:roll:
Sodexo kiest resoluut voor meer Bio en Fairtrade xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Vanaf maart 2010 biedt Sodexo enkel bio en Fairtrade bananen aan, in de meer dan 1000 restaurants waar Sodexo de catering verzorgt in België. Dit is goed voor een jaarlijks volume van 200 ton bananen of bijna 5% van de volledige Belgische markt van Fairtrade bananen. Sodexo neemt de prijsverhoging voor haar rekening zodat de consument voor dezelfde prijs een bio Fairtrade product krijgt. De bananen zijn te herkennen aan de Fairtrade-sticker op de banaan. Naast Fairtrade zijn de bananen ook bio gecertifieerd. Dit betekent dat de teelt geheel in harmonie met de natuur verloopt, zonder gebruik van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Aan de kwaliteit en vertrouwde smaak verandert er niets, maar de samenwerking is van uiterst belang voor de producenten in Peru en Ecuador die de bananen voor Sodexo leveren.
Eind 2009 lanceerde Sodexo haar Better Tomorrow Plan. Met dit plan rond duurzaam ondernemen wil Sodexo de toekomst van de volgende generaties garanderen door een evenwicht te vinden tussen sociale en economische aspecten enerzijds en het milieu anderzijds. Het plan is opgevat rond drie pijlers: een eerste project rond voeding, gezondheid en welzijn, een tweede in het kader van de ontwikkeling van lokale gemeenschappen en een derde rond het milieu.
De Benelux beslissing van Sodexo betekent dat er in België jaarlijks 200 ton en in Nederland 400 ton bananen met het keurmerk zullen verkocht worden. Vorig jaar was dat samen slechts 12 ton, wat neerkomt op een verhoging van maar liefst 50 maal op jaarbasis voor Sodexo in België en Nederland. Voor de bananenboeren in Peru en Ecuador betekent dit zekerheid van een inkomen maar ook een extra Fairtrade-premie voor de meest noodzakelijke gemeenschappelijke behoeften, bv. gezondheid, scholing en productieve investeringen.
Voor Michel Croisé, CEO van Sodexo, is het Better Tomorrow Plan een absolute prioriteit in 2010. Overal waar het mogelijk is, waar het beter is voor de natuur en de mensen, moeten wij ons aanbod van producten en diensten aanpassen. Sodexo werkt ook aan programmas rond vis, fruit, afvalbeheer. RVH.
|
