xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

NEUHAUS CREËERT EEN BEPERKTE EDITIE VAN 5 PRALINES

Een perfecte harmonie van fruitige smaken en authentieke chocolade

Deze zomer laat Neuhaus ons genieten van een beperkte editie van 5 verrassende pralines. De recepten roepen de sfeer van reizen op en combineren frisse fruitsmaken met authentieke chocolade in een pittige ganache.

Origine chocolade “Caraïben” – De zwoele sensatie van de tropen

Deze pure chocolade (66% cacao) wordt gefabriceerd op basis van Trinitarios-cacaobonen, afkomstig van de Caraïbische eilanden. Hij smaakt zacht en fruitig, met een toets van gedroogde vruchten en gegrilde amandelen en een licht parfum van hout. De kleigrond en de tropische warmte geven de cacaobonen dit subtiele mengsel van fruitige en gegrilde smaken. De zachte vruchtensmaak van de cacao harmonieert ideaal met het subtiele aroma van vijgen.

Origine chocolade “Manjari” – Een aromatisch boeket

De chocolade van Manjari (64% cacao) wordt samengesteld op basis van de kostbare Criollo- en Trinitarios-cacaobonen van het eiland Madagascar. Deze chocolade heeft een erg typische volle, maar tegelijk frisse smaak, met enkele intense en sterk aanwezige zurige toetsen van rode vruchten en een vleugje bitterheid. In combinatie met braambessen zorgt deze typische smaak voor een fantasierijke sensatie in de mond.

Origine chocolade “Jivara” – de ‘grand cru’ van de melkchocolade

De chocolade van Jivara wordt bereid op basis van cacaobonen uit Zuid-Amerika en onderscheidt zich door de lange nasmaak, de aroma's van karamel en vanille en de authentieke cacaosmaak. De combinatie met appel, framboos en limoen verwent de fijnproever met een verrassend smaakcontrast.

Origine chocolade “Sao Tomé”

Chocolade van Sao Tomé, bereid op basis van cacaobonen van het eiland Sao Tomé, ook het ‘chocolade-eiland’ genoemd, is een pure chocolade met een krachtige smaak van bittere noten en een vleugje zuur. Een chocolade voor de kenners- cacaoliefhebbers, die perfect past bij rode vruchten.

Deze beperkte editie is de hele zomer lang verkrijgbaar in de winkels van Neuhaus. RVH.