559 Napoleon
De broers Jan en Gilles Stallaert renoveerden de Auberge Napoleon in Meise. Het restaurant opende opnieuw zopas de deuren. Napoleon ligt naast de Plantentuin aan de Bouchoutlaan. Het ligt in parkgebied en is beschermd. Zelfs een deel van de bomen was geklasseerd. De buitengevel is volledig heropgebouwd in de oorspronkelijke stijl en het interieur werd helemaal vernieuwd. Binnen is het minder donker gemaakt en jonger, meer tijdloos met een grote luster en heel veel wit. De keuken blijft zoals ze was: een heel traditionele Belgische-Franse keuken. Het gebouw dateert uit de negentiende eeuw. Het verwijst naar Napoleon met een borstbeeld en verschillende kleurrijke tekeningen die in het restaurant hangen over Napoleon. Meise was een landelijke gemeente en Brussel lag met paard en kar ver weg. Toen de stoomtram aangelegd werd tussen van Brussel naar Londerzeel, kwamen hier vele Brusselaars op uitstap. Toen heette het Café Napoleon Laiterie. Je kon er bier drinken, maar ook melk en eieren kopen. Dit stamenee stond bekend als bij bestel (Meise, onder de toren van St.-Martinus van Jef De Cuyper pag. 86. Bij de opening in 1939 van de Plantentuin kwam het zondagstoerisme echt op gang. Er was hier zelfs een benzinestation en in 1960 werd de café-hoeve gerenoveerd tot restaurant Auberge Napoleon. Het restaurant behoudt dezelfde naam en traditie.
|