Cursiefjes onder de kerktoren. Humoristisch, kritisch en soms cynisch.
01-04-2021
996 Kriek
996 Kriek
De beste kriek ooit kon je gaan degusteren bij Jeanneke Vertongen“In Sint-Gillis” naast het Groot Hof in Amelgem en “op ’t hoekske” in Wemmel. Er was een familieband tussen hen en ok met Ossel-star. De brouwerij Heyvaert in Wambeek brouwde deze kriek op kleine schaal. Heyvaert was een landbouwer die alle ingrediënten zelf verbouwde. Ik had de gelegenheid hem te ontmoeten toen hij blind was. Dat was op een kroegentocht met de dj van Zebedeus. Hij beloofde mij toen het recept. Maar hij stierf even later en het is er niet van gekomen. Schuins over de hoeve bevindt zich de brouwerij De Troch. Daar kon ik de laatste niet gefilterde kriek kopen. De zoon van de oude brouwer moest ze gaan halen. Hij zei :”Vader, ge gaat die vuiligheid toch niet verkopen aan”. Hij antwoordde : “Ja. Want deze meneer weet wat goede kriek is!”.