Sodexo promoot Donderdag Veggiedag

Sodexo moedigt duurzame en gezonde voeding verder aan dankzij een samenwerking met EVA vzw, de organisatie die vegetarisch eten stimuleert. Gesteund door EVA zal Sodexo Donderdag Veggiedag invoeren in verschillende sectoren. Dat betekent dat er elke donderdag naast het gewone aanbod nu ook een vegetarische maaltijd klaargemaakt wordt die bij de klanten actief gepromoot wordt.

Sodexo engageert zich om ‘Donderdag Veggiedag’ te promoten in zowel scholen, bedrijven als rusthuizen. Sodexo heeft hiervoor een samenwerking ondertekend met EVA vzw, een sterke organisatie die gedurende meer dan tien jaar kennis en expertise verworven heeft op het gebied van plantaardige voeding en dankzij haar Donderdag Veggiedagcampagne intussen een gekende naam is geworden. Het doel van de ‘Donderdag Veggiedag’-campagne is om de mensen te stimuleren om een dag per week vegetarisch te eten en zo een gezonde, duurzame én lekkere keuze te maken.

Sodexo en EVA, een sterke samenwerking: Momenteel nemen een aantal Sodexo-restaurants al deel aan Donderdag Veggiedag, maar door de samenwerking met EVA vzw kan dit verder uitgebreid worden. Na de lancering van de actie in de woonzorgcentra, springen ook scholen en bedrijven op de kar. In de restaurants zal het veggie- aanbod uitgebreid en gepromoot worden en zal de consument geïnformeerd worden over de voordelen van minder vlees eten. Donderdag Veggiedag blijft echter een vrije keuze. Wie dat echt wil, kan nog altijd een maaltijd met vlees of vis krijgen.

HUB en ULB doen vanaf 26 september ook mee aan Donderdag Veggiedag. In de Nederlandstalige hogeschool en de Franstalige universiteit worden de restaurants door Sodexo uitgebaat. De vegetarische schotels zijn in samenwerking met EVA vzw getest en goedgekeurd en vanaf het begin van dit nieuwe academiejaar zal elke donderdag de dagschotel lekker en gezond vegetarisch zijn!

De samenwerking tussen Sodexo België en EVA vzw is weer een belangrijke stap binnen het duurzame beleid van de Sodexo Groep. Sinds 2009 heeft de organisatie zich verbonden aan het ‘Better Tomorrow Plan’; een plan dat duurzame ontwikkeling stimuleert. Het Better Tomorrow Plan is van toepassing op de 34.300 sites in de 80 landen waarin de Groep aanwezig is en omvat 18 concrete engagementen, waarvan duurzame voeding een belangrijk onderdeel is.