Voedingssalon zone voeding:xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Dit is de zone voor de fijnproevers en lekkerbekken. Het interactieve Degustatietheater vormt de kern van deze zone met culinaire hoogstandjes en gastronomische ontdekkingen à volonté. Gerenommeerde chefs gunnen je een blik in hun pot. Dagelijks vinden er 6 kooksessies plaats. Elke bezoeker krijgt een drankje aangeboden, proeft van de bereide gerechten, kan vragen stellen aan de kok en krijgt het bereide recept mee naar huis.

De partners van het Degustatietheater staan garant voor kwaliteitsproducten die op een creatieve manier worden bereid (Tiense Suikerraffinaderij, Materne Confilux, Ganda Ham, Bonduelle, Belgomilk, Vondelmolen, Java, AEG-Electrolux, Palm, KVLV, Tupperware, Chimay, Dovy, Vanstahl en Campina).

Op het menu staan o.a. kookdemonstraties van de Meesterkoks van België, de vrouwenbeweging KVLV, het Culinair Ateljee onder leiding van Stefaan Daeninck en diverse scholen. Dit jaar zijn er ook een aantal niet alledaagse kookdemonstraties van de vegetarische organisatie EVA en de Brailleliga.

Beursbezoekers die een demonstratie wensen bij te wonen, kunnen zich inschrijven via de website (www.degustatietheater.be).

Nieuw dit jaar is het "Bakkerstheater", een initiatief van de vzw "Aspirant Baker". Hier kan je kennis maken met het hedendaagse vakmanschap van de (banket)bakker. Op de eerste beursdag wordt het beroemde Expo'58-brood opnieuw gelanceerd en tijdens de weekends verkocht ten voordele van "Kom op tegen Kanker".  RVH.