Saint Joseph Vidal – Fleury 2012

Melange van 70% Marsanne en 30% Roussanne die in het glas een gele mantel aanbiedt met enkele groene schakeringen. In de neus een intens aroma met witte bloemen, acacia, witte perzik en enkele delicate minerale accenten. In de mond royaal en gestructureerd met duidelijk gesuikerde accenten. Ook aroma’s van amandel en pompelmoes die verrijkt worden met minerale toetsen wat zorgt voor een langen fruitige afdronk. Veelzijdige wijn die past bij meerdere bereidingen, o.m. vis, zelfs varken en Camenbert. TTC 19.4€

Château de la Selve – IGP Ardèche – Coteaux de l’Ardèche- Cuvée Saint Régis 2013

De Viognierdruif zorgt hier in het glas voor een gele mantel met gouden ondertoon. In de neus een aantal fijne aromatische accenten, rijkelijk fruitig met o.m. rijpe perzik, vanille en zelfs delicate kruidige toetsen. In de mond rond, droog maar toch fris met leuke toetsen van wit fruit die een mooi evenwicht uitbouwen. Verrast als aperitief, maar gaat evengoed samen met zeevruchten, gegrilde zeevis en zelfs bij diverse geitenkazen. TTC 10.60€

Côtes du Rhône – Les Viguiers 2013 – Ortas Cave de Rasteau

Melange van 45% Grenache blanc, 45% Clairette en 10% Bourboulenc. In het glas gele mantel met mooie zilverkleurige reflecties. Biedt in de neus verleidelijk frisse aroma’s met toetsen van buxus, witte bloemen en fruit maar ook subtiele citrusvruchten zoals citroen en pompelmoes. In de mond een mooi ronde wijn lichtjes ondersteund door de verrassend aangename aciditeit meer ook door de amandelaccenten en wit fruit, bij de afdronk komen zelfs subtiele toetsen van witte peper bovendrijven. Past als aperitiefwijn bij brochetten van fruit en crevetten maar ook bij zeesla en verse geitenkazen. TTC 6.10€