Voor foto van deze taart zie "het grote bakfestijn " op deze blog
Voor deze taart gebruik ik een taartmix van het merk Home Baking (prima spul, leven hoeft niet altijd makkelijk te zijn!) Je kan altijd een mailtje sturen voor adressen van verkoop in je buurt me.baking@telenet.be
Voor een taartvorm van 24cm heb je nodig:
-een rol brokkeldeeg (gekocht) -140gr mix -1/2l melk -2 eieren
-beleg de vorm met deeg -meng mix, eidooiers en melk tot glad mengsel -klop eiwitten stijf en spatel voorzichtig onder mengsel -giet in taartvorm en bak voor 45min op 180gr
-laat afkoelen op rekje en leg bovenop de taart een ander taartrekje met een bord er bovenop om te typische cirkels op de flan te krijgen.
|