983 Zeewier
We eten zeewier als we shusi eten. Het telen van zeewier verbruikt geen zoet water. Maar 75 % zoet water gaat naar de landbouw. Toepassingen met zeewier leiden tot eetbaar plastiek. Het kan ook in de kleding gebruikt worden. Het is een bron voor biogas. De slierten zeewier zijn voedzaam. Door de aanwezigheid van veel eiwitten is het veggie en vegan proof.
|