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Donderdag 16 december 2010

Somos nós que fazemos o destino

Vasco de Gama het zijn de portugezen die de wereld de weg hebben gewezen

Vasco da Gama

Somos nós que fazemos o destino.
Chegar à Índia ou não
É um íntimo desígnio da vontade.
Os fados a favor
E a desfavor,
São argumentos da posteridade.

O próprio génio pode estar ausente
Da façanha.
Basta que nos momentos de terror,
Persistente,
O ânimo enfrente
A fúria de qualquer Adamastor.

O renome é o salário do triunfo.
O que é preciso, pois, é triunfar.
Nunca meia viagem consentida!
Nunca meia medida
Do vinho que nos há-de embriagar!

Miguel Torga

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Gré16 december 2010 om 07:20

Lieve Donderdaggroetjes

Een prettige dag wens ik je. Een warme groet van Gré

Gita16 december 2010 om 06:34

Hallo, fijne donderdag.....

Ik breng je lieve groetjes en een warme knuffel Gita.

Patty en Freddy16 december 2010 om 03:04

Groetjes op donderdag.

Wij hebben geen hartje van zilver
of een hartje van goud.
Maar wel een hartje dat van
onze blogvrienden houdt.
Lieve groetjes van Freddy en Patty
en een dikke knuffel van onze drie rakkertjes

Athea16 december 2010 om 02:45

Hallo

Het is weer donderdag
maak er een gezellige dag van
liefs xxx

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Woensdag 15 december 2010

A cerveja do mosteiro de Orval

Mosteiro de Orval

E todos de sabor diferente, não é, perguntou -me a ISABEL
No qual tenho de confirmar. Todas cervejas belgas têm o seu sabor típico e sua própria maneira de produção.

Vou apresentar-lhe agora uma cerveja que é muita peculiar no mundo da cerveja monástica e chama-se Orval , não é loira ,nem morena mas ligeiramente ruiva com mesmo uma claridade de cor de laranja .Orval . Somente há na garrafa. E é amarga, muito amarga, e mesmo ligeiramente agra.
Particularmente em Portugal onde se só bebam Pilsner provoca Orval com certeza absoluta um impacto gustativo. Uma vez habituado ao gosto, Orval é muito fresca e bebe fácil para que não tenha um teor maior alto que 6,2 % e o amargor da Orval é resultado do processo de dry-hopping, quer dizer, o lúpulo é adicionado em sacos durante a fase de maturação da cerveja.
Uma vez na garrafa a cerveja sai do mosteiro após 6 meses para que as leveduras selvagens (bretanomyces orvaliensis) ainda vivam na garrafa teriam a oportunidade de trabalhar melhor uma segunda fermentação.
Quanto mais velha a cerveja tanto menos vai provar a amargura e a cerveja torna se menos seca, com maior volume e suave. Claro que os monges preferem que a sua cerveja é bebida imediatamente, claro que a cerveja é uma maravilha.
No entanto, se tenha a oportunidade para guardar durante um ou dois anos algumas cervejas Orval na sua cava, eu posso afirmar que você, ao beber o primeiro trago se julgaria no sétimo céu.

Je zet een paar jaar wat Orvals in de kelder en je verkrijgt een godendrank

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Dinsdag 14 december 2010

mosteiro de Tentúgal

bij wie gaat de verbeelding niet spreken bij gebakjes die de naam dragen zoals nonnenbuikjes en nonnenborstjes allen
oude recepten uit ´t klooster

No convento de Nossa Senhora da Natividade, do engenho das freiras provia daqueles pastéis deliciosos que mais tarde sob o nome de pastel de Tentúgal era conhecida para a sua fama de confecção.

Aliás os pastéis do convento seriam dos mais elaborados, pois ainda haja outros pastéis vindo deste baú receituário ,dos quais dos pastéis nomeados despertam a imaginação "barriga de freira" , "maminhas de freira ".

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Maandag 13 december 2010

Ao firmamento , aan de sterrenhemel

foto internet

Onde está o tempo ,quando blogues se formavam com a velocidade vertiginosa das estrelas. Em grande número, cada dia arrancava milhares blogues à internet.
Os anos se passaram e não sei quantos destas estrelas ainda estão viáveis. Ao firmamento encontra-se estrelas que têm um clarão brilhante, visível para todos. Outras circulam como estrelinhas apagadas ou mostram apenas sinais de vida, e umas fugiram para outros sistemas solares com esperança encontrar a glória na imensa galáxia.
Olha lá, no véu de astros plana a minha estrelinha; minúscula, insignificante ,no entanto tem a sua órbita própria, junto com outros milhares .
Al die blogs zijn als sterren aan de hemel . Sommige heel zichtbaar, andere zoals het mijne ,klein en zonder betekenis maar met een eigen sterrenbaan ,net als miljarden andere .

foto internet

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Zondag 12 december 2010

depois da chuva vem o sol

" depois da chuva vem o sol "

Na regen komt zonnenschijn

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Zaterdag 11 december 2010

realejo

Foto da internet

Na altura estava o homem de realejo muito visível na rua.
De orgelman

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Vrijdag 10 december 2010

Tentúgal tem sabor e charme

TENTUGAL
Chegando em Tentúgal eu tinha a vontade incontestável de comer uns pastéis de Tentúgal.
Even stoppen voor een gebakje van Tentugal ,gemaakt volgens een eeuwenoud kloosterrecept

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Donderdag 9 december 2010

Café Brasileira

Café brasileira-Lisboa

A brasileira era o café de eleição de Fernando Pessoa. Fundado em 1905, apesar dos turistas omnipresentes no café ,a Brasileira conserva ainda hoje uma identidade e aura muito próprias, que muito deve aos artistas que o frequentavam, como o poeta Fernando pessoa que tem a sua própria mesinha para sempre na
esplanada daquele café formoso .

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Woensdag 8 december 2010

a cerveja regional Jack-op estreou de novo

No ano 2008, a cerveja regional Jack-op desapareceu , felizmente desde há pouco estreou de nova .A cerveja já existe desde 1869 .

A Bélgica é conhecida internacionalmente para as suas cervejas como França é para os seus queijos. A diferença é que, enquanto os franceses têm um queijo para cada dia do ano, os belgas têm três cervejas para o mesmo período.
A bélgica, o paraíso para os amadores de cerveja .

Gelukkig verdwijnen bieren niet definitief ,Jack-op dat biertje uit Werchter is terug .

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Dinsdag 7 december 2010

Inverno nevoso,ano formoso

"Inverno nevoso, ano formoso"

Tudo estava tapado de um tapete branco. A neve rangeu sob o meu peso. Após meia hora de caminhada os meus dedos formigaram do frio, mas eu tinha que ir mais longe e o sentido que o vento arrefecia cada vez mais era muito sensível. Eu me perguntei a mim mesmo como podia sair com este clima desagradável, enquanto o fogão arde tão bom dentro da casa.

waarom naar buiten gaan ,als binnen de haard zo lekker brandt

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Maandag 6 december 2010

são Nicolau em Lisboa

Lisboa
Na véspera do seu aniversário, tenho visto o são Nicolau e os seus servidores, os mourinhos (de zwarte pietjes ) andando na rua augusta . Como a tradição secular exige aquele homem bom vem carregado de prendas visitar as crianças belgas e holandesas que moram aqui no país dos lusos.
Ik zag sinterklaas en twee pieten in rua augusta ,Lissabon.
Gelukkig maar, vergeet hij de Vlaamse en Nederlandse kinderen niet die in Portugal wonen..

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Zondag 5 december 2010

na bélgica e nos Países- Baixos , São Nicolau uma figura indestrutível

Do balcão da câmara municipal ,São Nicolau e Zwarte Piet (Mourinho)saudam as milhares crianças .

O seis de Dezembro fica o mais importante dia para os pequeninos visto que naquele dia o são Nicolau e o seu ajudante Zwarte Piet (mourinho) trouxessem presentes para todas as crianças boas e menos boas. Alguns dos pequeninos vão estar impressionados pela presença do são, todavia as cabriolas loucas do Zwarte Piet (Mourinho) enfeitiçarão rapidamente um sorriso nos seus rostos.
Sinterklaas had natuurlijk zijn vaste helper Zwarte Piet meegebracht, en bracht voor alle brave (en minder brave) kinderen een cadeautje mee.
Sommigen waren nogal onder de indruk van de sint, maar de capriolen van Zwarte Piet toverden meestal weer gauw een glimlach op de gezichten.

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Zaterdag 4 december 2010

Os portugueses actuavam com as suas caravelas uma sensação indelével

A queda de Icarus: Pieter Breughel

Os portugueses actuavam com as suas caravelas uma sensação indelével nos outros europeus. Por isso não é estranho que o pintor Pieter Breughel (1525 - 1569) aS Pintasse pormenorizadas quando aquelas prodigiosas naus amarravam ao cais do porto de Antuérpia.

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Vrijdag 3 december 2010

Aveiro

Aveiro a Veneza de Portugal . Os monumentos como os edifícios Arte Nova e de outros estilos arquitectónicos, os barcos moliceiros com as proas coloridas embelezam as margens dos canais da Ria de Aveiro, uma maravilha .

Het schitterend mooie Aveiro "het Venetië van Portugal".

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Donderdag 2 december 2010

Um governo belga por favor

Oceanário de Lisboa
Seis meses depois das legislativas antecipadas a Bélgica continua a não ter um governo porque não há acordo entre flamengos e francófonos.

Uma pequena anedota que reflecte a oposição económica existente entre o Valónia e Flandres na Bélgica:
À fronteira entre Valónia onde se fala francês e a flandres onde se fala neerlandês há duas fábricas
À entrada principal da fábrica na parte de Valónia pode ler
"Aqui não se fala neerlandês "
À entrada da segunda fábrica em flandres pode se ler
" Aqui não se fala, só trabalha ".

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Woensdag 1 december 2010

lisboa

                                                                           Lisboa Tu És Assim
                                                                      Pedro Moutinho

Quando O sol se põe já fugidio Bate nos barcos sobre o rio E na rotunda ao fim da tarde Pessoas Vagueiam na hora de ponta Passam por mim vezes sem conta É a cidade ?	Lisboa Dos rios e dos barcos nos cais Da gente nas ruas e mais Tu és assim? Lisboa tu sabes que bom é voltar De longe de qualquer lugar Só para ti ?
As casas E as paragens na avenida Cheias de cor cheias de vida Do Bairro Alto à Madragoa Eu ando E vou sentindo como és Vendo as esplanadas dos cafés Sei que és Lisboa	Eu sigo E vou sentindo como és Nas passadeiras do Marquês Sei que és Lisboa ? Lisboa gij zijt nu eenmaal zo

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Dinsdag 30 november 2010

Na altura , cada aldeia tinha a sua própria cervejaria

Na altura , cada aldeia tinha a sua própria cervejaria , o que de facto devemos a nossa ampla selecção de cervejas

A diversidade grande de cervejas na Bélgica vai junto com uma rica cultura de cerveja local alguma coisa que na verdade orgulha a maioria dos belgas. Por isso não é estranho que exista várias cervejarias onde se servem uma grande quantia de cervejas. Cada cerveja é servida na sua temperatura ideal (de preferência entre 8° 15° graus) e de espuma de altura exacta, além disso, tem de ser servida no seu copo idêntico, uma regra que belgas respeitam rigorosamente.
Ieder dorp had zijn eigen brouwerij en daar aan danken we vandaag onze rijke diversiteit aan bieren.

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Maandag 29 november 2010

visita as curiosidades de Coimbra

no brasão
de Coimbra e faça
uma visita a biblioteca Joanina ou outras curiosidades da cidade

DRUK MET MUIS OP het wapenschild van Coimbra en breng een bezoek aan zijn bezienswaardigheden
druk op I (informatie) en vervolgens druk op descobrir (ontdekken) en links onder heb je de besturing zodat je het hele gebouw kunt bezoeken

bezoek het interieur van
                   Santa Cruz
                    Sé Velha
                    Sala do Capelos
                    Capela São Miguel
    aanrader = Biblioteca Joanina
                    Penedo da saudade

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Zondag 28 november 2010

O inverno vai ser rigoroso como o ano passado?

Breughel /os caçadores

O inverno vai ser rigoroso como o ano passado
Em todo o caso, para os dias seguintes, vamos ter temperaturas negativas que balançam entre seis e nove graus abaixo do zero. Por isso estou a preparar depressa o jardim para evitar demasiados danos. O tanque de água de chuva está despejado e as plantas riscando de ser geladas ponho na estufa quente, e na horta cubro o alho-porro com palha e folhas de modo que ainda possa arrancar do solo.
Afinal, não espero que aquelas temperaturas negativas vão durar até o mês de Maio, como aconteceu o ano passado.
Zal het dan toch weer zo´n koude winter worden , ik heb in de tuin alles ingepakt tegen de kou.

do.

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Zaterdag 27 november 2010

o parlamento

O orçamento do estado de Portugal foi ontem aprovado. Espero que os especulantes impiedosos se contentam com as medidas, pois esta decisão não só está penosa para o governo mas particularmente penosa para o povo.
Het portugees parlement in Lissabon

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