Zondag 26 december 2010
O alegre beberrão

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O alegre beberrão
fada de Natal
à procura de abrigo seguro
um Natal de neve
bacalhau
Antuérpia
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Antuérpia -1560 Esta noite quero vaguear pelas ruas O som de cidade enche a minha alma cheio de amor Ik wens iedereen Aangename feestdagen |
Engraçado para saber ,a expo 1930, a participação de Portugal
Vindo de boas terras,a cerveja Liefmans
Quermesse
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Figueira de Foz ...
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estão a invernar
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Toda essa neve que o Inverno traz! |
Somos nós que fazemos o destino
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Vasco da Gama Somos nós que fazemos o destino. Chegar à Índia ou não É um íntimo desígnio da vontade. Os fados a favor E a desfavor, São argumentos da posteridade. O próprio génio pode estar ausente Da façanha. Basta que nos momentos de terror, Persistente, O ânimo enfrente A fúria de qualquer Adamastor. O renome é o salário do triunfo. O que é preciso, pois, é triunfar. Nunca meia viagem consentida! Nunca meia medida Do vinho que nos há-de embriagar! Miguel Torga |
A cerveja do mosteiro de Orval
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E todos de sabor diferente, não é, perguntou -me a ISABEL No qual tenho de confirmar. Todas cervejas belgas têm o seu sabor típico e sua própria maneira de produção. Vou apresentar-lhe agora uma cerveja que é muita peculiar no mundo da cerveja monástica e chama-se Orval , não é loira ,nem morena mas ligeiramente ruiva com mesmo uma claridade de cor de laranja .Orval . Somente há na garrafa. E é amarga, muito amarga, e mesmo ligeiramente agra. Particularmente em Portugal onde se só bebam Pilsner provoca Orval com certeza absoluta um impacto gustativo. Uma vez habituado ao gosto, Orval é muito fresca e bebe fácil para que não tenha um teor maior alto que 6,2 % e o amargor da Orval é resultado do processo de dry-hopping, quer dizer, o lúpulo é adicionado em sacos durante a fase de maturação da cerveja. Uma vez na garrafa a cerveja sai do mosteiro após 6 meses para que as leveduras selvagens (bretanomyces orvaliensis) ainda vivam na garrafa teriam a oportunidade de trabalhar melhor uma segunda fermentação. Quanto mais velha a cerveja tanto menos vai provar a amargura e a cerveja torna se menos seca, com maior volume e suave. Claro que os monges preferem que a sua cerveja é bebida imediatamente, claro que a cerveja é uma maravilha. No entanto, se tenha a oportunidade para guardar durante um ou dois anos algumas cervejas Orval na sua cava, eu posso afirmar que você, ao beber o primeiro trago se julgaria no sétimo céu. Je zet een paar jaar wat Orvals in de kelder en je verkrijgt een godendrank |
mosteiro de Tentúgal
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oude recepten uit ´t klooster |
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Ao firmamento , aan de sterrenhemel
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Onde está o tempo ,quando blogues se formavam com a velocidade vertiginosa das estrelas. Em grande número, cada dia arrancava milhares blogues à internet. Os anos se passaram e não sei quantos destas estrelas ainda estão viáveis. Ao firmamento encontra-se estrelas que têm um clarão brilhante, visível para todos. Outras circulam como estrelinhas apagadas ou mostram apenas sinais de vida, e umas fugiram para outros sistemas solares com esperança encontrar a glória na imensa galáxia. Olha lá, no véu de astros plana a minha estrelinha; minúscula, insignificante ,no entanto tem a sua órbita própria, junto com outros milhares . Al die blogs zijn als sterren aan de hemel . Sommige heel zichtbaar, andere zoals het mijne ,klein en zonder betekenis maar met een eigen sterrenbaan ,net als miljarden andere . ![]() |
depois da chuva vem o sol
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realejo
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Na altura estava o homem de realejo muito visível na rua. De orgelman |
Tentúgal tem sabor e charme
Café Brasileira
![]() Café brasileira-Lisboa |
A brasileira era o café de eleição de Fernando Pessoa. Fundado em 1905, apesar dos turistas omnipresentes no café ,a Brasileira conserva ainda hoje uma identidade e aura muito próprias, que muito deve aos artistas que o frequentavam, como o poeta Fernando pessoa que tem a sua própria mesinha para sempre na esplanada daquele café formoso . |
a cerveja regional Jack-op estreou de novo
![]() No ano 2008, a cerveja regional Jack-op desapareceu , felizmente desde há pouco estreou de nova .A cerveja já existe desde 1869 . A Bélgica é conhecida internacionalmente para as suas cervejas como França é para os seus queijos. A diferença é que, enquanto os franceses têm um queijo para cada dia do ano, os belgas têm três cervejas para o mesmo período. A bélgica, o paraíso para os amadores de cerveja . Gelukkig verdwijnen bieren niet definitief ,Jack-op dat biertje uit Werchter is terug . |
Inverno nevoso,ano formoso
![]() waarom naar buiten gaan ,als binnen de haard zo lekker brandt |
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3 reacties op dit bericht
kerstengel
CHEERY , groetjes en bedankt voor je bezoek.
zondagse groetjes.
Wij komen een fijne zondag
en veel blogplezier wensen
Veel liefs van Freddy, Patty en een
dikke knuffel van onze drie kapoentjes