Fleur de Lait: een etablissement met een vakantiesfeer. xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Fleur de Lait huist in een prachtige villa in Wépion langs de Maas en serveert nu al 5 jaar lang romige en smakelijke ijsjes en sorbets. Het ijs wordt de ochtend zelf bereid zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen en met kwaliteitsproducten en vruchten van het seizoen zoals vanille uit Madagaskar, Iraanse pistache, berghoning, eerste keus cacao, karamel met gezouten boter en gekoeld met room, huisbereide ganache en vruchtencoulis en, niet te vergeten, de aardbeien van Wépion. Pannenkoeken en Brusselse wafels worden op het moment zelf gebakken en het deeg is altijd dagvers.

Een terras met plaats voor 40 personen en met uitzicht over de Maas en een zaal in vrolijke kleuren nodigen lekkerbekken uit om zich helemaal over te geven aan hun zoete zonde.

De smaken

IJs: banaan – cappuccino – gezouten boterkaramel – chocolade – fleur de lait – aardbei – Gianduja – honing/noga – pistache – praliné – rum/rozijnen – speculaas – stracciatella – tiramisu – vanille – violettes – yoghurt – enz.

Sorbet: meloen – framboos – citroen – ananas – kibana – passievrucht – mango, enz.  

IJstaarten

Fleur de Lait maakt ook taarten voor alle gelegenheden: verjaardagen, huwelijken, communies, en natuurlijk ook kerststronken en harten voor Nieuwjaar. IJstaarten voor 4 tot 8 personen: ijsgarnituur naar keuze + afwerking “Fleur de Lait”, chocoladebom of een nappage met Italiaanse meringue. € 3,75 per stuk. Bovendien zijn er ook ijstaarten “op maat”

Alle ijsjes van Fleur de Lait kunnen ook meegenomen worden op een hoorntje, tussen twee koekjes, in een potje of per halve liter (€ 7) of liter (€ 10 )

Behalve van het ijs, de sorbets, de milkshakes, de pannenkoeken en de wafels kunt u hier ook genieten van een palet hartige gerechten zoals Luikse balletjes, scampi’s op Indische wijze, gegratineerd witloof, koninginnenhapje, … alles dagvers bereid volgens de Belgische traditie en met producten van eerste kwaliteit. Er wordt ook een lunch met 3 gangen aangeboden tegen de milde prijs van € 14 (alle dagen, zelfs in het weekend).

Arnaud Vanden Branden waagde zich in 2007 met de steun van de rest van de familie aan dit avontuur. Zijn vakmanschap verwierf hij bij de grootste Italiaanse meester-ijsmakers in Bologna bij Carpigiani (universiteit van het ijs).

Fleur de Lait ligt aan de Maas en beschikt aan de overkant over een kleine parking. In enkele kraampjes kunt u aardbeien uit Wépion (of course) kopen. Twee mooie paden nodigen uit voor een wandeling langs de Maas. Langs het water staan bankjes waarop u kunt genieten van uw ijsje en van het mooie weer, maar u kunt ook een plaatsje uitkiezen op het mooie schaduwrijke terras.

Deze plek is ideaal om een lekkere versnapering te combineren met een wandeling. Dit is de perfecte regio voor een uitstapje. U kunt de vele musea verkennen, waaronder dat over de aardbeien van Wépion. Er zijn ook heel wat parken, onder andere een schitterende Engelse tuin. Verder zijn er de overblijfselen van de abdij van de Karmelieten van Le Saint Désert de la Marlagne, de typische Belle Epoque-villa’s langs xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />de Chaussée de Dinant, de bossen en de vijvers van La Marlagne en heel wat wandelpaden. Ook de Citadel van Namen ligt vlakbij.

Fleur de Lait - 910 Chaussée de Dinant – 5100 Wépion – Tel: 081/46.05.30

Open van 12 tot 20 uur op weekdagen en tot 22 uur in het weekend in het hoogseizoen en van 12 tot 19 uur in het laagseizoen. Gesloten op maandag en dinsdag, behalve tijdens de schoolvakanties, op feestdagen en bij uitzonderlijk mooi weer. Winteropeningsuren: van 16 januari tot eind februari open van vrijdag tot zondag van 12 uur tot 19 uur . Jaarlijkse vakantie: van 1 tot 15 januari