Binnenkort worden plastic rietjes verboden. Er zijn ondertussen al heel wat alternatieven op de markt, maar de rietjes van avocado – en binnenkort ook het bestek van avocado – die door Biofase worden uitgebracht, zijn uniek. Ondertussen heeft het Belgische bedrijf alweer enkele distributeurs mogen toevoegen aan de lijst van overtuigde professionals en was de Beneluxvleugel van Biofase tijdens de voorbije Horecabeurs zelfs genomineerd voor een Heureka! Award.

Avocado uit Mexico: Momenteel is er een te grote productie van avocado’s in Mexico. Dat zorgt voor heel was belasting voor het milieu. Door avocadopitten om te toveren tot volledig biologisch afbreekbare rietjes, probeert Biofase ecologisch te werken door meteen naar de bron te gaan: daar waar er anders een afvalberg zou ontstaan. Rietjes van avocado zijn beter omdat we het binnenkort allemaal met minder plastic moeten doen, verschijnt er heel wat in de media rond alternatieve producten. Die zijn inderdaad allemaal meer ecologisch, maar helaas ontbreekt vaak de duiding. Het ene materiaal is het andere niet en elk soort rietjes heeft eigen voordelen en nadelen. Hier een klein overzicht van milieuvriendelijke rietjes – over materiaal dat niet biologisch afbreekbaar is, zoals plastic, siliconen en zelfs ‘afbreekbaar plastic’ zullen we het niet eens hebben.

Wegwerprietjes

Eetbare rietjes: Leuk voor feestjes, maar de voedingswaarde is vaak discutabel en misschien sturen ze voor sommigen wel het verkeerde signaal uit.

Graanstengels: Omdat geen graanstengel op exact dezelfde manier groeit, kan de dikte, vorm en grootte van elk rietje variëren. Dat kan natuurlijk ook een leuk verkoopargument zijn, maar helaas breken deze rietjes ook iets sneller.

Tarwe, stro of hooi: Deze rietjes zijn niet zo stevig, verliezen soms snel hun integriteit en knappen af. Strootjes van hooi zijn daarbovenop erg dun en minder aangenaam om te gebruiken.

Zeewier: Deze dure rietjes zijn nauwelijks te vinden, ook al hebben ze geen impact op het zeewater. Vanwege de prijs zullen ze echter niet snel een volwaardig alternatief gaan vormen.

Papier: Dit soort rietjes is goedkoop en biologisch afbreekbaar, maar smaakt al snel naar papierpulp in plaats van naar wat je op dat moment aan het drinken bent en verliest heel snel alle integriteit.

De nieuwe generatie van wegwerprietjes is doorgaans dus wél biologisch afbreekbaar, maar bijna alle hierboven vernoemde alternatieven zijn duurder dan hun neefjes van Biofase en kennen bovendien een aantal andere kenmerken waardoor ze niet altijd aan te raden zijn.

Herbruikbare rietjes

Bamboerietjes: Deze rietjes worden vuil. Ze kunnen enkele keren gewassen worden, maar dan houdt het op. Bovendien beïnvloeden ze de smaak van de drank.

Eco+ van Tupperware: Tupperware gebruikt een eigen ecologisch materiaal, maar de rietjes zijn veel te duur voor de horeca. Wie ze thuis verliest, is er ook aan voor de moeite en zal opnieuw relatief diep in de portefeuille moeten tasten.

Glazen rietjes: Deze rietjes moeten (met de hand en een borsteltje) worden schoongemaakt, waardoor ze geen goede keuze vormen voor horecazaken, terwijl mensen ze thuis vaak snel beu worden omdat ze geen zin hebben in het schoonmaakproces. Overigens breken glazen rietjes ook gemakkelijk, behalve als het glas versterkt is – wat dan meestal ook voor een nog hoger kostenplaatje zorgt.

Koolfstofrietjes: Koolstof heeft een aantal antibacteriële eigenschappen en geen smaak, maar ook hier geldt: iets te duur.

Metalen rietjes: Metalen rietjes hebben geen smaak, maar de recyclagebelofte mag met een korreltje zout genomen worden: daarvoor moeten ze immers door een specifiek proces, waardoor ze uiteindelijk toch gewoon bijdragen tot de afvalberg.

Voor alle herbruikbare rietjes geldt dat ze erg duur zijn. In restaurants, bars of hotels worden ze doorgaans ook vaak gestolen, wat voor een enorme extra investering zorgt en hen haast onbetaalbaar maakt voor horecazaken. Bij het afwassen zijn er vaak specifieke hulpmiddelen nodig, terwijl vaatwasmachines er gewoonlijk niet in slagen om dit soort rietjes adequaat proper te maken.

Het alternatief

Het moge duidelijk zijn: de rietjes van Biofase combineren als enige alle beste eigenschappen, zonder de nadelen waar andere rietjes wel mee kampen: ze zijn duurzaam, biologisch afbreekbaar, smaakloos, stevig én goedkoop. In aanloop naar de Horecabeurs Bredene werden opnieuw de Heureka Awards uitgereikt. Met die prijs wil men nieuwe, innovatieve en originele producten of diensten in de horecasector in de kijker zetten. Een doorgewinterde vakjury nomineerde 5 producten, waaronder ook de rietjes van Biofase. Uiteindelijk wist een ander ecologisch alternatief, Just Water van D-Drinks, de eerste plaats binnen te rijven – een uitstekend voorbeeld van hoe biologische, afbreekbare producten steeds belangrijker aan het worden zijn en meer erkenning beginnen te genieten.

Deel geworden van Ritch Europe: Met zijn duurzame producten, wil Biofase ook iets teruggeven aan de rest van de wereld. Daarom werd de Beneluxtak onlangs lid van het Ritch Network, dat non-profit evenementen en acties organiseert om zo ook een bijdrage te kunnen leveren aan wie het wat minder goed heeft.

Momenteel zijn Biofaserietjes reeds beschikbaar bij de volgende distributeurs: DeWaele Henri bvba. Wenduine - Districo cvba. – Gullegem - D-Products – Gullegem - Dynamic Services – Antwerpen - Prik & Tik Drankencentrales te Nieuwpoort / Lichtervelde en Waregem - Anisana – Damme. Bovendien is Biofase al aan het onderhandelen met nog eens 7 andere distributeurs én zijn de rietjes binnenkort ook beschikbaar via Bol.com.