
De Poke Bowl Detox is een traditioneel Tahitiaans gerecht dat voor Sushi Shop in een nieuw jasje werd gestoken. Een heerlijke mengeling van rauwe tonijn, wortel, komkommer, witte kool, kerstomaat, rode uit, gember, sesam, limoendressing, Thaïse bieslook, pompoenzaden en rijst.
Dit uniek en gezond detoxgerecht zal zeker in de smaak vallen bij foodista's
De blokperiode in zicht? Een overvolle agenda op het werk? Een lange autorit naar je vakantiebestemming in Zuid-Frankrijk? Iedereen wil steeds in vorm en helder van geest zijn. Onze hectische levensstijl laat ons echter niet altijd toe om iedere dag 100% scherp te staan.
Red Energy werd speciaal ontwikkeld door Laboratoires ORTIS voor een onmiddellijk effect zonder zenuwachtigheid, zonder ongewenste effecten en zonder risico op gewenning. Speciaal voor energie tegen plotselinge vermoeidheid. Doos van 10 x 15 ml, original of zonder alcohol: 14,50€ (flesje per eenheid 2€)
Energy & Ginseng is samengesteld uit een synergie van 3 planten voor een directe en duurzame energie: het droogextract van Guarana, Ginseng en het droogextract van Gember om de zware week door te komen. Doos van 10 x 15ml: 14,94 €
De ingrediënten van Energy & Uithouding helpen om op een duurzame wijze fysieke en mentale vermoeidheid te bestrijden voor langdurige energie. Deze formule van 100% natuurlijke oorsprong werd ontwikkeld door Laboratoires ORTIS voor de nodige energie om de batterijen weer op te laden. Doos van 36 tabletten: 14,94 €
Water, zee, de zomer nadert en je hebt zin in een vakantie aan het water. Of je nu kiest voor zen aan zee, de rust van een vijver of het wilde water van een rivier, waterplezier is gegarandeerd bij de geselecteerde Logisadressen ‘Water & Zee’.
Dankzij Logis kun je op je twee oren slapen: kies je voor een vakantieverblijf ‘Zin in Water & Zee’, dan ben je zeker dat je hotel op minder dan 500 meter van een meer, rivier, kanaal of de zee gelegen is. De hotelier zal je informeren over alle activiteiten in de omgeving en je goede adressen aanraden of reserveringen maken voor een activiteit: zeilen, duiken, surfen, kitesurfen, een boottrip, vissen… Of je nu graag luilekkert of liever watersport, je vindt vast en zeker iets van je gading.
Dit harmonieus heringerichte hotel, vlak naast de meren van het Forêt d'Orient, straalt de charme van vroeger uit: een plek met een ziel. Natuursteen en houten balken gaan hand in hand met eigentijdse elementen. De vroegere plattelandsbar en aangrenzende huizen zijn verbouwd tot een van de meest comfortabele hotels van de streek. Gasten kunnen er zich ontspannen in de schitterende spa voordat ze de natuur intrekken of een van de vele activiteiten beoefenen die de streek van de grote meren van de Champagne te bieden heeft. Dat alles op een steenworp afstand van de beroemde champagnewijngaarden en -kelders... Logis Auberge du Lac geniet ook bekendheid voor zijn keuken, waar chef Patrick Gublin in de potten roert. Hij blinkt uit door zijn kruiding en bijgerechten van groenten en kruiden bij zijn vaak familiale gerechten. Vanaf € 85 per nacht in tweepersoonskamer.
Dit hotel is idyllisch gelegen hoog boven de bloemenkust. Logishotel Le Bellevue ligt op een klif tussen Honfleur en Trouville/Deauville. Het heeft zijn naam niet gestolen, want het biedt een uniek panorama op de zee. Het hotel is ondergebracht in een mooie Normandische villa van honderd jaar oud en wordt omringd door een beeldige tuin. Het restaurant in de veranda of op het terras serveert traditionele Normandische gerechten van hoog niveau. Vis en zeevruchten nemen daarbij een prominente plaats in. De verse producten, bij voorkeur streekproducten, komen volledig tot hun recht door de perfecte bereiding. Vanaf € 95 per nacht in tweepersoonskamer.
Groen, rust en vakwerk in de gevels. Dat is de magie en poëzie van Normandië, te vinden op één adres: Auberge du Clos Normand. Dit charmehotel aan de waterkant, op een boogscheut van Dieppe, is een 15de-eeuws postgebouw, dat in 1900 werd verbouwd tot een herberg. Bij de gasten vallen vooral de sfeer en het vele licht in de smaak. Er zijn amper twaalf kamers. Die zijn stuk voor stuk heel gezellig en geven uit op een balkon en het park, waar een rivier rustig kabbelt. Ook op het terras is het volop genieten aan het water. Logishotel Auberge du Clos Normand staat eveneens bekend voor de kwaliteit van zijn keuken. De traditionele gerechten met een innovatieve toets zijn geïnspireerd door de streek. Vanaf € 79 per nacht in tweepersoonskamer.
Strandhotel Camperduin kan of koppels niet Strandhotel Camperduin kan gezinnen of koppels niet koud laten. Want dit hotelletje vol charme ligt midden in een heel groene streek en op amper een honderdtal meter van een mooi zandstrand! Ja, Logis Strandhotel Camperduin is een echt strandhotel te midden van de duinen, dijken, weilanden en in het hartje van het bekende vogelreservaat ‘De Putten’ achter de Hondsbossche Zeewering. Een perfecte plek om te ontspannen. Alle hotelkamers bieden een indrukwekkend zicht op de geweldige natuur rondom. De polders, duinen en het vogelreservaat: je opent je ramen en je zit er middenin! Zin in een uitstapje naar de stad? Amsterdam ligt op amper 50 kilometer. Vanaf € 65 per nacht in tweepersoonskamer.
De drijfveer van Maud Herbage ? Het onweerstaanbare verlangen om de vruchten van haar inspiratie met anderen te delen. De ontwerpster doet aan poëzie waarbij de unieke juwelen, die ze gebruikt, de woorden zijn die haar universum kleur geven. Ze observeert de omgeving met een scherp oog en voelde zich al snel voorbestemd voor een artistieke carrière. Maud behaalde een diploma Illustratie aan Saint-Luc, stapte het onderwijs in, maar bleef ondertussen haar passie voor tekenen en schilderkunst beoefenen.
Toen de koning der metalen, goud, toevallig op haar artistieke pad kwam, stortte ze zich vastberaden op onbekend terrein: de goudsmidskunst. Maud zoekt onvermoeid naar de beste manier om een emotie, een bijzondere ontmoeting, een gevoel, een persoonlijkheid... vorm te geven door het gebruik van goud met schetsen, lijnen, bochten, vormen...
Maud is autodidact en gooit zich vol overgave in de bewerking van edele en kostbare materialen. De instrumenten zijn het verlengde van haar arm, de stappen in het productieproces zijn de treden naar juwelen van hoogwaardige kwaliteit. Slechts enkele maanden na de start als ontwerpster krijgt ze officieel de titel als “poinçon de maître”.
Finesse, bescheidenheid en poëzie illustreren de stijl van een ontwerpster die zich ontpopt als een waardevolle nieuwkomer.
Na twee jaar van werken en evolueren lanceert Maud Herbage haar eerste collectie : “Un point c’est tout”. Deze collectie is beschikbaar sinds eind 2016 en straalt een dubbele ontmoeting uit, één tussen goud en zilver en een ander tussen een lijn en een punt. “Un point c’est tout” bestaat uit een twaalftal creaties uit 925 zilver en 8 karaats geel goud. Oorbellen, ringen, halskettingen en armbanden... Er zijn 20 exemplaren van elk stuk. ‘‘O et R’’ is een minicollectie die voorzien is voor het najaar 2017: de O staat voor het Franse eau (water) en de R voor air (lucht). Maud Herbage creëert deze serie met 18 karaats goud en blauwe toermalijn (indigoliet).
De juwelen die Maud Herbage ontwerpt, zijn beschikbaar als unieke creaties of als onderdeel van een collectie (limited series). Een creatie op maat start steeds met een ontmoeting met de vrouw die het juweel zal dragen. Het juweel draagt een verhaal, een emotie en geeft het unieke karakter van de “bestemmeling” weer. Het vertrekpunt van de creatie zelf is de schets, de tekening en de grafische zoektocht naar het perfecte evenwicht... om vervolgens met veel precisie de ontwerpen om te zetten in unieke creaties.
Maud start ieder project met een vormelijk en grafisch onderzoek. Na overleg met de klant krijgt het project letterlijk en figuurlijk vorm waarbij de afwerking met goud het orgelpunt vormt. Maud hecht bijzonder veel belang aan de keuze van de gebruikte stenen en laat zich hierin bijstaan door een edelsteenkundige. De uitvoering van een persoonlijke creatie duurt één tot drie weken, afhankelijk van het model. Iedere creatie wordt gezien als een schets die tot leven komt, een 3D-projectie die evolueert richting een subtiel en tijdloos juweel.
Wijn, eten en beleving tijdens Villa's Culinair wijntheater
Zinnenprikkelend festival tijdens Hemelvaartweekend op het strand bij Villa Westend. Dit Hemelvaartweekend staat het strand van Villa Westend voor de derde keer in het teken van Villa’s Culinair Wijntheater, een zinnenprikkelend festival waarbij alles draait om wijn, eten en beleving. Van donderdag 25 mei tot en met zondag 28 mei 2017 zijn er van 14.00 tot 00.00 uur verschillende activiteiten voor jong en oud langs de rand van de Westbroekplas in Velserbroek.
Wijntheater
Het kloppend hart van het Wijntheater is de sfeervolle bedoeïenentent van oesterman Barend Havenaar en Register vinoloog Barbara Verbeek. In een decor uit grootmoederstijd, muziek van vinyl uit de jaren 60 & 70 en schommelstoelen kunnen bezoekers hier terecht voor een mooie selectie wijnen van Wijnkoperij Hans Moolenaar uit Bloemendaal. De gastheren- en vrouwen in vintage kleding en burlesque gestyled, zorgen samen met de vinyl-dj’s voor een ongedwongen warme sfeer in het Wijntheater.
Overdag vinden er verschillende shows plaats met uiteenlopende onderwerpen. Ontdek of wijn uit een bepaald glas van invloed is op de smaak, test uw kennis tijdens de blindproeverij of doe mee met de hilarische wijnquiz waarbij mooie prijzen te winnen zijn. De Grote Hans Moolenaar Show keert ook terug naar het Wijntheater. De aanvangstijden zijn terug te vinden in het programma.
Pop-up restaurant met vier hosts
Het pop-up-restaurant midden op het festivalterrein wordt dit jaar gerund door vier verschillende restaurants. Elke avond kookt een andere chef-kok op het strand van Villa Westend de sterren van de hemel. De restaurants die hun beste beentje voor zetten zijn To Amuse, de Vrienden van Jacob en de Bokkedoorns meets Villa Westend. Elke avond is er plek voor slechts 40 gasten. Reserveren kan via 023-5381878 of info@villa-westend.nl.
Foodtrucks en outdoor foodconcepten
Wie geen zin heeft om uitgebreid te dineren kan terecht bij één van de foodtrucks of verkooppunten langs de waterkant. Net als vorig jaar is Pasta Casa uit Santpoort weer van de partij. Zij serveren onder meer verse pizza’s uit de pizzaoven. Kaaswinkel l’Amuse is aanwezig met een foodtruck vol heerlijke kaasplankjes. Slagerij Groot uit Haarlem en Bloemendaal serveert de lekkerste charcuterie vanuit zijn foodtruck. De BBQ Fabriq bereidt fantastische stukken vlees op de barbecue. Ook Sonja Bakker doet dit jaar mee met een kleurrijke tapas-foodtruck en Sushi on Wheels is aanwezig. Uiteraard heeft Villa Westend zelf ook een buitenkeuken waar ze kreeft en soft-shell crab gaan verkopen.
Sfeerbeheer
Overal staan banken en relaxte zitjes om in alle rust te kunnen genieten van de culinaire overdaad. De muziek wordt verzorgd door Pinq Radio, pianoman Robert Berger, vinyl-dj Doreen van der Meer en het talentvolle Trio Zazi.
Kids playground
De jongste bezoekers van Villa’s Culinair Wijntheater kunnen elke dag het water op met de bootjes van Zeilschool de Kaag/Watersport Academy Spaarnwoude. Er is ook een silent kinderdisco en Pasta Casa geeft kookworkshops.
Programma Wijntheater
Donderdag 26 mei: 16.00 uur De Dorstlessende Wijnshow; 17.00 uur De Natte Oestershow: 18.00 uur Lancering Wijnkaraffen Experts Collection; 19.00 uur NK Oestersteken (oesters 1,-)
Zaterdag 27 mei: 15.00 uur Blindproeverij met zwarte glazen; 16.00 uur Glasproeverij o.l.v. registervinoloog Barbara Verbeek; 17.00 uur De Groote Hans Moolenaar Show; 18.00 uur De Wijn Drinken in de Keuken Show
Zondag 28 mei: 15.00 uur Interview met bekende wijnblogger; 16.00 uur Wijn- en Kaasshow; 17.00 uur Hilarische Wijnquiz; 18.00 uur Glasproeverij o.l.v. registervinoloog Barbara Verbeek
Overige informatie over Villa’s Culinair Wijntheater
Data Donderdag 25 mei t/m zondag 28 mei 2017 - Openingstijden Dagelijks vanaf 14.00 uur - Toegang De toegang is gratis, maar voor parkeren wordt een bijdrage gevraagd.- Adres Villa Westend, Westlaan 41, 1991 AL Velserbroek
Duinengordel en Center Parcs Erperheide werken samen!
Wie Limburg en vakantie zegt, denkt spontaan aan natuur, fantastische fiets- en wandelroutes. Kortom een topbestemming in eigen land. Het vakantiepark Erperheide en het natuurgebied Duinengordel versterken dit profiel van groene regio en starten met een bijzondere samenwerking om de vakantiebeleving naar een hoger niveau te tillen.
Het vakantiepark Erperheide in Peer ontvangt jaarlijks honderdduizenden gezinnen met kinderen, volwassenen en senioren die er komen genieten van de rust en een kwalitatieve vakantie. Ten zuiden van Erperheide ligt Duinengordel, goed voor 3000 ha topnatuur. Nadat Vossemeren in Lommel met Bosland een alliantie aanging, gebeurt dit nu ook met Duinengordel en Erperheide.
Erperheide trekt al van bij het ontstaan de kaart van natuur. De cottages zijn ingeplant in het groen, wat garant staat voor een aangename, ontspannen vakantiebeleving. Het is een plek waar mens en natuur elkaar vinden en leren waarderen. Al wandelend door het park, genieten je van talrijke bomen en planten. Om deze natuurbeleving extra kracht bij te zetten, worden bezoekers geprikkeld om ook de buurt te ontdekken. Daarom werd er bij de entree van Erperheide een belevingselement Duinengordel gerealiseerd. Het bestaat uit een mini-duinenlandschap waar je kan doorheen stappen. Dit element levert een win-winsituatie op met de bezoekers als ‘winnaar’: Center Parcs wordt verbonden met topnatuur buiten het park en Duinengordel trekt extra bezoekers aan.
Belevingselement Duinengordel in Peer
Duinengordel strekt zich uit van Meeuwen-Gruitrode over Opglabbeek en Maaseik tot in Bree. Karakteristiek voor het gebied zijn de duinenlandschappen die verscholen liggen in de bossen van het unieke natuurgebied. Eén van de aantrekkelijkste plekken in Duinengordel is de Oudsberg, met ruim 85 meter de hoogste landduin van het land. Het is een pittige klim naar de top, maar eens boven is het genieten: het uitzicht over de omgeving, kinderen die er ravotten en spelen in het zand, dé plek voor een heerlijke picknick.
Het belevingselement gunt bezoekers een glimp op dit bijzondere landduinenlandschap en prikkelt om het te komen ontdekken. Duinengordel bezoeken kan op eigen houtje of onder begeleiding tijdens één van de vele Duinengordelexpedities. De Expedities die in het activiteitenaanbod van Center Parcs vanaf juni worden opgenomen zijn: de Ontdekkingsexpeditie, de Expeditie Geocaching, beide voor kinderen. Voorts de Duinenwandeling en de Expeditie Eet het landschap, voor volwassenen of het hele gezin. Tot slot is er de Bierexpeditie, als ideaal uitje voor volwassenen. Tijdens deze expedities staat een gids garant voor een avontuurlijke tocht. Het volledige aanbod en gedetailleerde info krijgen bezoekers aan de receptie van het park.
Gasten van Erperheide kunnen Duinengordel met de fiets bereiken via het fietsroutenetwerk. Met de wagen bereik je 1 van de 5 Duinengordel-onthaallocaties in 20 minuten.
Kom het belevingselement ontdekken op zondagnamiddag 14 mei, tijdens de opendeurdag van Erperheide!
Campari opent cocktailbar op basis van zintuiglijk VUB-onderzoek
Gebaseerd op VUB-onderzoek opent Campari een aperitiefbar die alle zintuigen prikkelt: Gaspare, la piazza dell’aperitivo. Je vindt deze bar de komende twee maanden in het Jordaenshuis in Antwerpen. De inrichting kwam tot stand in samenwerking met Malaika Brengman, professor Marketing en Consumentengedrag. Geur, kleur en muziek hebben immers een verrassende invloed op de smaakbeleving van een aperitief.
Gaspare, la piazza dell’aperitivo: Op vrijdag 5 mei opende Campari in het historische Jordaenshuis de aperitiefbar Gaspare, la piazza dell’aperitivo: een sfeervol plein met terras, typisch Italiaanse kiosk, loungebar, foodcorner en aperitiefshop. Tot 30 juni vinden er tal van evenementen plaats én kan je er beleven hoe het perfecte aperitief smaakt. Voor dit experiment liet Campari academisch onderzoek doen naar de ideale setting voor haar twee klassiekers: Campari Tonic en Negroni (Campari, gin en rode vermout). Malaika Brengman, professor Marketing & Consumentengedrag aan de VUB, verdiepte zich in de zintuiglijke associaties die consumenten maken bij een bitter aperitief.
Professor Brengman: “De omgeving waarin we een aperitief drinken, heeft een invloed op hoe we de smaak ervaren. Zo kunnen kleuren bepaalde emoties oproepen, geluiden een sfeer versterken of geuren ons in een specifieke stemming brengen. Alle zintuigen hebben zo hun impact op de beleving van een aperitief. En als het geheel zintuiglijk klopt, voelen we ons goed en geven we dat door aan mensen rond ons. Een interessante oefening om de perfecte cocktailomgeving te creëren, want hoewel Campari Tonic en Negroni allebei vrij bitter zijn, vraagt elk aperitief toch een eigen setting voor maximale appreciatie.”
In Gaspare werd dan ook niets aan het toeval overgelaten: van de kleuren en texturen in het interieur over de muzikale stemming op het terras tot de bijhorende hapjes. “We hebben de associaties van de focusgroepen van consumenten getoetst aan de hand van wetenschappelijke literatuur. Er wordt vandaag uitgebreid onderzoek gedaan naar consumentengedrag, zoals welke sferen welke emoties oproepen of welke zintuiglijke prikkels elkaar versterken in de smaakbeleving. ”
5 zintuigen in aperitiefstemming: Voor deze experimentele oefening stemde Gaspare het terras af op Campari Tonic en de loungebar op Negroni.
ZIEN
• Campari Tonic: Neutraal hout, wit en verweerd rood zetten de toon. Stuk voor stuk pure, elegante en rustgevende tinten, die we associëren met genieten van een aperitief op het terras, zonder haast. “Verweerd rood is daarbij veel minder agressief dan vurig rood, wat een gejaagd gevoel opwekt. Ook planten zijn rustgevend – denk maar aan toepassing in ziekenhuizen – en herstellen de aandacht, waardoor ze niet mogen ontbreken op de piazza. Anderzijds vermijd je best bloemen, met hun zoete aanblik en geur passen ze niet altijd.”
• Negroni: De bruinrode kleur van het drankje zelf, donker chocoladebruin en verweerd rood creëren een warme en verfijnde sfeer, met een zweem van luxe en exclusiviteit. “Zwart is als kleur te hard en dominant voor de loungebar, maar donkerbruine vlakken zorgen voor een ingetogen en nostalgische sfeer. Ideaal daarbij is warm licht van lampen met een lage kleurtemperatuur, indirect licht van bureaulampen en grote kaarsen. Deze lichtbronnen zorgen voor extra gezelligheid zonder de ruimte te fel te verlichten.”
HOREN
• Campari Tonic: Met zachte latinomuziek op de achtergrond smaakt een Campari Tonic nog beter. “Dat komt omdat hoge tonen goed bij frisse smaken passen. Bovendien staat latinomuziek voor zuiderse sfeer en geeft het je instant een zomers vakantiegevoel. Vandaar trouwens ook het fonteintje op de piazza.”
• Negroni: Bittere smaken worden dan weer meer gekoppeld aan lage tonen – “as bitter as a trombone” –, wat zich in de loungebar vertaalt naar jazz en blues als muziekkeuze.
RUIKEN
• Campari Tonic: Datzelfde zuiderse gevoel brengt Campari naar de piazza met licht kruidige geuren, zoals munt, tijm en rozemarijn. “Geuren die we ook automatisch linken aan hapjes. Frisse citrusgeuren zoals limoen en mandarijn zorgen dan weer voor een opgewekt buitengevoel en wakkeren een goed humeur aan.”
• Negroni: Bij een Negroni, iets straffer met nog meer bittere accenten, horen zwaardere maar nog altijd subtiele aroma’s, zoals de aardse geuren van hout en gelooid leder. “Het natuurlijke aspect is daarin belangrijk, geuren waarin je als het ware traditionele materialen of authentiek vakmanschap kan waarnemen. Vergeet artificiële parfums of te sterke geuren, het geheel moet kloppen en aansluiten bij de beleving.”
PROEVEN
• Campari Tonic: Geen Campari Tonic zonder typische antipasti. “Ideaal is om het frisse van dit bittere aperitief te koppelen aan sterke, zoute smaken zoals je ze terugvindt in kaas, olijven of Italiaanse charcuterie.”
• Negroni: De bittere Negroni vraagt om een nog frissere toets in hapjes, genre een pittige bruschetta met verfrissende tomaat-mozzarella of gemarineerde artisjok met olijfolie en citroen.
VOELEN
• Campari Tonic: Om de ontspannen sfeer van het aperitiefmoment te versterken, kiest Campari op de piazza voor natuurlijke materialen (veel hout) en zachte materialen met een glad oppervlak. “Gladde oppervlakken worden als comfortabel en aangenaam ervaren en worden ook geassocieerd met lichte kleuren en vrouwelijkheid. De zachtere texturen passen ook bij het ronde glas en maken de smaakbeleving minder bitter.”
• Negroni: Ook in de loungebar staat gezelligheid voorop, al is de sfeer daar exclusiever. “Blikvangers in het interieur zijn de lederen Chesterfield-zitbanken en het ruwere hout met verweerde look. Deze materialen hebben een nostalgische ondertoon, stralen ambacht uit én brengen tegelijk rust.”
Cocktailexperts en Campari-ambassadeurs
De cocktailexperts van SipsnSoda baten de piazza uit en creëren experimentele cocktails, afgestemd op de zintuiglijke bevindingen van het VUB-onderzoek. Gaspare werkt ook samen met internationale Campari-ambassadeurs, onder wie vader en dochter Jan & Hannah Van Ongevalle die twee nieuwe cocktails op de kaart zullen zetten.
Praktisch: Gaspare, la piazza dell’aperitivo - Jordaenshuis, Reyndersstraat 6, 2000 Antwerpen - Open van 5 mei tot 30 juni, donderdag, vrijdag en zaterdag, telkens van 16 tot 22 uur - Elke donderdag: ‘Aperitivo Milano’ met gratis hapjesbuffet - Elke vrijdag: ‘Piazza Musica’ met een bekende dj - Elke zaterdag: ‘Amici di Gaspare’ met gastbartender - www.piazzagaspare.be
Belgische biercultuur erkend als Immaterieel Cultureel Erfgoed door UNESCO
Oproep aan elke Belg om mee te vieren op 19 mei. Op 30 november 2016 werd de Belgische biercultuur officieel tot Immaterieel Cultureel Erfgoed uitgeroepen door UNESCO. Op vrijdag 19 mei wordt het bijhorend certificaat overhandigd in Brussel. ‘Fier op ons bier’, gedragen door de Belgische Brouwers en VLAM, roept elke Belg op om die feestelijke dag mee te vieren.
De officiële overhandiging van het certificaat van UNESCO vindt plaats in het stadhuis in Brussel op 19 mei om 17.30u. De Belgische biercultuur is dan onomstotelijk Immaterieel Cultureel Erfgoed!
Alle Belgen vieren mee!
De Belgische Brouwers en VLAM kondigen die feestdag voor ons bier aan via een advertentie in de nationale kranten. Daarbij doen ze een warme oproep aan alle Belgen, zelfs de koning, om op 19 mei hun fierheid te tonen.
Via de Facebookpagina Fier op ons Bier kan je ook een biervlag (de Belgische driekleur met ‘Fier op ons bier’) winnen om ze daarna trots te hijsen. De biervlag is ook te downloaden als print of om te gebruiken op sociale media op www.fieroponsbier.be
Gebruik de biervlag als profielfoto van je Facebookpagina, maak kwistig gebruik van #fieroponsbier in je berichten en deel de posts van Fier op ons Bier met je vrienden. Volg de voorbereiding van de feestdag en het verloop ervan op de Facebookpagina van Fier op ons Bier.
En tot slot: toost mee op de plechtige overhandiging van het UNESCO-certificaat op 19 mei en deel je toost op sociale media met #fieroponsbier.
De horeca viert mee!
Uiteraard is onze Belgische horeca supertrots op de erkenning en vieren horecazaken over heel het land mee op 19 mei. Dankzij de samenwerking met Horeca Vlaanderen, HoReCa Wallonië en Horeca Brussel werden er feestpakketten verspreid naar de horeca met oa een biercultuurcertificaat, de biervlag en kleiner promotiemateriaal.
Star Clipper voor het eerst naar Bali met topprogramma
De iconische viermaster Star Clipper van rederij Star Clippers maakt tussen mei en oktober 2017 voor het eerst cruises langs Bali en andere eilanden in Indonesië. Reizigers proeven er van de cultuur van ‘Het land van Duizend Eilanden’, van hagelwitte stranden en van de natuur in nationale parken. Voor koppels en reizigers met kinderen wordt het een onvergetelijke reis dankzij de enorme variëteit van bezienswaardigheden en activiteiten onderweg.
Welke van de zes Bali-routes je ook kiest: zeilen met de Star Clipper is een unieke ervaring. Op een clipper of een klassiek groot zeilschip varen, dat is zoiets als de ultieme jongensdroom. Zalig traag zeil je op de kracht van de wind en met flapperende zeilen over de oceaan. Elke dag ontdek je de mooiste eilanden rond Bali.
Duiken en snorkelen in de Gili Eilanden
De Gilis zijn een voorsmaakje van wat Indonesië onderwater te bieden heeft, schitterende snorkel- en duiksites met prachtige koralen.
Nieuw aan boord van de Star Clipper is dat duikers hun favoriete sport nu ook kunnen combineren met een heerlijk ontspannende zeilcruise. Samen met een onafhankelijke PADI duikinstructeur en de nodige duikuitrusting, is dit de kans om het fantastische waterleven voor de Indonesische kust te bewonderen. Geen brevet? Star Clippers biedt alle snorkel materiaal om toch ook te genieten van de onderwaterwereld van Indonesië.
Naast gratis snorkelen kan je ook andere watersporten beoefenen zoals kajakken, waterskiën, windsurfen en suppen.
Unieke ontmoeting met de komodovaraan
Een absoluut hoogtepunt van de Bali-cruise is de excursie naar de komodovaraan, de grootste en gevaarlijkste hagedis op onze planeet. Het eiland Komodo is een van de weinige plekken ter wereld waar het dier leeft. Het Nationaal Park Komodo (Unesco Werelderfgoed) werd opgericht om het te beschermen. Als reiziger op de Star Clipper maak je, begeleid door een Park Ranger, uitgebreid kennis met deze hagedis van 3 meter lang, 150 kg zwaar en in 1910 door biologen ontdekt.
Op het eiland Lombok (‘Spaanse peper’ in het Indonesisch) wacht een volgende ontdekking. Het gevarieerde landschap is weelderig groen, met rijstvelden, koffieplantages en grote katoen- en tabakvelden. We brengen er in de heuvels een bezoek aan een van de vele Sasakdorpjes. De Sasak is de inheemse stam die erin slaagt de traditionele levenswijze en de rijke cultuur te bewaren.
Hiken in het Bali Barat National Park
Ook sportievelingen komen ruimschoots aan hun trekken tijdens een cruise met de Star Clipper. Het West Bali National Park (Bali Barat) is met 19.000 hectare regenwoud en mangrove de uitgelezen plek om te voet de variatie aan flora en fauna te ontdekken. Met een beetje geluk bewonder je zwarte en grijze apen en grote hagedissen en ijsvogels. In het bergdorp Munduk start dan weer een 5,5 uur durende trekking in de bergen met fantastische uitzichten. Regenwoud, watervallen, plantages van kruidnagel en koffie vormen het schitterende decor voor deze tocht door minder bekend Bali.
Info: Boeken voor de Bali-cruises met de Star Clipper kan vanaf 1.910 euro per persoon voor een Indonesiëcruise van zeven nachten op basis van volpension. Ook 10, 11 en 14 nachten zijn mogelijk. Kinderen tot en met 17 jaar genieten van een 50% korting op het cruise tarief. www.starclippers.com
Multifunctionele sapextractor Magimlx Juice Expert
Supersnel, lekker vers! Juice Expert
Juice Expert, het nieuwe assortiment Multifunctionele Sapextractors van Magimix: sappen van vruchten, groenten, tuinkruiden of andere plantaardige ingrediënten, 100% natuurlijk, boordevol vitaminen, rijker aan mineralen, antioxidanten en essentiële voedingsstoffen… en met optimaal rendement, tot 96%.
De Extra Press een nieuwe gepatenteerde Magimix uitvinding om door koude extractie zachte of gekookte vruchten en groenten, amandelen, noten enz. te verwerken tot sappen, melkdranken en romige smoothies. Het roestvrijstalen sapfilter van Sabatier staal is een gepatenteerde technologie voor het maken van pure en heldere sappen met behoud van de voedingsmiddelen en hun voedingsstoffen.
Voor het snel maken van verse citrussappen is de citruspers voorzien van 2 perskegels (voor citroenen,sinaasappels, grapefruit) en een speciale persarm. Het Pulp System biedt de luxe te kunnen kiezen uit sap met of zonder pulp. De Sabatier precisieschijven (snijschijf, rasp, julienneschijf) garanderen perfecte snijresultaten voor al uw groente- en vruchtensalades.
De geheel in Frankrijk vervaardigde en met een professionele motor uitgeruste apparaten worden geleverd met een receptenboek en een gratis Magimix app voor het maken van sappen, desserts of plantaardige melkdranken.
Multifunctionele sapextractor:
Koude extractie behoudt de voedingsstoffen, Meer sap, vitaminen en antioxidanten, Meer dan 100 recepten Gratis app
XL Extra Press :
warme en koude romige sappen en smoothies, XL Sapfilter, heldere pure sappen, Pulp System, citrussap met of zonder pulp
Van Magimix:
Professionele snelheid, Geschikt voor de vaatwasser, Vervaardigd in Frankrijk.
Recepten op www.magimix.com/be-nl of op de gratis applicatie MAGIMIX
Papa’s zijn echte helden! Ze zijn er altijd voor ons en ze klagen nooit. Wij zien hen als een moderne versie van de oude samoeraikrijgers. Rituals heeft het oude Japanse ritueel van de samoeraikrijgers, die veel aandacht besteedden aan hun uiterlijk, omgevormd tot een gewoonte voor de moderne stadsman. Verwen je vader met een mooi geschenk, bijvoorbeeld een van de The Ritual of Samurai-cadeausets. Deze sets met krachtige verzorgingsproducten voor huid en lichaam met biologische bamboe en Japanse munt zullen hem zelfvertrouwen en kracht geven om de uitdagingen van alledag aan te kunnen.
Passionata: Fashion Bralettes
Speciaal voor de liefhebbers van mooie triangle beha’s, heeft Passionata ze in elke stijl dit seizoen. Romantisch, casual of sexy!
Vol van smaak
Napoleon lanceert zijn nieuwe Rogue-gamma, onmisbaar voor alle liefhebbers van grillades die een kwaliteitsvolle gasbarbecue zoeken voor een toegankelijke prijs.
Een stuk vlees, klaargemaakt net zoals het moet, dat is dagelijkse kost voor jou. Je verlekkert je er zelfs niet meer op. Het is eenvoudig: het monotone van de barbecue verveelt je. Rogue doet je talenten als kok ontwaken. Op deze elegante barbecue kun je koken met een professionele precisie. Dankzij de omkeerbare bakroosters in gietijzer kan je je eenvoudigweg aanpassen naargelang de ingrediënten. Zo garandeer je altijd het beste resultaat: een plat gedeelte voor fijne voedingswaren en een ander gekarteld deel voor het vlees. Deze barbecue heeft drie branders in roestvrij staal op twee niveaus, die een intense warmte afgeven en het bakvocht doen verdampen. Minder hoge vlammen dus en meer smaak in je gerechten! Het is ook dankzij deze branders dat de voorverwarmtijd sterk gedaald is.
Ben je alleen of met twee? Profiteer ervan om je stuk vlees klaar te maken op de Sizzle Zone van de R425SIB (infrarood bakken op zeer hoge temperatuur), die 900°C haalt in amper een halve minuut. Deze zijdelingse brander is ook ideaal om sauzen en heerlijke bijgerechten klaar te maken wanneer je kookt voor een groep, terwijl je gerecht gaart op de grote grill.
De smaak van houtskool met je gasbarbecue
Onder het deksel in zwart porselein kan je optioneel een bak houtskool van Napoleon toevoegen om een onvergelijkbare rooksmaak te geven aan je gerechten. Het volstaat om de platen van de branders te vervangen door de bak houtskool en deze aan te steken met de gasbrander.
