:roll:
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Temidden de rijkdom van de Franse wijngaarden vinden we in diverse regios, wijnbouwers terug van Belgische origine. Kasteelheer Pierre-Henri Cosyns beheert samen met zijn moeder, het familiedomein Grand Launay in de regio Côtes de Bourg.
Zijn vader Michel Cosyns, leerde de wijnbouw kennen in Argentinië, aan de voeten van het Andesgebergte en vervolledigde nadien zijn kennis in de moderne oenologie in Frankrijk aan de universiteiten van Dijon en Bordeaux. Dit alles leidde in 1969 tot de aankoop van het domein Château Grand Launay in Teuillac, vlakbij Bourg sur Gironde.
Na de dood van zijn vader, nam zoon Pierre-Henri, eveneens oenoloog, het beheer van het domein over en krijgt nog steeds meer dan eens raad van zijn moeder. Het domein beslaat zowat 26 ha waarvan 1.2ha wit en vormt zoals men zegt een mooie tenant rondom het kasteel. De ligging van de wijngaarden rondom het kasteel biedt enerzijds een enorm voordeel bij oogst en onderhoud, maar zorgt anderzijds voor een nadeel bij eventuele vorst of onverwachte hagelbuien waardoor de kans op een grotere schade dan bij verspreid liggende percelen aanzienlijk toeneemt.
De mooie terroir en het werken volgens de klassieke traditionele wijnteelt geven een donkere rode wijn waarin men het gamma van rijpe zwarte bessen terugvindt. De wijn met een sterkere smaak heeft een lange afdronk en versmelt in de mond met charme en de nodige verfijning. De wijngaard is opgebouwd uit 66% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec en 4% Sauvignon gris. De rode wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar en zorgen voor een productie van zowat 40hl/ha, de witte wijnstokken zijn beduidend jonger, gemiddeld 10 jaar maar zorgen met een opbrengst van 25hl/ha voor een mooi resultaat. Toch wil Pierre-Henri zich vooral verder toespitsen op de productie van rode wijnen die de regio naam en faam hebben gegeven.
Een zorgvuldige selectie vanuit de grote merlots van de wijngaard en het rijpen in eiken vaten geeft de Reserve Lion Noir, een mooie dieprode kleur, een fijne neus met lichte pepertoetsen en een vol karakter dat zich prettig manifesteert na enkele jaren rijping. Dit gebeurt deels in inoxkuipen, deels in traditionele betonnen kuipen, kuipen die momenteel een felle relance kennen omdat volgens insiders deze nog steeds ondanks alle moderne technologieën voor schitterende eindproducten zorgen.
De droge witte wijn van het domein, voor 100% Sauvignon gris, verrast de proever op aangename wijze met mooie nuances van rijpe witte vruchten die zich tot een exotische cocktail vermengen.
Bij onze proeverij genoten we o.m. van de Château Grand Launay 2007, een assemblage van 70% Merlot en 30% Malbec die na 6 maand rijping in vaten van Franse eik, in de neus zorgt voor een lichte houttoets gemengd met rijp rood fruit, maar zich in de mond ontwikkelt tot een mooi accent van kers met subtiele tannines. De Château Grand Launay 2006 Reserve Lion Noir, 90% Merlot en 10% Cabernet Sauvignon biedt een mooie frisheid, dieprode kleur en een harmonieus samenspel van tannines en rijp rood fruit.
De witte Château Grand Launay 2009, 100% Sauvignon gris is een vrolijke, levendige witte wijn met verrassende aromas van cassis en agrumes. Een leuke ervaring die ongetwijfeld vele zal verrassen. RVH.
www.grand-launay.fr
|
