|
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Van dinsdag 10 tot en met zondag 22 november worden onze smaakpapillen verwend tijdens de Week van de Smaak, met dit jaar Turkije als gastland. Komt het water je in de mond bij het horen van heerlijke gerechten als pilav, auberginepuree, kebab of borek? Op het Waregemse programma vinden we dit jaar een uitgebreid aanbod van de geschiedenis van Turkije (Sagalassas-project Waregemse ereburger professor Marc Waelkens), over de multiculturele Okulda Parti (CVO St Paulus), Kookworkshop in POC Desselgem en uitgebreid bib-aanbod tot de traditionele kookdemonstratie van burgemeester en Cultuurschepen.
De eetcultuur in Sagalassos
Dinsdag 10 november om 19.30 u. in de raadszaal van het stadhuis brengen Prof. Marc Waelkens & Prof. Jeroen Poblome een lezing over de rijke geschiedenis van Turkije. Ten noorden van de havenstad Antalya voert de universiteit van Leuven onder leiding van de Waregemse ereburger professor Marc Waelkens al jaren een grootschalig onderzoek naar de antieke stad Sagalassos. Sporen van bewoning gaan terug tot de 14e eeuw v. C., maar in de Romeinse periode bereikte de site haar hoogtepunt. Archeologische opgravingen in Turkije leveren ook heel wat informatie op over de antieke eetgewoonten. Dit was een ideaal aanknopingspunt om Prof. Marc Waelkens en Prof. Jeroen Poblome naar onze stad uit te nodigen naar aanleiding van de Week van de Smaak, voor een boeiende getuigenis over het Sagalassos-project.
De lezing wordt georganiseerd door het stadsbestuur met de medewerking van het Davidsfonds, het Willemsfonds en de Orde van den Prince.
Toegang & contact: Voor deze lezing is er gratis toegang, maar er wordt wel gevraagd vooraf in te schrijven via cultuurdienst, 056 62 13 10, frieda.deblauwe@waregem.be
Okulda parti
Donderdag 12 november kun je vanaf 19.30 u. naar Okulda parti' ofte feest op school', een multiculturele avond in het CVO Sint Paulus met muziek, woord, dans en culinaire specialiteiten. Voor het Waregemse Centrum voor Volwassenenonderwijs is dit reeds de derde jaargang met een activiteit n.a.v. de Week van de Smaak. Na Italië in 2007 en Frankrijk in 2008 is het gastland dit jaar Turkije. Als meest multiculturele school van Waregem, met dit schooljaar ruim 90 cursisten Nederlands voor anderstaligen (NT2), afkomstig uit 25 verschillende landen, en tal van allochtone cursisten in de cursussen Talen, Computer, Fotografie, Boekhouden, Techniek, Koken en Kleding, is het CVO St.-Paulus de 'place to be' voor een multicultureel feest.
Met deze activiteit wordt vooral de opleiding NT2 (Nederlands voor anderstaligen) in de kijker gezet. Tijdens Okulda Parti (Turks voor 'feest op school') geven de cursisten uit de afdeling Koken het beste van zichzelf. Ze verwennen de 200 gasten met Turkse gerechtjes. Alles wordt professioneel begeleid door de CVO-lesgevers. Het evenement wordt (net zoals bij vorige edities) muzikaal omlijst door een combo van de afdeling Lichte Muziek en Jazz van de Waregemse muziekacademie (o.l.v. Dhr. Frank Debruyne).
Er wordt ook gezorgd voor Turkse sfeer, muziek, foto's (gemaakt door de cursisten) en informatie over de taal en het land. De Turkse avond vindt plaats op donderdag 12 november om 19.30 u in het CVO St.-Paulus (campus VTI), Toekomststraat 75 te Waregem. De toegang is gratis, maar reserveren is verplicht (op 056 62 69 99 of cvo@vtiwaregem.be )
Zuiders en Oosters koken - Gastland Turkije
Maandag 16 november om 13.30 u. en om 19.00 u. gaat de volgende activiteit in het kader van de Waregemse Week van de Smaak door in POC Desselgem (Nieuwstraat 20). Met het boek 'Zuiders koken in 30 minuten' als inspiratiebron, toont Magda Rommel hoe je efficiënt en creatief met ingrediënten als kikkererwten, pistachenootjes, aubergine en honing aan de slag kan gaan. Een kookworkshop rond de Turkse gerechten uit het boek. De toegangsrichtprijs is hier 5 euro en het is een organisatie van KAV Desselgem contact Rozanne Vandenbroucke, 056 71 59 30
Bib-dag voor senioren
De bib nodigt op dinsdag 17 november om 9.30 u. alle Waregemse senioren uit om te proeven van culinaire Turkse hoogstandjes. In de bibliotheek, Schakelstraat 10, is er een uitgebreide infostand over het gastland, er zijn rondleidingen... en de senioren kunnen zich gratis lid maken. Toegang is gratis en contact op waregem@bibliotheek.be
De burgemeester kookt
Op vrijdag 20 november zetten onze burgemeester, geassisteerd door onze schepen van cultuur, hun koksmuts op! Alle vrijwilligers die afgelopen jaar meewerkten aan een stedelijk evenement zullen een uitnodiging ontvangen om de kookkunsten van de burgemeester te komen proeven en worden getrakteerd op Turkse lekkernijen. Toegang voor deze activiteit is enkel op uitnodiging.
www.waregem.be/cultuur
|
