Foto
Zoeken in blog

Inhoud blog
  • de vervolgblog
  • De oplossing
  • spinazie oogsten
  • zo mooi durf je het toch niet dromen - open tuin
  • stel je dat eens voor
  • terug aan de slag in de tuin
  • alternatieven voor aardappelen
  • een robot been
  • basilicum
  • 3 reacties
  • plantproblemen
  • herfst in de lente
  • de plantenruil
  • Het weer
  • Zondag 12 mei : Tuinclub en plantenruil
  • plantenruil
  • courgettes
  • soorten tomaten, smaak en toepassing.
  • tomaten
  • Tuinclub 28 april
  • grillen in april
  • broeikomkommer en buitenkokommer
  • prei en broccoli
  • mijn glasteelt.
  • de tuin is zeer droog
  • organiseren
  • zaaikalender
  • werkterrein verleggen
  • werk uitbesteed
  • versleten
  • inhaal bewegigng
  • klein experiment
  • traag op gang komen
  • terug van even stevig weg!
  • opgeschoten slaplantjes
  • Peulerwten : Daar zijn ze!
  • Natuur komt traag op gang ...
  • erwten
  • kikkerdril
  • sla
  • verspenen
  • vroege aardappelen
  • Nieuw tuinprogramma op VIER!
  • mijn kruidenhoek
  • vijver dicht gevroren
  • zon zonder warmte
  • uitzonderlijk weer
  • weekendmenu met knolselder
  • in de ban van het koude weer
  • tuinclub
    Foto
    Foto
    Foto
    Het weer
  • weerbericht Jabbeke
  • Foto
    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Foto
    Dank u voor uw bezoek bij onze TUINCLUB !
    Foto
    De Tuinclub :
    Elk seizoen is boeiend!
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Tuinclub Velt Jabbeke
    Beste Tuinclubleden. Hier lees je héél wat nieuws over de moestuin, de kruidentuin, dieren in de tuin, de vijver, ... !
    10-04-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.terug van even stevig weg!

    Na 10 dagen noodzakelijk verblijf in AZ St Jan te Brugge ben ik opnieuw thuis.

    Samen met de lente probeer ik nu op krachten te komen voor een nieuw seizoen. 
    Het lukt de lente maar moeilijk en daarom wil ik niets forceren.
    De eerste dagen loop ik op strooien benen.




    Mijn eerste werkje was de peulerwten buiten plaatsen.


    Dat het droog is in de tuin getuigt deze foto.  Ik vind dit op vele plaatsen terug. 

    Enkel waar de grond los ligt kan je het niet zien.



    Het gras is op sommige plaatsen dringend gemaaid; 

    Op andere plaatsen lijkt het in de grond gekropen.



    Ik stel vast dat er van de veldsalade niet is gegeten.

    Nu moet ze dringend geoogst worden. 

    Gelukkig kunnen we de kippen een groot deel laten mee genieten.

    Dat komt de eieren leg ook ten goede.



    In de miniserre is gemengde salade geplant door mijn broer.

    Normaal gezien moet er nu doorlopend salade oogstbaar zijn tot het einde van het seizoen.


    Mijn tuinplan is boven gehaald om de bakens van de combinatieteelt juist te kunnen plaatsen.



    Slechts aan één kant worden de kleurtjes geplaatst.


    Eerst heb je de rode C rijen. 
    Daar worden de hoge culturen geplaatst.
     
    Ook hier worden de trage teelten gezaaid of geplant.
    Die doen er normaal  één vol seizoen over eer ze klaar te zijn voor het oogsten.


    Op de groene of A rijen wordt 1 of 2 culturen geplaatst.


    Op de gele B rijen komen 2 of meer soorten na elkaar.


    Je strikt houden aan deze regel is geen must.  Het is een starthulpmiddel.

    Wie dikwijls zijn schema moet aanpassen zal automatisch gaan afwijken van deze leidraad.

    Elk jaar schuiven de rijen een 25 cm op.
    Tussen die hoofdrijen wordt bij de start van het seizeoen telkens een tussen rij gezaaid.
    Bij mij is dat vooral spinazie.
    Waar het ene jaar een hoofdrij is, is ze het volgend jaar een tussenrij.

    10-04-2013 om 15:49 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    09-04-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.opgeschoten slaplantjes
    vraag van een lezer : 
    Ik heb salade in een bakje gezaaid maar dat schiet op !! Ik heb dat al drie maal gedaan . 
    Wat doe ik mis?  De temperatuur is 20° C.  
    Er staat een doorschijnend deksel op om niet te droog te staan .
    In bijlage een foto (1) van mijn kweek .
    Of moet ik dat nu diep verplanten in kleine potjes zodat enkel de bovenste blaadjes zichtbaar zijn?
    Of is het zaad niet goed ... heb al verschillende pakjes aangekocht telkens een ander merk?  
    foto 1 :

    antwoord : 
    Ze moeten vooral heel veel licht hebben. Sla hoeft echt geen 20 ° te hebben. 
    (In warme zomerdagen krijg je sla zelfs niet boven!)  
    Ik zaai die in een bakje in de serre.  (foto 2) 
    Daar is het 's nachts maar een 5-tal graden. Het zaad is zeker goed hoor!
    Gebruik ook gewone stekgrond of grond van molshopen.
    De meeste potgrond is te veel bemest en dan schieten ze op ...
    Op de volgende tuinclub kunnen we het er zeker nog eens over hebben!
    foto 2:

    09-04-2013 om 00:00 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    08-04-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Peulerwten : Daar zijn ze!
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Deze morgen het plastieken 'dakje' weggenomen vanop de peulerwten.
    Ondertussen staan ze reeds mooi boven.  Met wat 'hulpmiddelen' heb ik toch wat weerstand kunnen bieden tegen de laatste (?) koude weken.

    08-04-2013 om 11:37 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Natuur komt traag op gang ...
    Er even tussenuit.
    Ook in de streek rond de Semois zie je dat ook hier de natuur nog niet op gang gekomen is!
    Normaal gezien zie je wat meer groen wanneer je vanaf de kust richting binnenland trekt.  Dit jaar is dit echt wel anders : Geen groen te bespeuren!
    Daar komt vanaf vandaag echt wel verandering in!  
    Ook de paddentrek zou deze nacht opnieuw op gang komen.




    08-04-2013 om 09:31 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    05-04-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.erwten
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Ook de erwten zitten voorlopig nog onder een 'dakje'.
    Daaronder staan ze reeds boven maar voor zondag wordt nog één keer -3° C. voorspeld!
    Volgende week neem ik deze bescherming dan weg!
    Het is ook effectief tegen bosduiven en putjesmakende katten ...

    05-04-2013 om 10:55 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    04-04-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.kikkerdril
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Nu zal het eindelijk lente worden!
    De eerste kikkerdril lag gisteren reeds in de vijver.  Vandaag kwam er nog een hoopje bij!
    Ook deze diertjes moesten noodgedwongen, net als alle tuiniers, wat geduld hebben!
    Ze zijn dan ook ruim 3 weken met vertraging in vergelijking met andere jaren!
    Het komt wel goed ...

    04-04-2013 om 10:10 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    03-04-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.sla
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Vandaag de tunnel met sla, ... gewied.
    De look werd op 5 januari geplant.
    De groene slaplantjes werden op 12 januari (!) geplant en doorstonden dus alle koudeprikken.
    De rode eikebladsla en peterselie kwamen erbij op 17 februari.
    De sla heeft wel wat hardere bladeren dan andere jaren maar is prima van smaak!
    Besluit : Ondanks een kouder voorjaar valt het kweken onder een plastiek tunnel best mee!

    03-04-2013 om 10:27 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    02-04-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.verspenen
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Op een warme plaats (veranda, ...) kunnen de verspeende plantjes (paprika, mini-tomaat, selder, basilicum, ...) nu verder groeien in grotere potten (in betere potgrond)!
    De gezaaide plantjes (in stekgrond) zullen anders immers niet veel meer groeien.

    02-04-2013 om 00:00 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    01-04-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.vroege aardappelen
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Het zonnetje was vandaag toch van de partij!

     
    De aardappelen zijn geplant!
    Die zitten nu veilig onder de grond!
    Als je plant met dit koud weer is het belangrijk dat de planters voldoende voorgekiemd zijn.
    Indien je de oogst wil vervroegen, kan je er geperforeerde folie of vliesdoek opleggen.

    01-04-2013 om 00:00 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    29-03-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Nieuw tuinprogramma op VIER!
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    DE MOESTUIN VOLGENS WIM


    Wim Lybaert zaait sneller dan zijn schaduw en toont je het ultieme genot van zelf groentjes kweken.

    Van keukenkruiden op het balkon tot een jaar rond eten van eigen oogst, met onverdelgbaar enthousiasme maakt Wim je warm voor de edele kunst van het moestuinieren.
    Ontmoetingen met verwante zielen worden afgewisseld met de nieuwste ‘moestrends’ uit binnen- en buitenland.
    Beleef zijn passie vanop de eerste rij, elke vrijdag om 20u15!

    29-03-2013 om 00:00 geschreven door Pol Movinttog  


    >> Reageer (0)
    28-03-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.mijn kruidenhoek

    Zoals in iedere ecologische moestuin hebben wij ook een kleine kruidenhoek.

    Die is optimaal gelegen langs het terras op enkele passen van de keuken.

    Omdat het gaat om meestal doorlevende kruiden is er meer leven te bespeuren als verwacht.




    In drie bloempotten staat dragon die vastgegroeid is in de grond. 

    Niet tegenstaande de koude schieten die reeds klaar en duidelijk door.



    Er naast staat een soort platte bieslook ook goed aan het herschieten is.



    De bieslook is altijd wel een van de vroegste die klaar is voor de keuken.



    Het citroenkruid, klassiek voor visschotels, staat er nog doods en houterig  bij en schiet veel later door.



    De tijm is een deel houterig maar een ander deel kan perfect gebruikt worden. 

    Tijm is meestal geheel of toch maar gedeeltelijk bruikbaar. 
    Van zodra het wat warmer wordt  plant ik hem een stuk dieper in de grond.

    Zo kan hij sterk verjongd worden.

     

    Dan heb je nog de Egyptische ui die op dit tijdstip kan versnipperd worden in verse kropsla.

    Later geeft hij dan nieuwe uitjes boven op de taai geworden stengels.

    28-03-2013 om 12:40 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    27-03-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.vijver dicht gevroren

    Het woord uitzonderlijk koud voor de tijd van het jaar valt nu elke dag.


    Er is volop zon. De vissen komen naar boven maar de vijver ligt dicht gevroren.



    Het is hier reeds jaren en jaren traditie dat we op Pasen onze eerste zelf geteelde salade op tafel brengen.
    Het zal dit jaar niet anders zijn.
    Vergeet niet, hoe groener en daarom niet minder zacht, hoe meer vitaminen de salade bevat. 
    Ik zal goed moeten zoeken naar de twee grootste kroppen.
    De ajuinpijpjes staan er dit jaar niet maar ik heb een bakje rucola om de smaak aan te scherpen.



    Ik heb ook de rucola plantjes die voor buiten, onder de koepel bestemd waren, nu in de serre geplant.



    Er stond water in de gieters met serre temperatuur.  Dat water heb ik gebruikt.

    Dan moest ik de gieters opnieuw vullen, nadat ik het ijs brak.



    Enkel de Pasen lelie stoort zich niet aan vorst en koude en bloeit op het juiste tijdstip.
    Ik hoop volgende week te kunnen beginnen in open lucht.
    Het lijkt er op dat we wat groenteteelt betreft, in een andere tijd zijn beland.

    27-03-2013 om 15:45 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    26-03-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.zon zonder warmte

    We hebben nu wel zon en het fleurt je wat op.

    Maar waar is de warmte?  Die is weggeblazen door de schrale koude oostenwind!

     

    Dat de kentering nu maar vlug komt zodat we buiten kunnen genieten van zon en warmte uit één en dezelfde bron.

    Met de tuin komt het wel in orde hoor. Alles zal tot een maand later zijn maar groenten zullen we hebben!

    Mijn tuinplan is gebaseerd op een vroege lente.  Dit jaar is er een ferme streep getrokken door mijn berekeningen.

    Het zal zoeken worden en aanpassen aan het weer van het ogenblik.

    Gisteren in het nieuws ging het nog over de klimaatverandering die aan de gang is.  Dit zou een gevolg zijn van het afsmelten van poolkappen.

    Koudste 24 maart ooit

    Dit is een beeld van de koudste 24 maart ooit.
    http://www.deondernemer.nl/deondernemer/651527/Koudste-24-maart-ooit.html

    Ik ben heel intens begaan met het weer dat we nu over ons krijgen.

    We zullen het wel moeten nemen zoals het komt en ons aanpassen.



     

    26-03-2013 om 09:12 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    25-03-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.uitzonderlijk weer

    Ik kom nog eens terug op de weerspreuk van 22 februari:

    Als het op het feest van Sint- Pieter in de winter, 22 februari vriest,
    dan vriest het nog veertig dagen.

    En het vroor!

    Een poging van een week relatief mooi weer, om de koude te doorbreken, werd de kop ingedrukt met sneeuw en ijs.

    We leven +/- 8° onder de normale temperatuur voor de tijd van het jaar.

    En zo is een zeer late lente in de maak. 

     

    De termijn van 40 dagen loopt af in het begin van april.  Laat ons hopen op een zonnig Paasverlof.

     

    In weerspreuken zit altijd een beetje waarheid.  Ze kunnen zelden letterlijk worden genomen.

    Het komt er op aan er rekening mee te durven houden. 

    Er is ook steeds een kans dat ze door een ander teken te niet worden gedaan.

    Dit ander teken kan al dan niet ook in een weerspreuk zijn vervat. 

    ------------------------------------------------------------------------------------------

    Ondertussen kan ik met mijn vroege zaailingen overweg in de serre. 



    De peul erwten staan er altijd sterk gestructureerd bij.


    De doperwten, vooral de Mechelse kropbekken, staan er na het kiemen,  altijd 'slungerig' bij.


    Zolang het 's nachts vriest gaan die schuil onder de piepschuim bakken.
     

    De anders zo tere rucola wordt niet meer afgedekt voor de nacht. 
    Het is niet zo zeer de lage temperatuur die de plantjes kan nekken.

    Het is vooral de daarmee gepaarde ijzige wind die de doder is.

    De serre beschermt tegen deze wind.

    25-03-2013 om 10:42 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    23-03-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.weekendmenu met knolselder

    In de vorstvrije garage heb ik nog een emmer staan gevuld met zand boven knolselder.

    Ik ben op zoek gegaan op het net naar een recept met selder.

    Op http://www.dewassendemaan.be/groentewijzer/knolselder/knolselder_08.htm vond ik een recept:

    Varkensmignonettes met knolselderpuree.

             

    Ingrediënten

    -4 varkensmignonettes

    -100 g boter

    -zout & peper

    -marjolein

    -500 g aardappelen

    -1 knolselder

    -50 g boter

    -125 cl melk

    -muskaatnoot.

     

    Bereiding:

    -Wrijf de varkensmignonettes in met zout, peper en marjolein.

    -Bak ze vervolgens in een hete pan langs beide zijden mooi bruin.


    -De mignonettes mogen een beetje roze blijven, zo blijft het vlees lekker

    sappig.            


    -Schil de aardappelen en de knolselder en kook beide gaar in licht gezouten water.

    -Prik regelmatig met een vork in de knolselder, zo kunt u voelen of hij al gaar is.

    -Laat vervolgens even uitlekken.

    -Pureer  de aardappelen  en de knolselder. 

    -Roer een klontje boter door de gepureerde aardappels en knolselder en voeg er de melk aan toe.

    -Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.

    Smakelijk eten


     

    23-03-2013 om 12:52 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    22-03-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.in de ban van het koude weer

    Het weer houdt ons in de ban maar abnormaal is het niet voor de tijd van het jaar.
    We zijn het niet gewoon en het voelt aan als uitzonderlijk.

    Hopelijk is het volgend jaar vroeger echte lente.

    Op de site van knmi. Kan je het volgende lezen.

    Kou in maart

    -19 maart 2013 - Met maart op de kalender is de winterkou nog niet voorbij.

    Vooral in de eerste helft van maart kan het nog flink vriezen.

    Pas daarna gaat de temperatuur in de lift maar ook dan zijn vorst en sneeuw nog mogelijk.

    http://www.knmi.nl/cms/content/30060/kou_in_maart

    Dit is het standpunt van de weerkundigen.


    Ik sta daar nu reeds zo lang met spinazie in blokjes.


    Uiteindelijk heb ik een voor gemaakt in de serre en die goed begoten.


    En zo heb ik die spinazie uiteindelijk maar in de serre geplant. 
    Er is toch voldoende ruimte en die spinazie zal geoogst zijn vooraleer de tomaten zijn geplant.

     

     

    22-03-2013 om 16:06 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    21-03-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.tuinclub

    Activiteit bij  Jabbeke

    Op zondag 24 maart 2013 van 10 tot 12 is er tuinclub bij Addi.
    In café 't Oud Gemeentehuis', Cathilleweg 86 te Stalhille.

     

    Voorop gestelde  agenda:

    - Vaste rubriek:

    Welke tuinwerkzaamheden deden we onlangs of staan op het programma?


    -In de moestuin:

    -Nu planten, zaaien.....

    -In de siertuin:
    Luc
    aan het woord! Nieuwe poging nu er geen sneeuw ligt!    

     

    Doe activiteit:


    snoeischaar slijpen.
    -Iedereen mag zijn snoeischaar meebrengen.
    -Luc brengt zijn materiaal mee en leert ons hoe het moet.

     

    -De fruittuin

    - De vijver

    - De serre: koud en warm glas

    - Bloembollen

    - Kruidentuin

    - Dieren in de tuin

     

    -Alle aanwezigen kunnen het woord nemen.
    Er kunnen vragen gesteld worden of ideeën naar voor gebracht worden.

     

    Rubriek Velter voor Velters:
    Zadenruil - Wie heeft iets over?  Wie wil ruilen?

     

    -Vragen Tuinclubleden:

    Heb je vragen voor de volgende tuinclub,  stuur ze gewoon naar: paulclicteur@hotmail.com

     

    -Voor jou gelezen.

    -Wie brengt zelf een artikel mee?

     

    Zondag 28 april 2013 is de volgende tuinclub 
    Wie heeft nu reeds voorstellen?

    Heeft er wel iemand lente besteld?
     Of wacht je ook geduldig af?

    21-03-2013 om 17:07 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    19-03-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.mini aubergines

    Mini aubergines.

    Sedert kort gaan Colette en onze jongste dochter naar Thaise kookdemonstraties.

    Toch kwam het voor mij noch vrij onverwacht.  ‘pa, zou je willen mini aubergines kweken?

    Misschien kan ik er mij voor dit seizoen nog van af maken door te zeggen dat het te laat is.


    Ze worden het best in Januari gezaaid bij een kamertemperatuur van + 20°C.

    Ze kunnen zeer goed gekweekt worden in potten.

    Ik zie ze hier reeds staan op de vensterbank in de keuken tussen de orchideeën.

    Een andere mogelijkheid is een plant kopen in een pot en ze binnenshuis verder opkweken.



    Dat zal natuurlijk niet gaan want bij die orchideeën is er geen plaats meer.
    Kun je niet van de eerste keer plantjes kopen? Was de tegenvraag.

    Ik heb gezegd dat we reeds veel geluk zullen hebben als we zaad vinden.

    Gewone Aubergines kweken is al niet gemakkelijk. We zullen wel zien of er zaden te vinden zijn van die mini’s..

     

     

    Mini Aubergine (Solanum melongena

    Is een delicate, tropische eeuwigdurende plant.

    Ze wordt vaak gekweekt als eenjarige in gematigde klimaten.

    Ze groeit 40 tot 150 cm lang met grote, grof gelobde bladeren.

    Die kunnen 10 tot 20 cm lang zijn en 5 tot 10 cm breed.

    Halfwilde types kunnen veel groter worden, tot 225 cm

    Ze hebben dan grote bladeren dan tot 30 cm  lang en 15 cm breed. De stengel is vaak stelelig.

    De bloem is wit tot paars, met een vijflobbig blemkroon en gele meeldraden. De vrucht is vlezig, heeft een vlezige structuur.

       

    Dit zijn enkele soorten in grootte, kleur en vorm.

    Die is minder dan 3 cm in diameter op wilde planten, maar veel groter in gekweekte vormen.

    De vrucht is botanisch geclassificeerd als een bes.

    Ze bevat tal van kleine, zachte zaden die  eetbaar zijn.

    Ze hebben een bittere smaak, want ze bevatten ‘ nicotinnide alkaloïden'.

    Ze zijn nauw  verwant met tabak.

    http://en.wikipedia.org/wiki/Eggplant#Cultivation

    19-03-2013 om 00:00 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    18-03-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.ongewoon laat

    Met deze hardnekkige winter in het land kan je onmogelijk overgaan tot zaaien.

    In een normaal jaar waar maart minstens 12 zonnige en relatief warme dagen telt, kan je dat wel.

     

    Toch geef ik jullie de data voor een normale lente. 
     

    18 tot 24 maart.

    Ter herinnering:

    tp. ter plaatse           vg volle grond

    zb. op zaaibed           kg koud glas

    pp. in (pers)potjes    wg warm glas

     

    18       -ui zaaien vg: dun zaaien

                -vaste planten scheuren en plan ten

     

    19       -suikererwt zaaien tp. vg: kies Sugar Bon als hoog ras

                -labboon zaaien tp. vg

     

    20       -radijs zaaien vg

                -rozelaars snoeien

     

    21       -aardperen planten vg

     

    23       -vroege herfstprei zaaien kg

                -weeuwenbloemkool planten vg

     

    24       -buitentomaat zaaien wg

                -glastomaat verspenen wg

                -krulsla en ijsbergsla zaaien pp. kg

                -vroege groene selderij verspenen kg


    Natuurlijk kan je voor dit seizoen niets anders dan wachten.

     

    18-03-2013 om 17:59 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)
    16-03-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.weekendmenu: Sint Jacobs vruchten met witloof

    Ik wou het een beetje feestelijk laten smaken door twee fijne ingrediënten samen te voegen.  
    Dit recept haalde ik bij:

    http://www.libelle-lekker.be/recepten/eten/6233/sint-jakobsvruchten-met-witloof/


    Sint- Jacobs vruchten met witloof



    Voor 4 personen

    Met een bittere toets

     

    Ingrediënten

    -12 Sint- Jacobs vruchten

    -1kg witloof (grond)

    -1sjalot

    -1 onbehandelde sinaasappel

    -2cm gember (gesnipperd)

    -2el vloeibare honing

    -2 el sojasaus

    -handvol koriander

    -olijfolie

    -peper

    -zout


    Bereidingswijze

    -Snij het witloof in lange repen.

    -Snipper de sjalot.

    -Trek met een ‘zesteur’(uitleg onderaan) fijne schilletjes van de sinaasappel en pers het sap.

     

    -Verhit 2 el olijfolie in een wok.

    -Fruit de sjalot en de gember.

    -Voeg het witloof en de sinaasappelschil toe en roerbak even.

    -Blus met het sinaasappelsap, de honing en de sojasaus.

    -Roerbak tot het witloof beetgaar is en het meeste vocht verdampt.

    -Breng op smaak met peper en zout

     

    -Dep de Sint- Jacobs vruchten droog en bak ze langs beide kanten in olijfolie.

    -Kruid met peper en zout.

     

    -Verdeel het witloof over 4 borden en leg er telkens 3 sint- Jacobs vruchten op.

    -Garneer met koriander.

    Sint-jakobsvruchten met witloof

    Feestelijk, snel klaar en warm.

     

    Een ‘zesteur’ is een klein gereedschap, waarmee fijne draadjes van de schil ("zest(e)") van met name citroen of andere citrusvruchten kan worden geschaafd.

      
    Het bestaat uit een handvat en een metalen kop met (meestal vier tot zes) 'oogjes', waarmee men langs de schil schraapt. Om dit gemakkelijk te maken zijn de randen van de 'oogjes' vlijmscherp. Het schaafsel wordt vaak gebruikt als smaakmaker of (eventueel gedroogd) als decoratiegarnituur
    .     http://nl.wikipedia.org/wiki/Zesteur

    Je kan maar bijleren hé!
    En vergeet vooral niet het te laten smaken.

     

    16-03-2013 om 14:32 geschreven door tuinblog d  


    >> Reageer (0)


    Foto

    Mijn favorieten
  • VELT JABBEKE
  • VELT nationaal
  • Tuinblog deel 2

  • E-mail ons

    Druk op onderstaande knop om ons te e-mailen.


    Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren
    Foto

    Foto

    Ecologie leert ons  inzicht te krijgen in de levende wezens en hun natuurlijke samenhang onderling en met hun omgeving.  Vergeten we niet dat wij in de cirkel van de levende wezens zitten en niet er buiten.
    Foto

    Welkom bij de TUINCLUB Velt Jabbeke
    We hopen
    dat u veel plezier zal beleven aan deze groep !

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Pol Movinttog


    Foto

    tuinblog d


    Foto

    Foto

    Mijn favorieten
  • VELT JABBEKE
  • Velt
  • Facebook : groepen : Tuinclub Velt Jabbeke (algemene interesse / tuinieren)
  • buienradar
  • moestuinforum
  • moestuinforum links

  • Bezoek ook eens ...
  • de compostmeester

  • Foto

    Blog als favoriet !

    De TUINCLUB bij Addi
    Foto

    Foto

    Foto

    Luxe uitgave van onze Tuinclub bij Luc!
    Foto

    Zoeken in blog


    Archief per week
  • 10/06-16/06 2013
  • 03/06-09/06 2013
  • 27/05-02/06 2013
  • 20/05-26/05 2013
  • 13/05-19/05 2013
  • 06/05-12/05 2013
  • 29/04-05/05 2013
  • 22/04-28/04 2013
  • 15/04-21/04 2013
  • 08/04-14/04 2013
  • 01/04-07/04 2013
  • 25/03-31/03 2013
  • 18/03-24/03 2013
  • 11/03-17/03 2013
  • 04/03-10/03 2013
  • 25/02-03/03 2013
  • 18/02-24/02 2013
  • 11/02-17/02 2013
  • 04/02-10/02 2013
  • 28/01-03/02 2013
  • 21/01-27/01 2013
  • 14/01-20/01 2013
  • 07/01-13/01 2013
  • 31/12-06/01 2013
  • 24/12-30/12 2012
  • 17/12-23/12 2012
  • 10/12-16/12 2012
  • 03/12-09/12 2012
  • 26/11-02/12 2012
  • 19/11-25/11 2012
  • 12/11-18/11 2012
  • 05/11-11/11 2012
  • 29/10-04/11 2012
  • 22/10-28/10 2012
  • 15/10-21/10 2012
  • 08/10-14/10 2012
  • 01/10-07/10 2012
  • 24/09-30/09 2012
  • 17/09-23/09 2012
  • 10/09-16/09 2012
  • 03/09-09/09 2012
  • 27/08-02/09 2012
  • 20/08-26/08 2012
  • 13/08-19/08 2012
  • 06/08-12/08 2012
  • 30/07-05/08 2012
  • 23/07-29/07 2012
  • 16/07-22/07 2012
  • 09/07-15/07 2012
  • 02/07-08/07 2012
  • 25/06-01/07 2012
  • 18/06-24/06 2012
  • 11/06-17/06 2012
  • 04/06-10/06 2012
  • 28/05-03/06 2012
  • 21/05-27/05 2012
  • 14/05-20/05 2012
  • 07/05-13/05 2012
  • 30/04-06/05 2012
  • 23/04-29/04 2012
  • 16/04-22/04 2012
  • 09/04-15/04 2012
  • 02/04-08/04 2012
  • 26/03-01/04 2012
  • 19/03-25/03 2012
  • 12/03-18/03 2012
  • 05/03-11/03 2012
  • 27/02-04/03 2012
  • 20/02-26/02 2012
  • 13/02-19/02 2012
  • 06/02-12/02 2012
  • 30/01-05/02 2012
  • 23/01-29/01 2012
  • 16/01-22/01 2012
  • 09/01-15/01 2012
  • 02/01-08/01 2012
  • 26/12-01/01 2012
  • 19/12-25/12 2011
  • 12/12-18/12 2011
  • 05/12-11/12 2011
  • 28/11-04/12 2011
  • 21/11-27/11 2011
  • 14/11-20/11 2011
  • 07/11-13/11 2011
  • 31/10-06/11 2011
  • 24/10-30/10 2011
  • 17/10-23/10 2011
  • 10/10-16/10 2011
  • 03/10-09/10 2011
  • 26/09-02/10 2011
  • 19/09-25/09 2011
  • 12/09-18/09 2011
  • 05/09-11/09 2011
  • 29/08-04/09 2011
  • 22/08-28/08 2011
  • 15/08-21/08 2011
  • 08/08-14/08 2011
  • 01/08-07/08 2011
  • 25/07-31/07 2011
  • 18/07-24/07 2011
  • 11/07-17/07 2011
  • 04/07-10/07 2011
  • 27/06-03/07 2011
  • 20/06-26/06 2011
  • 13/06-19/06 2011
  • 06/06-12/06 2011
  • 30/05-05/06 2011
  • 23/05-29/05 2011
  • 16/05-22/05 2011
  • 09/05-15/05 2011
  • 02/05-08/05 2011
  • 25/04-01/05 2011
  • 18/04-24/04 2011
  • 11/04-17/04 2011
  • 04/04-10/04 2011
  • 28/03-03/04 2011
  • 21/03-27/03 2011
  • 14/03-20/03 2011
  • 07/03-13/03 2011
  • 28/02-06/03 2011
  • 21/02-27/02 2011
  • 14/02-20/02 2011
  • 07/02-13/02 2011
  • 31/01-06/02 2011
  • 24/01-30/01 2011
  • 17/01-23/01 2011
  • 10/01-16/01 2011
  • 03/01-09/01 2011
  • 26/12-01/01 2012
  • 20/12-26/12 2010
  • 13/12-19/12 2010
  • 06/12-12/12 2010
  • 29/11-05/12 2010
  • 22/11-28/11 2010
  • 15/11-21/11 2010
  • 08/11-14/11 2010
  • 01/11-07/11 2010
  • 25/10-31/10 2010
  • 18/10-24/10 2010
  • 11/10-17/10 2010
  • 04/10-10/10 2010
  • 27/09-03/10 2010
  • 20/09-26/09 2010
  • 13/09-19/09 2010
  • 06/09-12/09 2010
  • 30/08-05/09 2010
  • 23/08-29/08 2010
  • 16/08-22/08 2010
  • 09/08-15/08 2010
  • 02/08-08/08 2010
  • 26/07-01/08 2010
  • 19/07-25/07 2010
  • 12/07-18/07 2010
  • 05/07-11/07 2010
  • 28/06-04/07 2010
  • 21/06-27/06 2010
  • 14/06-20/06 2010
  • 07/06-13/06 2010
  • 31/05-06/06 2010
  • 24/05-30/05 2010
  • 17/05-23/05 2010
  • 10/05-16/05 2010
  • 03/05-09/05 2010
  • 26/04-02/05 2010
  • 19/04-25/04 2010
  • 12/04-18/04 2010
  • 05/04-11/04 2010
  • 29/03-04/04 2010
  • 22/03-28/03 2010
  • 15/03-21/03 2010
  • 08/03-14/03 2010
  • 01/03-07/03 2010
  • 22/02-28/02 2010
  • 15/02-21/02 2010
  • 08/02-14/02 2010
  • 01/02-07/02 2010
  • 25/01-31/01 2010
  • 18/01-24/01 2010
  • 11/01-17/01 2010
  • 04/01-10/01 2010
  • 28/12-03/01 2016
  • 21/12-27/12 2009
  • 14/12-20/12 2009
  • 07/12-13/12 2009
  • 30/11-06/12 2009
  • 23/11-29/11 2009
  • 16/11-22/11 2009
  • 09/11-15/11 2009
  • 02/11-08/11 2009
  • 26/10-01/11 2009
  • 19/10-25/10 2009
  • 12/10-18/10 2009
  • 05/10-11/10 2009
  • 28/09-04/10 2009
  • 21/09-27/09 2009
  • 14/09-20/09 2009
  • 07/09-13/09 2009
  • 31/08-06/09 2009
  • 24/08-30/08 2009
  • 17/08-23/08 2009
  • 10/08-16/08 2009
  • 03/08-09/08 2009
  • 27/07-02/08 2009
  • 20/07-26/07 2009
  • 13/07-19/07 2009
  • 06/07-12/07 2009
  • 29/06-05/07 2009
  • 22/06-28/06 2009
  • 15/06-21/06 2009
  • 08/06-14/06 2009
  • 01/06-07/06 2009
  • 25/05-31/05 2009
  • 18/05-24/05 2009
  • 11/05-17/05 2009
  • 04/05-10/05 2009
  • 27/04-03/05 2009
  • 20/04-26/04 2009
  • 13/04-19/04 2009
  • 06/04-12/04 2009
  • 30/03-05/04 2009
  • 23/03-29/03 2009
  • 16/03-22/03 2009
  • 09/03-15/03 2009
  • 02/03-08/03 2009
  • 23/02-01/03 2009
  • 16/02-22/02 2009
  • 09/02-15/02 2009
  • 02/02-08/02 2009
  • 26/01-01/02 2009
  • 19/01-25/01 2009
  • 12/01-18/01 2009
  • 05/01-11/01 2009
  • 29/12-04/01 2009
  • 22/12-28/12 2008
  • 15/12-21/12 2008
  • 08/12-14/12 2008
  • 01/12-07/12 2008
  • 24/11-30/11 2008
  • 17/11-23/11 2008
  • 10/11-16/11 2008
  • 03/11-09/11 2008
  • 27/10-02/11 2008
  • 20/10-26/10 2008
  • 13/10-19/10 2008
  • 06/10-12/10 2008
  • 29/09-05/10 2008
  • 22/09-28/09 2008
  • 15/09-21/09 2008
  • 08/09-14/09 2008
  • 01/09-07/09 2008
  • 25/08-31/08 2008
  • 18/08-24/08 2008
  • 11/08-17/08 2008
  • 04/08-10/08 2008
  • 28/07-03/08 2008
  • 21/07-27/07 2008
  • 14/07-20/07 2008
  • 07/07-13/07 2008
  • 30/06-06/07 2008
  • 23/06-29/06 2008
  • 16/06-22/06 2008
  • 09/06-15/06 2008
  • 02/06-08/06 2008
  • 26/05-01/06 2008
  • 19/05-25/05 2008
  • 12/05-18/05 2008
  • 05/05-11/05 2008
  • 28/04-04/05 2008
  • 21/04-27/04 2008
  • 14/04-20/04 2008
  • 07/04-13/04 2008
  • 31/03-06/04 2008
  • 24/03-30/03 2008
  • 17/03-23/03 2008
  • 10/03-16/03 2008
  • 03/03-09/03 2008
  • 25/02-02/03 2008
  • 18/02-24/02 2008
  • 11/02-17/02 2008
  • 04/02-10/02 2008
  • 28/01-03/02 2008
  • 21/01-27/01 2008
  • 14/01-20/01 2008
  • 07/01-13/01 2008
  • 31/12-06/01 2008
  • 24/12-30/12 2007
  • 17/12-23/12 2007
  • 10/12-16/12 2007
  • 03/12-09/12 2007
  • 26/11-02/12 2007
  • 19/11-25/11 2007
  • 12/11-18/11 2007
  • 05/11-11/11 2007
  • 29/10-04/11 2007
  • 22/10-28/10 2007
  • 15/10-21/10 2007
  • 08/10-14/10 2007
  • 01/10-07/10 2007
  • 24/09-30/09 2007
  • 17/09-23/09 2007
  • 10/09-16/09 2007
  • 03/09-09/09 2007
  • 27/08-02/09 2007
  • 20/08-26/08 2007
  • 13/08-19/08 2007
  • 06/08-12/08 2007
  • 30/07-05/08 2007
  • 23/07-29/07 2007
  • 16/07-22/07 2007
  • 09/07-15/07 2007
  • 02/07-08/07 2007
  • 25/06-01/07 2007
  • 18/06-24/06 2007
  • 04/06-10/06 2007
  • 28/05-03/06 2007
  • 21/05-27/05 2007
  • 14/05-20/05 2007
  • 07/05-13/05 2007
  • 30/04-06/05 2007
  • 23/04-29/04 2007
  • 16/04-22/04 2007
  • 09/04-15/04 2007
  • 02/04-08/04 2007
  • 26/03-01/04 2007
  • 19/03-25/03 2007
  • 12/03-18/03 2007
  • 05/03-11/03 2007
  • 26/02-04/03 2007
  • 19/02-25/02 2007
  • 12/02-18/02 2007
  • 05/02-11/02 2007
  • 29/01-04/02 2007
  • 22/01-28/01 2007
  • 15/01-21/01 2007
  • 08/01-14/01 2007
  • 01/01-07/01 2007
  • 25/12-31/12 2006
  • 18/12-24/12 2006
  • 11/12-17/12 2006
  • 04/12-10/12 2006
  • 27/11-03/12 2006
  • 20/11-26/11 2006
  • 13/11-19/11 2006
  • 06/11-12/11 2006
  • 30/10-05/11 2006
  • 23/10-29/10 2006
  • 16/10-22/10 2006
  • 09/10-15/10 2006
  • 02/10-08/10 2006
  • 25/09-01/10 2006
  • 18/09-24/09 2006
  • 11/09-17/09 2006
  • 04/09-10/09 2006
  • 28/08-03/09 2006
  • 21/08-27/08 2006
  • 14/08-20/08 2006
  • 07/08-13/08 2006
  • 31/07-06/08 2006
  • 24/07-30/07 2006
  • 17/07-23/07 2006
  • 10/07-16/07 2006
  • 03/07-09/07 2006
  • 26/06-02/07 2006
  • 19/06-25/06 2006
  • 05/06-11/06 2006
  • 29/05-04/06 2006
  • 22/05-28/05 2006
  • 15/05-21/05 2006
  • 08/05-14/05 2006
  • 01/05-07/05 2006
  • 24/04-30/04 2006
  • 17/04-23/04 2006
  • 10/04-16/04 2006
  • 03/04-09/04 2006
  • 27/03-02/04 2006
  • 20/03-26/03 2006
  • 13/03-19/03 2006
  • 06/03-12/03 2006
  • 27/02-05/03 2006
  • 20/02-26/02 2006
  • 13/02-19/02 2006
  • 06/02-12/02 2006
  • 30/01-05/02 2006
  • 23/01-29/01 2006
  • 16/01-22/01 2006
  • 09/01-15/01 2006
  • 02/01-08/01 2006
  • 25/12-31/12 2006
  • 19/12-25/12 2005

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    De Tuinclub : Experimenteren en resultaten bespreken!
    dubbele tunnel : januari 2006
    Foto

    sla januari 2006 : vorstvrij
    Foto

    sla + look : half maart 2006
    Foto

    Foto


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!