Os chocos com tinta

Olhão
 

É o manjar mais curioso da cozinha portuguesa, choco a maneira algarvia ou choco com tinta. Desta delícia do mar, há conhecida três espécies. A lula, entre nós conhecido como Calamar, o polvo, com os seus oito braços cheios de ventozinhos e, o choco, este espécie tem um corpo grande e quatro pequenos braços. A única maneira que comi os chocos é grelhado, acompanhado de batatas cozidas e para alegrar o conjunto, um molho feito com a cebola a picada, a salsa, a pimenta, o piripiri, o azeite e o vinagre. Uma refeição frugal e gostosa a uma condição, deve ser fresca.

Comi os chocos a primeira vez, em Olhão uma vila pitoresca algarvia à distância curta de 4 quilómetros de Faro, há vários restaurantes onde se pode jantar ou almoçar excelentemente.

Explico, como pode distinguir um bom restaurante dos outros, é simplesmente, não entra num restaurante cheio de turistas (demasiado carro) Escolha para um restaurante fora das ruas principais e que só estão frequentados pelos portugueses (preços moderados e comida de boa qualidade).

Os chocos dispõem todos sobre uma bolsa de tinta e por isso tem que cortar cautelosamente para evitar acidentes, como tal eu fazia numa vez. Uma senhora, vestida bem-posta com uma blusa em branca imaculada e sentada ao lado esquerdo de mim foi regada completamente de tinta. Fiquei aborrecido pelo acidente mas a senhora assegurou-me amavelmente que não houve nenhum problema. Com o lavar da blusa as manchas desapareceram.

Os culinários entre os portugueses acham as bolsas de tinta um delícia superior.

Não venhas de garfo porque hoje é dia de sopa

   A anedota

-A esposa passou a noite fora da casa. Na manhã seguinte, explicou ao marido que tinha dormida na casa da melhor amiga. O marido então, telefonou para dez das melhores amigas. Ninguém delas confirmou.

O marido passou a noite fora da casa. Na manhã seguinte, explicou à mulher que tinha dormido na casa do seu melhor amigo. A esposa, então, telefonou para dez dos melhores amigos do marido.\"Sete\" deles confirmaram, e os três restantes, além de confirmaram, garantem que ele ainda está lá.!!

 

                          O risco           para quem.!!!!!

                                   A Dona Rosa uma fadista excepcional

Um encontro fenomenal de duas mulheres talentosas no centro de Lisboa. A Dona Rosa uma fadista que canta o fado como um rouxinol.Aqui junta na fotografia com uma outra senhora grande a Dona Adrienne ,uma celebrada violista  da cidade  Antuérpia...

                                               O macaco     
bem vindo no meu blog
 

     

                                  Marquês Pombal

                                O cão

                                 O fado

Testemunho primeiro                  
Se toma banho muitas vezes ,pode ser judeu
 O tribunal do Santo Ofício continua a caça às bruxas e faz um apelo a todos para que estejam de olho até o vizinho do lado. Há sinais claros que podem denuciar um Judeu desde recusa em comer porco,irregularidade na ida às missas, assim como o banho regular (as pessoas de fé limpa não têm que se lavar).
Em caso de dúvidas,consulte um inquisidor perto de si ou o Manuel de normas da Inquisição .Lembre-se mais vale, a um mau vizinho do que um Judeu à porta.

Testemunho segundo
\"A igreja católico não me deixa em paz, nem a mim, nem à minha família\".
A vida não está fácil para Sara Rodriques e a sua família convertidas ao cristianismo em Portugal depois de terem sido expulso de Espanha.\"Mesmo após a mudança de religião, os problemas continuarem\" diz Rodriques.Vitíma de perseguições constantes por parte da Inquisição,saiu de Lisboa e fugiu para Antuérpia.Esta heroína ,como é vista por muitos, não se esquece, apesar tudo , dos seus companheiros judeus marranos e cristãos-novos, que tenha a todo  custo ajudar e salvar da morte.

 

     O Tejo é mais belo que o rio que corre pela minha aldeia,
        Mas o Tejo não é mais belo que o rio que corre pela minha aldeia
        Porque o Tejo não é o rio que corre pela minha aldeia.

       O Tejo tem grandes navios
       E navega nele ainda,
       Para aqueles  que vêem em tudo o que lá não está,
       A memória das naus.

       O tejo desce de Espanha
       E o Tejo entre no mar em Portugal.
       Toda gente sobe isso.
       Mas poucas sabem qual é o rio da minha aldeia
       E por onde ele vai
       E donde ele vem.
       E por isso porque pertece a menos gente,
       É mais livre e mlaior o rio da minha aldeia.

        Pelo Tejo vai- se para Mundo,
        Para além do Tejo há a América,
        E a fortuna para aqueles que a encontram .
        Ninguem nunca pensou no que há para além
        Do rio da minha aldeia.

         O rio da minha aldeia não faz pensar em nada.
         Quem está ao pé dele  está só ao pé dele.

         Poema Alberto Caeiro.

                                   Crianças mascaradas

Construído em 1780 por  ordem Da Rainha D.Maria Primeira no real arsenal Da Marinha em Lisboa para os esponais do Príncipe D.João o futuro Rei D.João sexto.
Era guarnecido  por 78 remadores e prestou o seu último serviço em 1957 ao transportar,no Tejo a Rainha Isabel segunda da Grã- Bretanha quando da sua visita oficial a PORTUGAL.

                 O elevador de Santa Justa

                        Lisboa      o elevador  da Glória

Um dos quatro elevadores que restam em Lisboa.Situa-se na Praça dos Restauradores.Se quiser visitar facilmente o bairro Alto , apanha o elevador da Glória ,é uma viagem de 265 metros para cima e para baixo.Funciona todos os dias .