Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, daarom is het aan te raden jouw ochtend te beginnen met een gezonde en stevige portie superfoods. BONNER, specialist in gedroogde vruchten, bracht enkele producten op de markt waarmee we een gezond eetpatroon kunnen ontwikkelen en ons lichaam sneller bikini-proof kunnen maken deze zomer!

Het is simpel: meng de rozijnen of bosbessen mee in jouw ontbijtgranen of yoghurt, zo kom je makkelijk aan jouw drie stukken fruit per dag. Gedroogde vruchten zoals rozijnen, pruimen, cranberries en bosbessen blijken even gezond te zijn als vers fruit. Ze bevatten immers net zoveel vitaminen en mineralen als vers fruit, waarmee ze ons lichaam gezond houden.

Vele Belgen ontbijten niet, maar dankzij de compacte ‘easy open’ en hersluitbare verpakking van BONNER heb je steeds jouw vitaminen bij de hand. De gedroogde vruchten functioneren trouwens ook goed als lekkere, gezonde en voedzame snack. Een extra bonus? Gedroogde vruchten helpen kanker te bestrijden én zijn het hele jaar verkrijgbaar en vers. Daarbovenop is het ook bewezen dat gedroogde vruchten een heilzame werking uitoefenen op ons lichaam.

Iets zaligs voor zoetebekken : BONNER rozijnen en een gezonde levensstijl gaan uitstekend samen. Rozijnen proeven veel zoeter dan verse druiven. Of je ze nu zo eet, in brood verwerkt of toevoegt aan verfrissende salades en warme gerechten: de zoetebekken onder ons kunnen hun vingers er bij aflikken!

Daarbij zijn rozijnen ook een uitstekende remedie om tandbederf te voorkomen en stimuleren ze onze spijsvertering. Dagelijks een zakje rozijnen eten zou de kans op darmkanker zelfs sterk verkleinen. Zijn alle naturel rozijnen al op? Geen nood, dan zijn er ook nog de golden rozijnen.

Pitloze smaakbommetjes : Pruimen zijn niet weg te denken in onze Belgische keuken. (Hobby)koks verwennen hun gasten graag met klassieke stoofpotjes of konijn met pruimen en ook in de exotische keuken vinden we vele toepassingen met pruimen. Pruimen zijn de superfood bij uitstek: ze hebben een heilzame werking tegen obesitas, kanker, hart- en vaatziekten en diabetes. Gedroogde pruimen bevatten geen bewaarmiddelen en zijn pitloos. Daarnaast werken ze ook goed tegen constipatie.

Noord-Amerikaanse bes : De cranberry, ook wel grote veenbes of lepeltjesheide genoemd, is een Noord-Amerikaanse bes. We vinden de bessen vaak terug in cakejes of taarten, maar ook cranberrycompote is populair. De krachtige antioxidanten in cranberries reinigen de blaas van kwalijke bacteriën en schadelijke afvalstoffen. Dit unieke besje heeft dan ook niet voor niets de status van superfood verworven!

Een gezonde mix van al dat goeds : BONNER raisins & berries is een heerlijke mix van rozijnen (50%), cranberries (30%) en bosbessen (20%). De gedroogde bessen bomvol antioxidanten zijn tevens buitengewoon bekoorlijk met ontbijtgranen of yoghurt. Perfect dus voor een stevig en gezond ontbijt!

Prunolax tegen kwaaltjes : Tegenwoordig eten we alsmaar meer ‘gezuiverd’ eten. Daarbij eten velen onder ons ook onregelmatig en te snel en bewegen we niet genoeg, waardoor we te kampen krijgen met lastige kwaaltjes. Een tasty pruimenmoes als belangrijke bron van vezels is de oplossing.

Met prunolax introduceerde BONNER een echte functional food, die darmtransitproblemen op een natuurlijke manier van de baan kan vegen. Het bevat immers een verhoogde hoeveelheid essentiële voedingsvezels, die ervoor zorgen dat onze darmen in beweging blijven. De kwaaltjescatcher heeft een aangename smaak en kan functioneren als lekker ontbijt, nagerecht of tussendoortje.

BONNER is een merk van droge vruchten dat van start ging met een beperkt assortiment bestaande uit rozijnen en pruimen. Deze zijn een onmisbaar ingrediënt in de dagelijkse keuken en zijn niet te verslaan als voedzame snack. In 2011 werden drie nieuwe producten aan het assortiment toegevoegd: cranberries, raisins&berries en prunolax. De BONNER Cranberries zitten boordevol unieke antioxidanten die helpen een blaasontsteking te voorkomen. BONNER prunolax bundelt dan weer het goede van pruimen en het efficiënte van vezels in een fruitige compote. www.bonner.be

Munchies Muffins (9 stuks):

INGREDIËNTEN: 100gr speltmeel, 75gr havermeel, 125gr pecannoten, 75gr Bonner gedroogde cranberries, 75gr Bonner rozijnen, 2,5tl bakpoeder, 125ml amandelmelk, 2 bananen, 2 eieren, 2tl agavesiroop, snuif zout en snuif kaneel

BEREIDING: Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de speltmeel en havermeel door elkaar in een kom. Voeg het bakpoeder, zout en kaneel toe en meng door elkaar. Plet de bananen en doe ze in de kom. Roer goed door elkaar. Voeg de amandelmelk en de honing toe. Voeg daarna de eieren toe en meng alles tot een glad beslag met een klopper. Hak de pecannoten grof. Doe de pecannoten, de cranberries en de rozijnen bij het beslag. Schep in elk muffinvormpje wat beslag en vul ze tot aan de rand. Bak de muffins ongeveer 20 minuten in de oven op 180 graden. Haal de muffins uit de oven, laat af koelen en smullen maar!

BRON Dit recept werd gecreëerd door de Antwerpse start-up Munchies, een brunchconcept voor healthy foodies. www.munchies.be

Munchies Granola bars (10 stuks):

INGREDIËNTEN: 200 gram havervlokken, 60 gram Bonner cranberries, ½ cup hazelnoten, ½ cup agavesiroop, ½ cup honing, 1 cup appelsiensap (vers geperst), 2 eiwitten

BEREIDING: Verwarm de oven voor op 180 graden. Hak de hazelnoten grof. Doe ze samen met de havervlokken in een kom. Voeg de cranberries toe. Breng het appelsiensap met de honing aan de kook tot je een stroperig sausje bekomt. Haal de pan van het vuur en giet de saus bij de rest. Voeg de 2 eiwitten toe en meng goed door elkaar. Voeg als laatste de agavesiroop toe. Doe de inhoud van de kom in een ovenschaal en duw goed plat. Laat het 20 minuten bakken op 180 graden. Haal de schaal uit de oven en laat af koelen. Snij de granola bars in uw gewenste formaat.

BRON: Dit recept werd gecreëerd door de Antwerpse start-up Munchies, een brunchconcept voor healthy foodies. www.munchies.be

Cranberry smoothies ; recept voor 2 personen.

INGREDIËNTEN

250g aardbeiyoghurt, 200g gedroogde BONNER cranberries, 200g diepvriesfruit (rode vruchten), 16 ijsblokjes

BEREIDING: Doe alle ingrediënten in de blender. Mix tot alles vermalen is. Serveer in twee glazen.