|
Er kwam een reactie op het recept met wortelen op grootmoeders wijze
Ik las je recept van de wortels.
-Het lijkt me een waterige bedoening (sorry voor de uitdrukking).
-Om geen vitaminen te verliezen , probeer eens het volgende :
laat de wortelen stomen in een stoomtoestel( 20 min) of een snelkookpan( 5 min) , met zeer weinig water.
-Te gelijkertijd stoof je een ajuin, dan de klaargemaakte wortelen toevoegen en klaar is kees.
-Laat het aardappelzetmeel weg, de wortelen smaken nog zo goed, puur natuur !!
-Zelfs suiker zal overbodig zijn !!
Bij het opdienen bestrooien met wat peterselie of tijm.
Je kan ook naar believen mosterd gebruiken.
smakelijk
To zover de reactie.
Dat lijkt met heel wat eenvoudiger maar je moet het zo eens proberen.
Je kan me ook laten weten wat jij er van denkt op dalae@pandora.be .
En hier heb je dan ook nog het kalender voor deze week.
4 tot 10 maart
Ter herinnering:
tp. ter plaatse vg volle grond
zb. op zaaibed kg koud glas
pp. in (pers)potjes wg warm glas
-4-radijs zaaien kg of eerste zaai vg
-5-raapstelen zaaien tp. vg of kg
-6-frambozen aanbinden
-peterselie 1ste zaai vg: voorkiemen is aangeraden
-7-knoflook planten vg
-late plantaardappelen voorkiemen: kies rassen die weinig vatbaar zijn voor aardappelziekte (b.v. Eba)
-8-paprika zaaien wg
-blauwe bes uitplanten
-stekken van bessen uitplanten
-9-tuinkers zaaien tp. vg
-rabarber scheuren en planten
-artisjok zaaien pp. wg
-10-dop- en sluimererwt zaaien tp. vg
-droge erwt zaaien tp. vg
Het zonnig weer is aangebroken. Vlieg er maar in.
Echte zaaikriebels heb ik nog niet tenzij binnen zaaien.
04-03-2013 om 17:05
geschreven door tuinblog d 
|
