BIO-ganda ham

 xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

De selectie van Belgische achterhammen van varkens van superieure kwaliteit ligt aan de basis van de Ganda ham. De verdere bereiding is zuiver het werk van de natuur: er komen geen kleurstoffen, bewaarmiddelen of additieven aan te pas. Integendeel, varkensvlees, zeezout en tijd zijn de enige ingrediënten van deze lekkernij.

Ganda Ham is rijk aan biologisch hoogwaardig eiwit en arm aan vet, dat bovendien voornamelijk uit onverzadigde vetzuren bestaat. Op zoek naar authentieke smaken kwamen de voorbije jaren twee nieuwe producten het assortiment vervoegen. De Bio Ganda Ham en de Everzwijnham.

Door de stijgende vraag naar Bio-producten werd een gedroogde Bioham ontwikkeld. De biologische kweek van varkens zorgt onder meer door de voeding met volle biogranen, vrije uitloop van de dieren en het niet gebruik van medicatie met antibiotica, na minimum tien maanden rijpen voor een heerlijke ham.

Met de gedroogde everzwijnham brengt Ganda NV een delicaat stukje wildvlees op de fijnproevertafel. De aardse en geconcentreerde smaak van de everzwijnham verraadt na één jaar zijn afkomst uit de vrije wildbaan. RVH.