Cursiefjes onder de kerktoren. Humoristisch, kritisch en soms cynisch.
08-02-2019
885 Koffie
885 Koffie
Heeft zijn roots in Ethiopië. Het wetenschappelijk personeel van de Plantentuin Meise is wereldvermaard voor het onderzoek van koffie. Zo vonden ze via DNA onderzoek in het herberium een koffiesoort die van nature geen cafeïne bevat. De schimmel koffieroest belaagt de koffieplant. Hij heeft ook te lijden onder een kever, de koffieboorder . In Midden Amerika vinden we de Arabica . Die kan niet tegen de volle zon, en hoge temperatuur. Bij rondleidingen van studenten wordt de koffievrucht getoond. Daar is veel variatie in : o.a. rood, twee bonen …