Inhoud blog
  • Weer terug
  • examen
  • bezoek
  • Baasje ziek
  • Op bezoek
    Zoeken in blog

    Paulie, grijze roodstaart papegaai, geboren: 19-3-2005
    Over mijzelf
    Ik ben Paulie, en gebruik soms ook wel de schuilnaam Prettig gestoord.
    Ik ben een man en woon in Menen (België) en mijn beroep is Het zotteken uithangen.
    Ik ben geboren op 19/03/2005 en ben nu dus 19 jaar jong.
    Mijn hobby's zijn: Iedere dag lekker rondfladderen in het huis en vooral aan mijn baasje zijn oren knabbelen.
    Ik ben hier aangekomen op 15 juni 2005 en ik was toen 12 weken oud en ik moet zeggen, ik ben hier met mijn gat in de boter gevallen.
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Paulie vertelt
    Over ons gezin
    Iedere dag is de moeite waard
    23-06-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

    Garnaalsoep met aardbeien

     

    Ingrediënten voor 4 personen

    400 g Noordzeegarnalen (ongepeld)
    6 sjalotten
    15 dl visfumet
    35 g tomatenpuree
    50 g dessertrijst
    cayennepeper
    zout
    2.5 dl room
    500 g aardbeien
    4 spinaziebladen
    5 eetlepels cognac

     

    De gehakte sjalotten aanstoven met de garnaalpellen, de visfumet, tomatenpuree, cayennepeper en zout.

    Een beetje rijst meekoken om de soep te binden.

    Pureren met een staafmixer of door een roerzeef draaien en vervolgens door een fijne zeef gieten.

    Afwerken met de cognac en de verse room en kort laten doorwarmen zonder koken.

    De schoongemaakte aardbeien in stukjes snijden en ze met de gepelde garnalen bij de soep voegen.

    Laten doorwarmen en bestrooien met dunne sliertjes bladspinazie.

     

     

    Zuiderse kippenpakjes

     

    Ingrediënten voor 4 personen

    800 g kippenfilet
    4 sneetjes spek (gerookt)
    100 g champignons
    1 tomaat
    1 ui
    1 teentje knoflook
    1 paprika (groen)
    2 theelepels Provençaalse kruiden
    peper
    zout
    6 cl olijfolie (extra vierge)
    1.5 dl wijn (wit/droog)

     

    De kip in flinke stukken snijden en laten kleuren in olijfolie.

    Uit de pan nemen en laten uitdruipen op keukenpapier.

    Het rookspek in reepjes snijden, de ui hakken, de knoflook pletten en de champignons in plakjes snijden.

    De tomaat ontvellen, de pitjes verwijderen en in blokjes snijden.

    De paprika ontdoen van de zaadlijsten en in kleine stukjes snijden.

    Een beetje olijfolie in een pan doen en alles hierin een paar minuten aanstoven.

    Kruiden met peper, zout en Provençaalse kruiden en bevochtigen met de wijn.

    Per portie een vel aluminiumfolie nemen en bestrijken met olijfolie.

    De kip erop schikken.

    De groenten verdelen over de kip en de folie toevouwen tot goed gesloten pakketjes.

    Gaarbakken op de barbecue en serveren met aardappelen in de schil.

     

     

    Mousse à l’orange

     

    Ingrediënten voor 4 personen

    3 eetlepels sinaasappellikeur
    sinaasappelsap
    4 sinaasappelen
    0.5 citroen
    6 eierdooiers
    100 g suiker
    2 theelepels maïzena
    6 eiwitten
    zout
    1.5 dl slagroom
    4 blaadjes munt
    angelica (engelwortel)
    gekonfijte sinaasappelsnippers

     

    U kunt dit gerecht heel aardig opdienen in de lege gehalveerde sinaasappelen.

    Giet de likeur in de maatbeker.

    Rasp de schil (niet het wit) van de 3 sinaasappelen en van de 1/2 citroen boven de maatbeker. Schenk er zoveel sinaasappelsap op dat u in totaal 1/2 liter hebt.

    Klop de eieren met de suiker tot een lichtgele massa die schuimig rimpelend terugvalt.

    Klop er de maïzena en het sinaasappelsap door.

    Doe alles in een steelpan en verwarm het al roerend op een middelhoog vuur tot het mengsel is gebonden.

    Laat het niet warmer worden dan 75°C, want dan is de kans groot dat het schift.

    Het mengsel is dik genoeg als het aan de bolle kant van een houten lepel blijft hangen.

    Neem dan de pan van het vuur en klop alles nog even door.

    Klop de eiwitten met het zout in een schone kom stijf tot u er slappe pieken van kunt trekken. Strooi er één eetlepel suiker over en klop verder tot u er stijve pieken van kunt trekken.

    Spatel de eiwitten door de hete eiercrème en blijf voorzichtig spatelen tot het mengsel zover is afgekoeld dat het vocht niet naar onderen zakt.

    Klop de slagroom stijf en spatel deze door de eiercrème.

    Vul de uitgeholde sinaasappelen met de mousse en zet ze enkele uren of een nacht in de diepvries.

    Decoreer vlak voor het opdienen met gekonfijte sinaasappelschilfers, angelica, blaadjes munt en/of slagroom.

    23-06-2006 om 18:23 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    23-06-2006 om 10:58 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    20-06-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.recept

    Honinggebak

     

    Ingrediënten

    3 eieren
    4 el vloeibare honing
    het sap en de geraspte schil van een sinaasappel
    225 g boter
    1 fijngestampte kruidnagel

    1 snuifje: muskaatnoot en kaneel
    250g bloem
    1 el gehakte rozijnen
    1 handvol amandelen

     

    Meng de honing, de losgeklopte eieren, het sinaasappelsap, de (gesmolten) boter en de specerijen in de keukenrobot.
    Werk er de bloem, het bakpoeder, de rozijntjes en de sinaasappelschil door.
    Beboter en bebloem een kleine bakvorm, giet het mengsel hierin en strooi er de amandelen over.
    Plaats gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200°, hete lucht ovens 190° en vijf minuutjes langer, controleer door met een scherp mes in het midden van het gebak te steken, blijft het mes droog dan is de cake gaar.
    Ontvorm het gebak en laat afkoelen op een rooster, dien koud op met een likeurwijntje.

    20-06-2006 om 23:46 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.recept

    Hamburgers van Kip & spek met salade & curry aardappelblokjes

     

    Ingrediënten voor 2 personen

    1 kipfilet
    4 plakjes ontbijtspek
    4 el paneermeel

    kip kruiden
    4 dikke aardappelen, gekookt en in blokjes gesneden
    1 el zure room

    2 el platte kaas
    1 el witte wijnazijn

    1 el olijfolie

    1 koffielepel mosterd
    1 koffielepel zachte curry
    vers gesnipperde peterselie
    boter
    zwarte peper uit de molen en wat zout

     

    Hak de kipfilet fijn in de keukenrobot of cutter, meng er de kipkruiden en paneermeel onder en vorm er burgers van.

    Wikkel ze vervolgens in twee plakjes ontbijtspek en laat even rusten in de koelkast.
    Klop de platte kaas, zure room, wijnazijn, mosterd, olie en curry onder elkaar en schep er de aardappelblokjes onder, strooi er de peterselie over en verdeel over twee borden.
    Bak de kipburgers eerst op hoog vuur en vervolgens naar op lagere hitte gaar naar wens, serveer ze naast de aardappelblokjes.
    Geef hier bij voorkeur een frisse gemengde salade bij.

    20-06-2006 om 19:42 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tegen zinloos geweld
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    De vzw zinloos Geweld is een a-politieke vzw

     die bewustmaking als hoofddoel heeft

     Bewustmaking dat agressie , geweld en onverschilligheid

     niet thuishoort in onze samenleving en niet als normaal beschouwd

     mag worden . de vzw wil op korte termijn projecten realiseren

     Een project voor het lager onderwijs , en een vlindertegel - project

     waarbij steden en gemeenten wordt gevraagd om een stoeptegel met

     het vlinderlogo , op een belangrijke of symbolische plaats aan te brengen

     De enige bron van inkomsten van de vzw is de merchandising , zoals

     badge`s , kleine en grote stickers en t-schirts voor dames , heren en

     kinderen vanaf 2 jaar .

     Voor meer info , surf naar hun website www.zinloosgeweld.net

     STUUR DEZE VLINDER , HET NATIONAAL SYMBOOL TEGEN

     ZINLOOS GEWELD NAAR AL UW VRIENDEN , FAMILIE ,

     COLLEGAS EN ANDERE RELATIES !

     OP DEZE MANIER WORDT IEDEREEN BEWUST GEMAAKT

     DAT WE ZINLOOS GEWELD NIET MOGEN ACCEPTEREN

     EN KAN DE VLINDER BIJDRAGEN TOT EEN POSITIEVER

     LEEFKLIMAAT  !


     LAAT DE VLINDER OVERAL RONDFLADDEREN  !

     HIJ DOET GEEN VLIEG KWAAD  !

    20-06-2006 om 10:46 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (2 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Mensen voor mensen - Belgen in nood
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Mensen voor mensen...

     

    20-06-2006 om 10:42 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.recept

    Varkenshaasje uit de oven met sausje van zoete paprika

    Ingrediënten voor 4 personen

    2 varkenshaasjes
    mosterd

    paneermeel
    paprikasausje:
    2 zoete paprika's
    2 stengels groene selder

    1 rode ui
    enkele (Franse) selderblaadjes, fijngehakt
    70 g tomatenpuree

    1 mespunt sambal

    1 groenten bouillonblokje
    2 el bloem
    1 el sherryazijn
    boter & olijfolie
    zwarte peper en wat zout

     

    Verwijder de zaadlijsten uit de paprika's en snij ze samen met de ui en selder in zeer fijne brunoise. 
    Smelt een klont boter en voeg een scheutje olijfolie bij, laat goed heet worden en stoof hierin de groenten brunoise gedurende enkele minuten, roer regelmatig.

    Strooi er de bloem over en laat even onder voortdurend roeren uitdrogen tot het nét niet aan de bodem kleeft.
    Voeg 5 dl water, de tomatenpuree en het bouillonblokje toe en meng goed onder elkaar, breng aan de kook.

    Draai het vuur vervolgens laag en laat de saus ongeveer 45 minuten zeer zacht pruttelen.
    Kruid ondertussen de varkenshaasjes met peper en wat zout en bak ze rondom mooi aan in hete boter en wat olie, haal uit de pan en laat even afkoelen, smeer ze nu in met wat mosterd en haal ze vervolgens door wat paneermeel.

    Laat ze tenslotte verder garen in een voorverwarmde oven van 200° gedurende ongeveer 25 minuten.
    Breng tenslotte de saus op smaak met de sambal, sherryazijn, peper en wat zout.

    Indien gewenst mag ook een streepje room.
    Snijd de varkenshaasjes in mooie plakjes en verdeel ze over grote borden, lepel er de zoete paprikasaus over.
    Lekker met (nieuwe) gebakken aardappeltjes en broccoli.

    20-06-2006 om 10:39 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

     

    20-06-2006 om 10:19 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Menu van de dag

    Courgette-uisalade

     

    Ingrediënten voor 4 personen

    2 courgetten
    1 ui
    250 g veldsla
    4 cl balsamicoazijn
    4 cl olijfolie (extra vierge)
    2 eetlepels pijnboompitten
    peper (zwarte peper)

     

    Snij de courgettes over de lengte in niet te dunne plakken.

    Pel de ui en snij in parten.

    Rooster de courgetteplakken en de ui in een half uur zacht en gaar.

    Maak de veldsla schoon en verdeel over bordjes.

    Klop een vinaigrette van de azijn en de olijfolie.

    Snij de courgetteplakken in stukken en verdeel met de ui over de sla.

    Besprenkel met de vinaigrette en bestrooi met geroosterde pijnboompitten en versgemalen peper.

     

     

    Mignongebraad met spinazie in deegkorst

     

    Ingrediënten voor 4 personen

    750 g mignongebraad
    500 g spinazie
    4 tomaten
    1 ui
    1 takje tijm
    peper
    zout
    nootmuskaat
    200 g bladerdeeg
    150 g boter (bakboter)
    1 eierdooier
    40 g boter (roomboter)

     

    Het gebraad dichtschroeien in de hete boter en daarna kruiden met peper en zout.

    In een goed voorverwarmde oven plaatsen en nog 15 minuten laten bakken op 190 graden.

    Uit de braadslee nemen en half laten afkoelen.

    De gewassen spinazie blancheren, fijnhakken en laten smelten in een klontje boter.

    Kruiden met peper, zout en nootmuskaat.

    Het ontdooide bladerdeeg op een met bloem bestrooid werkblad uitrollen tot een plak van ongeveer 40 centimeter diameter.

    Het vlees rondom bedekken met spinazie en in bladerdeeg wikkelen.

    Bestrijken met een losgeklopte eierdooier en 10 minuten laten kleuren in een op 230 graden voorverhitte oven.

    De ui fijnhakken.

    De tomaten onderdompelen in kokend water en vervolgens laten schrikken in koud water.

    De tomaten pellen, ontpitten en pletten.

    De braadjus aan de kook brengen met een takje tijm, de gehakte ui en de geplette tomaten. Kruiden met peper en zout.

    De tijm verwijderen en pureren met de staafmixer.

    De saus zeven en opkloppen met een flinke klont roomboter.

    Het vlees in plakken snijden en serveren met de saus.

    Afwerken met een takje tijm.

     

     

    Zomercoupe

     

    Ingrediënten voor 4 personen

    5 dl melk (halfvol)
    130 g suiker
    2.25 dl room
    4 eierdooiers
    0.5 zakje vanillesuiker
    10 g suiker
    2 eetlepels brésiliennenootjes
    50 g aardbeien
    0.5 dl pistachesaus

     

    Breng de melk met de suiker en 1,5 dl room aan de kook.

    Laat even afkoelen en klop er dan van het vuur af de eierdooiers onder.

    Zet de pan terug op een heel zacht vuur en blijf 10 minuten met een houten spatel roeren tot de saus begint in te dikken.

    De melk mag beslist niet koken.

    Laat de saus zeer snel afkoelen in een ijsbad, roer nu en dan nog eens.

    Laat dan 24 uur in de koelkast rijpen.

    Draai het mengsel tot roomijs in een ijsturbine.

    Bereid de garnituur: klop de rest van de room met de suiker lichtjes op.

    Klop de slagroom zeer stijf op.

    Giet in elke coupe een bodempje gesuikerde room en schep daarop 3 tot 4 bollen van het roomijs.

    Bestrooi met brésilienne en overgiet met een royale scheut pistachesaus.

    Duw een aardbei in de bovenste bol en spuit op de vrucht een mooie bloem slagroom.

    20-06-2006 om 09:48 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    19-06-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.recept

    Kippenvleugels Texas style

     

    Ingrediënten

    1,5 kg kippenvleugels

    1 dl plantaardige olie

    600 g gehakte uien

    5 teentjes geplette knoflook

    1 blik tomaten

    Tabasco

    2 soeplepels mosterd

    2 soeplepels suiker

    1 soeplepel rode wijnazijn

    1,5 theelepel zout

    1 theelepel vers gemalen zwarte peper

     

    De olie verhitten in een bakpan, de uien met de knoflook in 5 minuten mals fruiten, zonder bruin te laten kleuren.

    Voeg de uitgelekte tomaten en de rest van de ingrediënten toe.

    Breng aan de kook en verminder de warmte onder de pan.

    Laat alles 10 minuten onder regelmatig roeren inkoken, totdat de saus op de rug van een houten lepel blijft kleven.

    Steek de barbecue aan.

    Doe de vleugels in de saus, breng aan de kook en laat de vleugels zachtjes in de saus meekoken.

    Leg de met saus bedekte vleugels op de rooster van de barbecue, indien mogelijk boven een druipbakje.

    Schroei het vlees in 10 tot 15 minuten aan alle kanten bruin.

    Draai de vleugels regelmatig en strijk de bovenkant telkens opnieuw in met saus.

    Leg de krokante vleugels op een schotel en dien op.

    19-06-2006 om 18:56 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Goeieavond
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

     

    19-06-2006 om 18:21 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.recept

    Appels van het vuur

     

    1 Granny Smith appel

    1 el bruine suiker

    naar smaak kaneel

     

    Ontdoe de appel van het klokhuis.

    Vul het klokhuis met bruine suiker en kaneel.

    Verpak de appel in een groot stuk folie en draai er een handvat aan.

    Plaats de appel op de bbq, of houd boven een kampvuur en bak 5-10 min.

    Verwijder de folie en eet smakelijk.

    19-06-2006 om 17:12 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.recept

    Kip tikka-spiesjes

     

    Ingrediënten

    1 zakje tikka massala-pasta van patak's (80 gr.)

    400 gr kipfilet

    8 in water voorgeweekte saté stokjes

    2 naanbroden en knoflooksaus

     

    Snijd elke kipfilet in de lengte doormidden.

    Doe de tikka massala pasta in een kom en doe er een scheutje water of melk bij en roer dit goed door.

    Marineer hier de kipfilet 1 uur in.

    Rijg vervolgens de kipfilet aan een saté prikker en rooster dit op de bbq gedurende ongeveer 15 min.

    Halveer 2 naanbroden en rooster dit ook 4 min. op de bbq.

    19-06-2006 om 14:03 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.recept

    Schouderkarbonade van de barbecue

     

    Ingrediënten

    1 ui

    1 eetlepel boter

    2 eetlepels tomatenpuree

    2 eetlepels mangochutney

    2 theelepels worcestershiresaus

    1/2 theelepel cayennepeper

    2 schouderkarbonade

    zout

     

    Pel en snipper de ui fijn.

    Verhit de boter en bak de ui ca. 3 minuten.

    Roer de tomatenpuree, de mangochutney, de worcestershiresaus en de cayennepeper erdoor.

    Bestrooi de karbonades met zout en bestrijk ze aan de bovenkant met de helft van de saus. Rooster ze op de barbeque of in het midden van de grill in ca. 20 minuten gaar.

    Keer ze halverwege en bestrijk ze met de rest van de saus.

    19-06-2006 om 09:57 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (2 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.
    Klik op de afbeelding om de link te volgen klik op het plaatje

    19-06-2006 om 09:50 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Menu van de dag

    Kikkererwtenpuree met mosterd

     

    Ingrediënten voor 4 personen

    250 g kikkererwten
    1 ui
    zout
    peper
    1 mespuntje korianderpoeder
    1 blaadje laurier
    1 cl olijfolie (extra vierge)
    4 eetlepels peterselie (fijngehakt)
    2 blaadjes lavas
    4 teentjes knoflook
    4 eetlepels mosterd
    4 tomaten

     

    Zet de avond voordien de kikkererwten in ruim water in de week.

    Kook de volgende dag de kikkererwten ongeveer 45 minuten in de helft van het weekwater. Giet af en zet weer op met water, de grofgesneden ui, zout, peper, koriander, laurier en olie. Laat met het deksel op de pan ongeveer 1 uur zachtjes koken, giet af en vang het kookvocht op.

    Pureer de kikkererwten met de peterselie, lavas, geperste knoflook en mosterd.

    Zorg voor een stevige, gladde massa.

    Voeg eventueel wat kookvocht toe.

    Hol de tomaten uit en vul ze met de kikkererwtenpuree.

     

     

    Aardappelen in zomerjurk

     

    Ingrediënten voor 4 personen

    6 aardappelen (Bintje)
    1 krop ijsbergsla
    0.5 komkommer
    1 bloemkool
    8 augurkjes (zoetzuur)
    8 bloemen van de Oost-Indische kers
    1 dl yoghurt (mager)
    1 eetlepel citroensap
    1 eetlepel kervel (fijngehakt)
    kruidenzout

     

    Schrob de aardappelen schoon en stoom ze gaar in de schil.

    Laat ze vervolgens afkoelen.

    Blancheer de bloemkool en laat ze afkoelen.

    Meng de yoghurt, het citroensap en de kervel tot een yoghurtsausje.

    Kruid bij met kruidenzout.

    Verdeel de bloemkool in roosjes.

    Pel de aardappelen en snij ze in blokjes.

    Snij de komkommer in zeer dunne schijfjes.

    Snij de ijsbergsla in reepjes.

    Snij de augurkjes fijn.

    Meng de aardappelen met de groenten en de bloemen.

    Serveer de saus apart.

     

     

    Aardbeienmilkshake

     

    Ingrediënten voor 4 personen

    150 g aardbeien
    15 g suiker
    2 bolletjes vanille-ijs
    2 dl melk (halfvol)

     

    Alle ingrediënten goed mixen tot een mooi, rose drankje.

    Serveren in ijsgekoelde glazen.

    19-06-2006 om 09:46 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Goeiemorgen
    Klik op de afbeelding om de link te volgen klik op het plaatje

    19-06-2006 om 08:54 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    18-06-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.recept

    Mosterdspeklappen

     

    Ingrediënten

    1 beschuit
    4 speklappen
    4 el grove mosterd
    5 el olijfolie
    versgemalen peper

     

    Maal de beschuit fijn en meng dit met de mosterd, olijfolie en versgemalen peper tot een smeuïg mengsel.

    Bestrijk de speklappen aan beide kanten met het mosterdmengsel en laat ze even rusten. Rooster de speklappen op de barbecue aan beide kanten in ca. 10 min. gaar.

    Draai de speklappen zo min mogelijk.

    18-06-2006 om 19:35 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.recept

    Gevulde Braadworst

     

    Ingrediënten

    4 stuks braadworst

    1 bosje bieslook

    1 theelepel mosterd

    4 plakken kaas

    4 dunne plakken spek

     

    Giet kokend water over de worsten en laat ze daarin ongeveer 5 minuten liggen.

    Was en hak de bieslook.

    Haal de worsten uit het water, laat ze goed uitdruipen en snij ze in de lengte zover in, dat de worsten nog net aan elkaar blijven zitten.

    Besmeer de snijvlakken met mosterd en strooi bieslook over de mosterd.

    Leg in elke worst 1 plak kaas en wikkel om elke worst een plak spek.

    Steek de plakjes spek vast met een houten prikker.

    Grill de gevulde worsten ongeveer 5 minuten onder regelmatig keren.

    Serveer hierbij aardappelsla of tomatensalade

    18-06-2006 om 19:29 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.recept

    Aardappelspiezen

     

    Ingrediënten

    4-6 nieuwe aardappelen
    1/2 eetlepel olie
    zout

    peper
    rozemarijn

    Voor het sausje:
    2 takjes peterselie, fijngeknipt
    2 takjes selderij, fijngeknipt
    2 eetlepels zure room
    4 eetlepels yoghurt

     

    Boen de aardappelen onder de kraan goed schoon.
    Kook de aardappelen 10 minuten.
    Giet ze af en snijd ze ieder in 4 parten.
    Steek ze aan de spiezen en bestrijk ze met wat olie.
    Strooi er wat zout en peper over.
    Maak het sausje en zet tot gebruik in de koelkast.

    Rooster de aardappelspiezen op de BBQ of onder een matig hete grill in ca. 10 minuten verder gaar en bruin.

    Strooi wat rozemarijn over de aardappelspiezen en geef er het sausje bij .

    18-06-2006 om 16:06 geschreven door Elkezanje

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)


    Archief per week
  • 17/12-23/12 2007
  • 10/12-16/12 2007
  • 03/12-09/12 2007
  • 26/11-02/12 2007
  • 19/11-25/11 2007
  • 12/11-18/11 2007
  • 05/11-11/11 2007
  • 29/10-04/11 2007
  • 22/10-28/10 2007
  • 15/10-21/10 2007
  • 08/10-14/10 2007
  • 01/10-07/10 2007
  • 24/09-30/09 2007
  • 17/09-23/09 2007
  • 10/09-16/09 2007
  • 03/09-09/09 2007
  • 27/08-02/09 2007
  • 20/08-26/08 2007
  • 13/08-19/08 2007
  • 06/08-12/08 2007
  • 30/07-05/08 2007
  • 23/07-29/07 2007
  • 16/07-22/07 2007
  • 09/07-15/07 2007
  • 02/07-08/07 2007
  • 25/06-01/07 2007
  • 18/06-24/06 2007
  • 11/06-17/06 2007
  • 04/06-10/06 2007
  • 02/10-08/10 2006
  • 25/09-01/10 2006
  • 18/09-24/09 2006
  • 11/09-17/09 2006
  • 04/09-10/09 2006
  • 28/08-03/09 2006
  • 21/08-27/08 2006
  • 14/08-20/08 2006
  • 07/08-13/08 2006
  • 31/07-06/08 2006
  • 24/07-30/07 2006
  • 17/07-23/07 2006
  • 10/07-16/07 2006
  • 03/07-09/07 2006
  • 26/06-02/07 2006
  • 19/06-25/06 2006
  • 12/06-18/06 2006
  • 05/06-11/06 2006
  • 29/05-04/06 2006
  • 22/05-28/05 2006
  • 15/05-21/05 2006
  • 08/05-14/05 2006
  • 01/05-07/05 2006
  • 24/04-30/04 2006
  • 17/04-23/04 2006
  • 10/04-16/04 2006
  • 03/04-09/04 2006
  • 27/03-02/04 2006
  • 20/03-26/03 2006
  • 13/03-19/03 2006
  • 06/03-12/03 2006
  • 27/02-05/03 2006
  • 20/02-26/02 2006
  • 13/02-19/02 2006
  • 06/02-12/02 2006
  • 30/01-05/02 2006
  • 23/01-29/01 2006
  • 16/01-22/01 2006
  • 09/01-15/01 2006
  • 02/01-08/01 2006
  • 25/12-31/12 2006
  • 19/12-25/12 2005
  • 12/12-18/12 2005
  • 05/12-11/12 2005
  • 28/11-04/12 2005
  • 21/11-27/11 2005
  • 14/11-20/11 2005
  • 07/11-13/11 2005

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Laatste commentaren
  • fijne zondag met dikke knufjes van mij.liefs Mieke.xxx. (mieke)
        op Baasje ziek
  • Avondgroetjes (hugo)
        op Weer terug
  • hoi hoi paulie (pluisje)
        op Weer terug
  • De Kerstgroetn van Juliën en Adriën. (De 2 zotte piefies)
        op Weer terug
  • Kerstgroetjes uit Koekelare. (Raf en Ginette)
        op Weer terug
  • Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     

    Foto


    Mijn favorieten
  • SeniorenNet.be
  • Forum over grijze roodstaart papegaaien en andere kromsnavels
  • moppen
  • tijdschrift
  • pc & internet
  • Het blog van Dennis
  • Welkom bij Willy
  • grasparkieten

  • Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Grasparkiet Online

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!