O Javalis -Everzwijn  

Em Tua

Apesar a natureza que é esmagadora e a proximidade de Douro que aqui ainda tem a sua beleza virgem ,o lugarzinho não tem muito a ofercer à primeira vista,porém há ali um hotel novo e um café agradável onde os locais vêm matar a sede e o maravilhoso restaurante Calça Curta que serve pratos que são um prazer para o seu céu da boca . Ora ,não exagero ,no cardápio brilham pratos regionais de gabarito,a começar nos peixes do rio, com molho de escabeche, as enguias, mas também o sável e a lampreia na sua época. Da terra, chegam pratos de caça, com destaque para o entrecosto de javali, e ainda uma excelente posta à Calça Curta. Para finalizar, o doce da casa ou queijo de ovelha com compota de figo e abóbora cumprem na perfeição.Evidentemente tudo regado com um bom vinho regional.

um restaurante  recomendável

queijo de ovelha com compota de figo e abóbora

Schapenkaas met vijgencompote en pompoengelei

°°°°°°°°°°°
Ondanks de verpletterende schoonheid van de natuur en de nabijheid van de Douro die hier nog zijn maagdelijke schoonheid heeft ,het plaatsje Tua heeft op de eerste zicht niets te bieden, er is echter een nieuw hotel  en een gezellig café waar de plaatselijke mensen hun dorst komen lessen en er is het restaurant  Calça curta dat gerechten opdient die een waar genoegen is voor het gehemelte .Welnu,ik overdrijf niet, op de menukaart prijken lokale gerechten van grootte klasse :vis  en paling uit de Douro maar ook meivis en lamprei .Uit deze streek, jachtschotels zoals hertevlees of en  stoofpotje met everzwijn . Om zoet te eindigen  de dessertjes en een absolute lekkere aanrader de schapenkaas met compote van vijgen en pompoengelei en natuurlijk de voortreffelijke wijn .Alleen al dit eetfestijn was de moeite waard om deze treinreis te maken    

Obrigado Portugal para aqueles lindos dias de férias

Dag Gerda

Doet mij plezier dat Porto  jullie goed is bevallen .Wij ontmoetten elkaar in de trein toen wij op weg waren naar Barcelos en jullie naar Braga . En wij zijn dankbaar voor de informatie, om absoluut naar de wekelijkse markt van Barcelos te gaan. Ze was inderdaad een belevenis  .

Hebben jullie de visrestaurants gevonden rond de vismijn?

  Bedank voor het bezoek aan dit blog het bewijst wat voor fijne mensen jullie zijn .

Groetjes

.

" Aquário Vasco da Gama"

A Capela foi concluída em 1752 e é decorada com madeira entalhada em estilo rococó, feita pelo mestre Silvestre Faria Lobo

. . . .                                                 .

Mama! Ik droomde dat ik een oud en lelijk monster was met een veel te klein pensioen.

...................

Met dank aan deze regering

Wij zullen tot ons 67ste moeten werken en dan blijkt toch nog dat het bedrag van uw  pensioen niet voldoende zal zijn om een mooie oude dag te hebben .

Consternação entre os assalariados e pensionistas no país dos Belgas. O governo apresentou as suas medidas severas para poupar dinheiro nas pensões atuais e das gerações no futuro

°°°°°°°°°°
 A mãe e pai acordavam assustados .O seu mais jovem descendente estava a chorar no vão da porta.
-Ó meu filho teve um pesadelo.
- Sim! Sonhei que eu era  feio e um velho monstro com uma minúscula reforma para sobreviver

Uma joia ,a cozinha  do paço de Maiorca em Portugal- de bijzondere keuken van het paleis Maiorca in Portugal 

Maiorca, sim! Cá em Portugal, sim. Livra, não conhecem? É uma vila, perto da Figueira da Foz, com um paço para visitar, o Paço dos Viscondes de Maiorca, edificado no séc. XVIII, gente simpática, banda e ranchos, passeios para fazer a pé ou de bicicleta, um arroz doce que faz desmaiar qualquer um, uma biblioteca e muitos amigos. É para lá que fujo nos momentos de descanso. É lá que mais escrevo. Maiorca, sim, aqui em Portugal.

Texto Margarida Fonseca Santos,Escritiva nº 23 – recomendar um destino, guias de viagem

°°°

Tomando a sua  chávena de café ao balcão de pastelaria ou na esplanada é para os Lusos  um ritual. A chávena não é maior que um oveiro mas o café é  excelente e cheiroso . Muitas vezes, está acompanhado com um pauzinho de canela . Em Lisboa Um cafezinho chama-se " bica" e no Porto  chama-se "cimbolina".

Een heerlijk koffietje iets groter dan een eierdop noemt men in Lissabon een bica