Dit is een receptje van mn dochter-dank u Elke!!
benodigdheden: (voor 4 personen)
-6 stukjes witloof -1 1/2 appel (jonagold of pink lady....enz...) -4 dunne plakjes gezouten spek in dunne reepjes gesneden -2 sneden brood (zonder korst) in kleine blokjes -5 soeplepels magere platte kaas -3 soeplepels mayonaise -1 soeplepel mosterd -peper en zout -1/2 theelepel paprikapoeder -1 koffielepel citroensap -gehakte bieslook -pecannoten (garnering )
bereiding:
-platte kaas+mosterd+mayonaise+peper en zout + parikapoeder en citroensap mengen tot sausje -spekreepjes krokant bakken -op keukenrol leggen om af te koelen -brood bakken tot croutons -appel (klokhuis verwijderen) en met schil in kleine blokjes snijden -witloof snijden in reepjes -witloof+appel+spek+bieslook mengen met saus -garneren met croutons
smakelijk!
|