Nieuwe erkende Vlaamse streekproducten/2xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Spéciale Belge

Aangeboden als Spéciale 1900

Het bier Spéciale 1900 is een Spéciale Belge gebrouwen door Brouwerij Haacht. Met dit bier wil de brouwerij teruggrijpen naar een traditie van het begin van de vorige eeuw, waar zij ook al bieren van hoge gisting brouwde. Hiervoor werd beroep gedaan op een oude en originele giststam bewaard in de brouwerij. Het bier wordt gebrouwen midden het traditionele gebied en heeft de typische kenmerken: licht gehopt met de nadruk op moutigheid en fruitigheid. De keuze van de giststam is daarbij sterk bepalend voor het karakter van het bier.

Op deze wijze vervoegt de Spéciale 1900 de groep van bieren, gestimuleerd door Palm Breweries, die naar een Europese erkenning en bescherming streven voor de Spéciale Belge bieren.

info@haacht.com

Het pallet van Vlaamse traditionele streekproducten wordt elk trimester (bij elke nieuwe beoordelingsronde van dossiers) diverser. Op dit ogenblik vertegenwoordigt het label STREEKPRODUCT.BE 340 producenten. Een bundeling van de Vlaamse erkende traditionele streekproducten is gemaakt i.s.m. De Rouck.

Op www.streekproduct.be loopt momenteel een wedstrijd waarmee 25 exemplaren van deze streekproductengids te winnen zijn. RVH.