![Image Hosted by ImageShack.us](http://img185.imageshack.us/img185/8721/des1mz1.jpg)
neem een pot van 500 gram mascarpone, doe er een beetje melk of alpro soya bij en suiker naar smaak, 2 eitjes, meng goed, doe er dan een scheut koffielikeur in, (ik gebruik zo een hasseltse koffie), en een 1/2 eetlepel oploskoffie, meng weer goed. maak een kop heel sterke koffie (kan ook met oploskoffie) en doe er ook een scheut van de likeur in. Dompel boudoirs of speculoos in deze vloeistof en leg koekje in glas, dan mascarpone en werk zo door tot alles opgebruikt is. Zet in koelkast (kan je perfect 2 dagen in bewaren) vlak voor opdienen bestrooien met cacaco en een chocolaatje.
|