xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

De nieuwe Belgische kaart met “Grands Vins Mercure” is er!

Bij Mercure wordt wijnproeven altijd al beschouwd als een kunst. Al meer dan 23 jaar staat de kaart met “Grands Vins Mercure” bekend om zijn kwaliteit en zijn prijzen. Deze kaart is het resultaat van strenge selecties en blinde smaaktests door een vakkundige jury en bewijst dat het ook in een hotelrestaurant mogelijk is om een selectie grote wijnen aan te bieden aan aantrekkelijke prijzen.

Dit jaar werden na een eerste selectie in Parijs uit 600 mogelijke wijnen de 12 wijnen op de Belgische kaart “Grands Vins Mercure” 2007-2008 gekozen. Voortaan vermeldt de Belgische kaart met “Grands Vins Mercure” op alle tafels van de Mercure-restaurants de kwaliteiten en eigenschappen van elke wijn zodat de klanten gemakkelijker kunnen kiezen. Natuurlijk blijven de obers, die van Mercure een opleiding tot wijnadviseur kregen, ter beschikking om hen te helpen wijnen en smaken te combineren.

Dankzij de aantrekkelijke prijzen van de “Grands Vins Mercure” (met een minimale marge) en het aanbod wijnen per glas houdt niets de bezoekers nog tegen een lekker flesje uit te proberen tijdens een professionele of privé-maaltijd.

Restaurantgangers vinden tot eind april 2008 op de kaart “Grands Vins Mercure” volgende verrassende maar lekkere selectie terug:

3 frisse en lekkere witte wijnen :La Terre des Anges 2005 (Sancerre – Val de Loire) ; Montmains 2005 (Chablis 1^er Cru – Bourgogne) en Silverlake 2006 (Montborough – Nieuw-Zeeland).

2 witte wijnen en 1 rode wijn, fruitig en licht: Château Le Bruilleau 2005 (Pessac Leognan - Bordeaux), Tres Olmos 2005 (Verdejo – Spanje) en  een Gevrey Chambertin 2005 (Gevrey Chambertin – Bourgogne).

3 evenwichtige en elegante rode wijnen : Amiral De Beychevelle 2002 (Saint Julien – Bordeaux), Château Desmirail 2003 (Margaux Grand Cru Classé – Bordeaux) en een Clos Des Marconnets 2002 (Beaume 1^er Cru – Bourgogne)

en 3 pittige en stevige rode wijnen :Château Tour De Pez 2004 (Saint Estephe Cru Bourgeois Supérieur - Bordeaux), Les Tourelles De Longueville 2004 (Pauillac – Bordeaux) en een Flechas De Los Andes 2004 (Gran Malbec – Argentinië)

De kaart met “Grands Vins Mercure” bestaat in 18 landen wereldwijd. RVH.