Donderdag 13 januari 2011
cerveja ,beer,bier Gouden Carolus
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Archief
Woensdag 12 januari 2011
Eça Queiroz
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faleceu em Paris (1900) |
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Eça de Queirós disse em 1871 e esta analise mordaz fica muito actual por qualquer país da Europa contemporâneo e particularmente para Bélgica. «Estamos perdidos há muito tempo... O país perdeu a inteligência e a consciência moral. Os costumes estão dissolvidos, as consciências em debandada. Os caracteres corrompidos. A prática da vida tem por única direcção a conveniência. Não há princípio que não seja desmentido. Não há instituição que não seja escarnecida. Ninguém se respeita. Não há nenhuma solidariedade entre os cidadãos. Ninguém crê na honestidade dos homens públicos. Alguns agiotas felizes exploram. A classe média abate-se progressivamente na imbecilidade e na inércia. O povo está na miséria. Os serviços públicos são abandonados a uma rotina dormente. O Estado é considerado na sua acção fiscal como um ladrão e tratado como um inimigo. A certeza deste rebaixamento invadiu todas as consciências. Diz-se por toda a parte: “o país está perdido!” Algum opositor do actual governo?... Não! het land is zijn verstand kwijt en zijn moreel geweten de gewoontes in ontbinding , Alles loopt in ´t honderd tekens van verrotting niemand respecteert de uitvoerende macht geen eengezindheid tussen de burgers niemand die politiekers nog gelooft Miserie voor het volk en de fiscus wordt door zijn manier van doen als een dief beschouwt Overal zegt men " het land is verloren |
Dinsdag 11 januari 2011
coelho à flamenga
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No talho, o coelho estava baixado o preço e 6£ de quilo não me parece caro. Então, amanhã comemos coelho à flamenga. Este prato é mesmo bom feito de véspera e só tem de ser aquecido. A confecção não é complicada e somente precisa um mínimo de conhecimento culinário. -Tempere os pedaços de coelho com os clássicos, sal e pimenta. Aqueça a manteiga na caçarola e aloure os pedaços de coelho. Seguinte frite rapidamente as cebolas picadas até alourem. Junte o ramo de cheiros (salsa , louro e tomilho) adicione um fatia de pão barrada com a mostarda de Dijon (muito forte) e regue com o cerveja trappist de Westmalle (morena) e deixe ferver alguns minutos , tape a caçarola e deixe num fogo moderado no mínimo de 1 hora. Bom Apetite Een heerlijk gerecht "konijn op vlaamse wijze " je hoeft zelf geen wonder in de keuken te zijn . De trappist waar het konijntje in suddert doet dat wel voor U. |
Maandag 10 januari 2011
No comboio descendente
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Vinha tudo à gargalhada Uns por verem rir os outros E os outros sem ser por nada - No comboio descendente De Queluz à Cruz Quebrada... No comboio descendente Vinham todos à janela Uns calados para os outros -E os outros a dar-lhes trela No comboio descendente Da Cruz Quebrada a Palmela... No comboio descendente Mas que grande reinação! Uns dormindo, outros com sono, E os outros nem sim nem não No comboio descendente De Palmela a Portimão... Fernando Pessoa. |
schoot iedereen in de lach sommige om dat ze de anderen zagen lachen en ander zonder het te weten waarom In de aankomende trein van Queluz naar Cruz Quebrada... In de aankomende trein kwam iedereen aan ´t raam sommige stil voor de anderen en ander al taterend in de aankomende trein van Cruz Quebrada naar Palmela.... in de aankomende trein maar wat een groot festijn ! sommigen slapend ,sommigen met slaapogen -en ander noch het een ,noch het ander In de aankomende trein Van Pamela naar Portimão..... Fernando Pessoa. |
Zondag 9 januari 2011
vaso de hortênsias
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Zaterdag 8 januari 2011
Alentejo
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Alentejo Terra da cor dos olhos de quem olha! A paz que se adivinha Na tua solidão Que nenhuma mesquinha Condição Pode compreender e povoar! O mistério da tua imensidão Onde o tempo caminha Sem chegar!................ Miguel Torga |
Vrijdag 7 januari 2011
os reis magos
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PIETER PAUL RUBENS
a Adoração dos magos.
Em Portugal cantam-se os Reis Magos e comem-se bolo-rei, também aqui abram- se as gargantes e a segunda-feira seguinte, um dia que se chama segunda - feira perdida comem-se uns paizinhos de massa folhada cheio de carne picada ou recheado de maça.Uma tradição ainda muito viva e naquele dia as padarias fazem afazeres de ouro.
Met driekoningen wordt er gezongen in Portugal en eten ze koningsgebak (een gebak met geconfijtfruit) .
Om te smullen moeten ze in Vlaanderen wachten tot verlorenmaandag en dan doen we ons tegoed aan worstenbrood
Donderdag 6 januari 2011
kerstal presépio
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E, a caminho do presépio,vem muita gente:vêm pastores, vêm Reis do Oriente.
En op weg naar de kerststal ,komt er veel volk, komen herders,komen koningen uit het Oosten .
Woensdag 5 januari 2011
Macau
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In het voormalig portugese Macau nu China staan de grootste goktenten met de grootste omzet ter wereld. |
Dinsdag 4 januari 2011
chuva de estrelas
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